{"product_id":"padella-zwilling-1034500-26-1348782","title":"Zwilling 1034500 Peak Servierpfanne 26 cm Acciaio Inossidabile 18-10 Antiaderente Compatibile Induzione colore Nero","description":"\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003eZwilling Peak Servierpfanne 26 cm\u003c\/strong\u003e in acciaio inossidabile 18\/10 con rivestimento antiaderente Ceraforce HyCoat è una padella da servizio pensata per chi cerca funzionalità e solidità costruttiva, disponibile tra le \u003ca href=\"https:\/\/www.yeppon.it\/collections\/padelle\"\u003ePadelle\u003c\/a\u003e di Yeppon dove puoi confrontarla con altri modelli della stessa categoria.\u003c\/p\u003e \u003ch2\u003eZwilling Peak Padella da Servizio 26 cm in Acciaio Inossidabile\u003c\/h2\u003e \u003ch3\u003eDesign e materiali\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eLa Zwilling Peak da 26 cm è realizzata in acciaio inossidabile 18\/10, una lega che combina il 18% di cromo e il 10% di nichel per garantire resistenza alla corrosione, stabilità nel tempo e una superficie che mantiene le proprie caratteristiche anche dopo un uso intenso e ripetuto. Questo tipo di acciaio è da sempre il riferimento per la cookware professionale e domestica di fascia alta, grazie alla sua capacità di non alterare sapori e odori degli alimenti durante la cottura.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eLe dimensioni della padella sono studiate per offrire una superficie di cottura generosa: il diametro è di 26 cm, la larghezza complessiva misura 27,5 cm e la lunghezza totale, manico incluso, raggiunge i 35,6 cm. Laltezza dei bordi è di 12,1 cm, una profondità che consente di gestire preparazioni con liquidi, sughi e intingoli senza rischio di fuoriuscita. La capacità interna è di 3,9 litri, sufficiente per cucinare porzioni abbondanti o per preparazioni che richiedono un certo volume di ingredienti.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl rivestimento interno Ceraforce HyCoat è applicato sulla superficie in acciaio e conferisce alla padella proprietà antiaderenti certificate, con una resistenza ai graffi superiore rispetto ai rivestimenti antiaderenti tradizionali. Questo significa che è possibile utilizzare utensili da cucina senza timore di danneggiare la superficie, mantenendo le prestazioni antiaderenti nel tempo. La finitura esterna in acciaio lucidato conferisce alla padella un aspetto curato e professionale, adatto anche alla presentazione diretta in tavola, coerentemente con la funzione di ''Servierpfanne'' — padella da servizio — che caratterizza questo modello. Il codice modello di riferimento è 1034500.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003ePrestazioni e funzionalità\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eLa padella Zwilling Peak 26 cm in acciaio inossidabile 18\/10 offre un insieme di caratteristiche tecniche che la rendono adatta a una vasta gamma di tecniche di cottura. Il rivestimento Ceraforce HyCoat garantisce proprietà antiaderenti durature e una resistenza ai graffi che prolunga la vita utile della padella rispetto ai rivestimenti ceramici o PTFE standard.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eUno dei punti di forza di questo modello è la compatibilità con tutti i tipi di piano cottura, inclusa linduzione. Questo la rende utilizzabile su piani a gas, elettrici, vitroceramici e a induzione senza necessità di adattatori o accessori aggiuntivi. La base in acciaio inossidabile 18\/10 assicura una distribuzione del calore uniforme su tutta la superficie di cottura di 26 cm di diametro, riducendo i punti caldi e favorendo una cottura omogenea degli alimenti.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eLa padella è certificata per luso in forno fino a 200 °C, una caratteristica che amplia notevolmente le possibilità di utilizzo: è possibile iniziare la cottura sul piano e completarla in forno senza dover cambiare recipiente. Questa versatilità è particolarmente utile per preparazioni come arrosti, gratinati o ricette che richiedono una fase di doratura seguita da una cottura lenta al forno.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eLa capacità di 3,9 litri consente di gestire preparazioni per 4-6 persone in un unico contenitore, riducendo il numero di stoviglie da lavare. Il rivestimento antiaderente facilita la pulizia: i residui di cibo non aderiscono alla superficie e la padella può essere lavata rapidamente anche a mano. La resistenza ai graffi del Ceraforce HyCoat permette inoltre di utilizzare utensili in metallo con maggiore libertà rispetto ai rivestimenti antiaderenti convenzionali, senza comprometterne lefficacia nel tempo.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003eEsperienza duso e vantaggi\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eNella pratica quotidiana, la Zwilling Peak Servierpfanne 26 cm si distingue per la sua versatilità duso. Grazie alla compatibilità con linduzione e con tutti gli altri piani cottura, non richiede alcuna modifica alla propria cucina: funziona su qualsiasi superficie di cottura presente nelle abitazioni moderne. Questo elimina la necessità di avere padelle diverse per piani diversi, semplificando la gestione degli utensili da cucina.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eLa capacità di 3,9 litri è dimensionata per rispondere alle esigenze di una famiglia media: consente di preparare un sugo abbondante, un risotto per quattro persone o una frittura senza dover ricorrere a pentole più grandi. I bordi alti di 12,1 cm trattengono i liquidi durante la cottura e rendono la padella adatta anche a preparazioni brodose o con salse.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eLa possibilità di portare la padella direttamente in forno fino a 200 °C apre scenari duso che vanno oltre la semplice cottura sul piano: si può rosolare la carne a fuoco vivo e poi completare la cottura in forno nella stessa padella, oppure preparare sformati e gratinati partendo dalla fase di soffritto. Questo riduce i tempi di preparazione e il numero di stoviglie utilizzate.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl rivestimento Ceraforce HyCoat rende la pulizia rapida e senza sforzo: la superficie antiaderente non trattiene i residui di cibo, e nella maggior parte dei casi è sufficiente un passaggio con acqua calda e un panno morbido. La resistenza ai graffi garantisce che queste proprietà si mantengano nel tempo, anche con un uso frequente. La funzione di padella da servizio — evidenziata già nel nome del prodotto — permette di portare le preparazioni direttamente in tavola, riducendo ulteriormente il numero di stoviglie da lavare e rendendo il momento del pasto più pratico e ordinato. Il codice EAN del prodotto è 4009839703485.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eSupporto clienti: Per informazioni su ordini, spedizioni e pagamenti, visita \u003ca href=\"https:\/\/aiuto.yeppon.it\/hc\/it\"\u003eSupporto Yeppon\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"ZWILLING","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49012381352191,"sku":"1034500","price":117.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"url":"https:\/\/yeppon.scalapay.tech\/products\/padella-zwilling-1034500-26-1348782","provider":"Yeppon Scalapay","version":"1.0","type":"link"}