{"product_id":"pala-mastropizza-cm-33-920864","title":"Lilly Codroipo 8018494981707 Mastropizza Pala Pizza Professionale Alluminio Anodizzato 33x170 cm colore Oro","description":"\u003cp\u003eLa Pala Mastropizza Cm. 33 H 170 di Lilly Codroipo è uno strumento professionale in lega di alluminio anodizzato, disponibile nella sezione \u003ca href=\"https:\/\/www.yeppon.it\/collections\/cucchiaioni-forchettoni-palette-spatole\"\u003eCucchiaioni, Forchettoni, Palette, Spatole\u003c\/a\u003e di Yeppon, dove puoi confrontarla con altri utensili da cucina professionale della stessa famiglia.\u003c\/p\u003e \u003ch2\u003eLilly Codroipo Pala Mastropizza 33x170 cm in Alluminio Anodizzato\u003c\/h2\u003e \u003ch3\u003eDesign e materiali\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eLa Pala Mastropizza di Lilly Codroipo è costruita in \u003cb\u003elega di alluminio anodizzato per uso alimentare\u003c\/b\u003e, un materiale scelto per la sua leggerezza, resistenza alla corrosione e facilità di pulizia. Lanodizzazione superficiale protegge il metallo dallusura nel tempo, rendendola adatta alluso quotidiano intensivo tipico di una cucina professionale.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eLe dimensioni complessive sono 33 cm di larghezza della pala e 170 cm di lunghezza totale, con un peso di circa 0,88 kg. Queste misure la rendono uno strumento maneggevole nonostante la lunghezza del manico, pensata per operare in sicurezza a distanza dal forno. La superficie di carico rettangolare da \u003cb\u003e33 cm di larghezza\u003c\/b\u003e è sottile e presenta una leggera perforazione antiscivolo che consente di rimuovere leccesso di farina dallimpasto prima dellinfornata, senza che la pizza scivoli o si deformi.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl profilo estremamente basso della pala è un dettaglio costruttivo rilevante: permette di inserirla agevolmente anche sotto pizze già stese su superfici di lavoro e di operare in forni con aperture ridotte, dove pale più spesse risulterebbero difficili da manovrare. Il manico è rifinito in \u003cb\u003ecolore oro\u003c\/b\u003e, con terminale in polipropilene nero che garantisce una presa salda e riduce laffaticamento della mano durante luso prolungato. Il design è italiano, funzionale e pensato per durare nel tempo senza richiedere manutenzione particolare. Il codice EAN del prodotto è \u003cb\u003e8018494981707\u003c\/b\u003e.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003ePrestazioni e funzionalità\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eLa Pala Mastropizza Lilly Codroipo è progettata specificamente per luso con \u003cb\u003eforni elettrici e forni a gas\u003c\/b\u003e, le due tipologie più diffuse in ambito professionale e semiprofessionale. La lunghezza totale di 170 cm — di cui circa 137 cm di manico — consente di raggiungere il fondo del forno senza avvicinarsi pericolosamente alla fonte di calore, garantendo sicurezza operativa anche con forni di grandi dimensioni.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eLa superficie di carico da \u003cb\u003e33 cm di larghezza\u003c\/b\u003e è calibrata per gestire pizze di formato standard, sia tonde che rettangolari. La forma rettangolare della pala facilita il posizionamento preciso allinterno del forno e il recupero della pizza cotta senza rischio di piegature o rotture dellimpasto. Il peso complessivo di \u003cb\u003e0,88 kg\u003c\/b\u003e è contenuto per uno strumento di questa lunghezza: significa che il pizzaiolo non deve sostenere un carico eccessivo durante le operazioni di infornata e sfornata, anche in turni di lavoro lunghi.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eLa lega di alluminio anodizzato garantisce una \u003cb\u003econduttività termica controllata\u003c\/b\u003e: il materiale non assorbe calore in modo eccessivo, riducendo il rischio di scottature accidentali durante la manipolazione. La perforazione antiscivolo sulla superficie di carico svolge una doppia funzione: trattiene la pizza durante il trasporto verso il forno e, allo stesso tempo, lascia cadere la farina in eccesso, contribuendo a una cottura più uniforme e a un fondo della pizza più pulito. Il terminale in polipropilene nero allestremità del manico offre una presa ergonomica e stabile, riducendo lo sforzo muscolare necessario per manovrare la pala a pieno carico.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003eEsperienza duso e vantaggi\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eChi lavora ogni giorno con il forno sa che una \u003cb\u003epala pizza professionale\u003c\/b\u003e fa la differenza non solo nella qualità del risultato finale, ma anche nella fatica accumulata durante il turno. La Pala Mastropizza Lilly Codroipo risponde a questa esigenza con una combinazione di leggerezza — 0,88 kg su 170 cm di lunghezza — e bilanciamento del peso che rende ogni infornata meno faticosa rispetto a pale in acciaio o in materiali più pesanti.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl profilo sottile della pala facilita linserimento sotto limpasto anche quando questo è già stato steso direttamente sulla superficie di lavoro, senza dover sollevare la pizza con le mani. Questo riduce il rischio di deformare la forma della pizza e velocizza le operazioni in momenti di picco di lavoro. La lunghezza del manico da circa 137 cm permette di operare in sicurezza anche con forni a camera profonda, mantenendo le mani lontane dalla bocca del forno.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eLa pulizia è rapida: la superficie in \u003cb\u003ealluminio anodizzato\u003c\/b\u003e non trattiene residui di impasto o farina in modo ostinato e può essere pulita con un panno umido o sotto acqua corrente. Non richiede trattamenti particolari né prodotti specifici, il che si traduce in un risparmio di tempo concreto tra un turno e laltro. La serie Mastropizza di Lilly Codroipo è pensata per pizzerie, ristoranti e laboratori artigianali che cercano strumenti affidabili, prodotti in Italia, con un rapporto tra funzionalità e praticità difficile da trovare in pale di importazione. Che si tratti di una pizzeria con forno a gas o di un laboratorio con forno elettrico professionale, questo modello si adatta senza compromessi a entrambi i contesti duso.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eSupporto clienti: Per informazioni su ordini, spedizioni e pagamenti, visita \u003ca href=\"https:\/\/aiuto.yeppon.it\/hc\/it\"\u003eSupporto Yeppon\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"LILLY CODROIPO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48924064317695,"sku":"LLL470140","price":108.89,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0816\/6939\/0591\/files\/l-3ccasa-lll470140_9817edf6-9d08-4dbd-96a6-8bd1e4158003.jpg?v=1785477233","url":"https:\/\/yeppon.scalapay.tech\/products\/pala-mastropizza-cm-33-920864","provider":"Yeppon Scalapay","version":"1.0","type":"link"}