{"product_id":"padella-zwilling-1034490-24-1348780","title":"Zwilling PEAK24CERA Padella 24 cm Acciaio Inox 18-10 con Rivestimento Antiaderente Ceraforce HyCoat Induzione Forno 260 °C Lavastoviglie colore Grigio","description":"\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003eZwilling Peak Padella 24 cm\u003c\/strong\u003e con rivestimento Ceraforce HyCoat è una padella in acciaio inox 18\/10 pensata per chi cerca prestazioni solide e affidabilità quotidiana, disponibile nella sezione \u003ca href=\"https:\/\/www.yeppon.it\/collections\/padelle\"\u003ePadelle\u003c\/a\u003e di Yeppon insieme ad altri modelli della stessa linea.\u003c\/p\u003e \u003ch2\u003eZwilling Peak Padella 24 cm Ceraforce HyCoat\u003c\/h2\u003e \u003ch3\u003eDesign e materiali\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eLa Zwilling Peak da 24 cm è costruita in acciaio inox 18\/10, un materiale noto per la sua resistenza alla corrosione e per la capacità di mantenere le proprietà nel tempo anche con un utilizzo intensivo. La struttura a 3 strati garantisce una distribuzione uniforme del calore su tutta la superficie di cottura, eliminando i punti caldi che possono compromettere la riuscita delle preparazioni.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eLe dimensioni della padella sono studiate per un utilizzo pratico in cucina: il diametro esterno è di 24 cm, con una base di 16,3 cm che assicura un contatto stabile e omogeneo con il piano cottura. Laltezza delle pareti è di 8,5 cm, una misura che consente di cucinare porzioni abbondanti senza rischio di fuoriuscita dei liquidi, rendendola adatta anche per preparazioni con salse o cotture in umido. La lunghezza totale, manico incluso, è di 47,2 cm, mentre la larghezza complessiva è di 25,5 cm.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl rivestimento antiaderente Ceraforce HyCoat è applicato sulla superficie interna e si distingue per lassenza totale di PFAS, sostanze chimiche persistenti spesso presenti nei rivestimenti tradizionali. Questa scelta costruttiva risponde a una crescente attenzione alla sicurezza alimentare e alla salute domestica. La finitura in acciaio inox conferisce alla padella un aspetto sobrio e professionale, coerente con lestetica della linea Peak di Zwilling, pensata per ambienti cucina moderni e funzionali.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003ePrestazioni e funzionalità\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eLa padella Zwilling Peak 24 cm Ceraforce HyCoat combina più caratteristiche tecniche che si traducono in vantaggi concreti durante la cottura. Il corpo a 3 strati in acciaio inox 18\/10 garantisce una diffusione termica uniforme: il calore si distribuisce in modo omogeneo su tutta la base di 16,3 cm, riducendo i tempi di preriscaldamento e permettendo una cottura più precisa e controllata.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl rivestimento antiaderente Ceraforce HyCoat presenta unalta resistenza ai graffi, certificata come compatibile con utensili metallici. Questo significa che è possibile utilizzare spatole, cucchiai o pinze in metallo senza rischiare di danneggiare la superficie, un vantaggio significativo rispetto ai rivestimenti antiaderenti tradizionali che richiedono luso esclusivo di utensili in silicone o legno.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eLa padella è compatibile con tutti i piani cottura, inclusa linduzione, grazie al fondo in acciaio inox appositamente progettato. Può essere utilizzata in forno fino a una temperatura di 260 °C, ampliando notevolmente le possibilità di utilizzo: dalla cottura sul fuoco alla rifinitura in forno, senza dover cambiare recipiente. È inoltre lavabile in lavastoviglie, semplificando la pulizia dopo luso.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl rivestimento è formulato senza PFAS, un dato tecnico rilevante per chi presta attenzione alla sicurezza dei materiali a contatto con gli alimenti. La combinazione tra antiaderenza, resistenza ai graffi e assenza di sostanze chimiche persistenti rende questo modello adatto a un utilizzo quotidiano intensivo, sia per cotture veloci che per preparazioni più elaborate.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003eEsperienza duso e vantaggi\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eUtilizzare la Zwilling Peak da 24 cm nella routine quotidiana significa avere a disposizione uno strumento che risponde in modo affidabile a una varietà di situazioni in cucina. La compatibilità con linduzione permette di sfruttare al massimo i piani cottura a induzione, che riscaldano più rapidamente rispetto ai tradizionali fuochi a gas o elettrici, riducendo i tempi complessivi di preparazione.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eLe pareti alte 8,5 cm consentono di cucinare porzioni generose senza preoccuparsi di schizzi o fuoriuscite, rendendola adatta non solo per saltare le verdure o cuocere una bistecca, ma anche per preparare sughi, stufati leggeri o uova in camicia. La base da 16,3 cm garantisce una superficie di cottura ampia e stabile, utile quando si lavora con ingredienti che richiedono spazio per distribuirsi uniformemente.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eLa resistenza ai graffi del rivestimento Ceraforce HyCoat, compatibile con utensili metallici, elimina la necessità di acquistare e conservare set di utensili dedicati, semplificando la gestione della cucina. La possibilità di portare la padella in forno fino a 260 °C apre scenari duso che vanno oltre la semplice cottura sul fuoco: si può iniziare una preparazione sul piano cottura e completarla in forno senza trasferire gli ingredienti in un altro recipiente, risparmiando tempo e riducendo il numero di stoviglie da lavare.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eLa lavabilità in lavastoviglie è un ulteriore elemento che semplifica la pulizia quotidiana. Lassenza di PFAS nel rivestimento offre una maggiore tranquillità nelluso prolungato, specialmente per chi cucina frequentemente e vuole ridurre lesposizione a sostanze chimiche nei materiali a contatto con il cibo. La struttura in acciaio inox 18\/10 assicura durabilità nel tempo, mantenendo le proprietà del rivestimento anche dopo numerosi cicli di utilizzo e lavaggio.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eSupporto clienti: Per informazioni su ordini, spedizioni e pagamenti, visita \u003ca href=\"https:\/\/aiuto.yeppon.it\/hc\/it\"\u003eSupporto Yeppon\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"ZWILLING","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49012381253887,"sku":"1034490","price":94.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"url":"https:\/\/yeppon.scalapay.tech\/products\/padella-zwilling-1034490-24-1348780","provider":"Yeppon Scalapay","version":"1.0","type":"link"}