{"product_id":"padella-alta-wmf-1756486411-1351392","title":"WMF 17.5648.6411 Profi Resist Padella Alta Diametro 28 cm Rivestimento PermaDur Acciaio Cromargan Alluminio colore Nero, Acciaio inox","description":"\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003ePadella Alta WMF Profi Resist 28 cm\u003c\/strong\u003e è una padella in alluminio con rivestimento antiaderente PermaDur, disponibile tra le \u003ca href=\"https:\/\/www.yeppon.it\/collections\/padelle\"\u003ePadelle\u003c\/a\u003e di Yeppon, dove puoi confrontarla con altri modelli della stessa categoria. Il modello 1756486411, prodotto in Germania dalla collezione Profi Resist, combina struttura in acciaio Cromargan e alluminio con una finitura bicolore nero e acciaio inox, pensata per chi cerca una padella versatile e compatibile con tutte le fonti di calore.\u003c\/p\u003e \u003ch2\u003eWMF Profi Resist Padella Alta 28 cm\u003c\/h2\u003e \u003ch3\u003eDesign e materiali\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eLa WMF Profi Resist è realizzata con una combinazione di alluminio e acciaio inox Cromargan, due materiali che garantiscono robustezza strutturale e resistenza alla corrosione nel tempo. Lalluminio, utilizzato per il corpo principale della padella, assicura una distribuzione uniforme del calore su tutta la superficie di cottura, riducendo i punti caldi che possono compromettere la riuscita delle preparazioni. Lacciaio inox Cromargan, materiale storico del brand WMF, caratterizza il manico e le finiture esterne, conferendo al prodotto una solidità riconoscibile.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl diametro della padella è di 28 cm, una misura adatta a preparazioni per 3-4 persone, che la rende versatile per luso quotidiano. Laltezza del bordo è di 7 cm, una profondità che la distingue dalle padelle basse standard e la rende adatta anche per cotture con liquidi, brasature leggere e preparazioni che richiedono di mescolare senza fuoriuscite. Il peso dellimballo è di 1,79 kg, indicativo di una struttura solida ma maneggevole.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eLa colorazione è bicolore: esterno in nero opaco e bordi in acciaio inox, una combinazione che si integra facilmente con diverse tipologie di cucina. Il manico è in acciaio inox, con 2 punti di presa che garantiscono stabilità durante la manipolazione. Il design è firmato WMF Atelier, il team interno di progettazione del brand tedesco, e appartiene alla collezione Profi Resist, una linea orientata alla durabilità e alla performance in cottura. La padella è resistente al forno, caratteristica che amplia le possibilità di utilizzo rispetto a modelli con manici in plastica o silicone. Le dimensioni dellimballo sono 30,5 cm di larghezza, 53,5 cm di profondità e 8 cm di altezza, dati utili per valutare lo spazio necessario alla conservazione.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003ePrestazioni e funzionalità\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eIl rivestimento interno PermaDur è il punto tecnico centrale di questa padella. Si tratta di un rivestimento antiaderente rinforzato, sviluppato da WMF per offrire una resistenza superiore ai graffi rispetto ai rivestimenti antiaderenti tradizionali. La struttura a nido dape presente sulla superficie interna aumenta la superficie di contatto tra il cibo e il rivestimento, migliorando le proprietà antiaderenti nel tempo e riducendo la necessità di aggiungere grassi in cottura.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eLa padella WMF Profi Resist 28 cm è compatibile con tutte le fonti di calore: induzione, gas, ceramica, alogena e piastra sigillata. Questa compatibilità universale la rende adatta a qualsiasi tipo di cucina, senza necessità di sostituire la padella in caso di cambio del piano cottura. La resistenza termica del rivestimento PermaDur arriva fino a 260 °C, una soglia che consente utilizzi in forno senza rischi di deterioramento del coating, ampliando le tecniche di cottura disponibili.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl prodotto è certificato senza acido perfluorootanoico (PFOA), un composto chimico utilizzato in passato nella produzione di rivestimenti antiaderenti e oggi considerato problematico per la salute. Lassenza di PFOA è un dato rilevante per chi presta attenzione alla sicurezza alimentare dei materiali a contatto con il cibo. Il diametro di 28 cm offre una superficie di cottura ampia, adatta a preparare secondi piatti, verdure saltate o uova per più persone contemporaneamente. La padella è resistente al forno, il che significa che è possibile iniziare una cottura sul piano e completarla in forno senza cambiare recipiente, una funzionalità concreta che semplifica diverse ricette. Il paese di origine è la Germania, dove WMF produce i propri articoli da cucina seguendo standard produttivi consolidati.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003eEsperienza duso e vantaggi\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eUtilizzare la WMF Profi Resist nella cucina quotidiana significa avere a disposizione uno strumento che risponde a esigenze pratiche concrete. Il bordo alto di 7 cm permette di cucinare preparazioni con salse, sughi o liquidi senza il rischio di fuoriuscite, una caratteristica che fa la differenza rispetto a una padella bassa quando si preparano, ad esempio, pollo in umido, verdure brasate o pasta risottata direttamente in padella.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl rivestimento antiaderente PermaDur, resistente fino a 260 °C, consente di cuocere con quantità minime di olio o burro, riducendo lapporto di grassi nelle preparazioni quotidiane senza che il cibo si attacchi alla superficie. Questo si traduce in una pulizia più rapida dopo luso: i residui di cottura non aderiscono al fondo e la padella può essere pulita con meno sforzo rispetto a superfici non trattate.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eLa compatibilità con tutte le 5 fonti di calore — induzione, gas, ceramica, alogena e piastra sigillata — significa che questo modello non diventa obsoleto in caso di ristrutturazione della cucina o cambio del piano cottura. È un investimento che segue lutente nel tempo, indipendentemente dalla tecnologia di cottura adottata. La resistenza al forno apre scenari duso che vanno oltre la semplice cottura sul fuoco: è possibile rosolare la carne sul gas e terminare la cottura in forno a temperature fino a 260 °C, ottenendo risultati che richiederebbero altrimenti luso di più strumenti. Il diametro di 28 cm è dimensionato per famiglie di 3-4 persone, rendendo questa padella adatta sia alla cucina di tutti i giorni che a preparazioni per ospiti. Il manico in acciaio inox con doppia presa garantisce stabilità anche quando la padella è piena, riducendo il rischio di incidenti durante il trasferimento dal fuoco al forno o al tavolo. Lassenza di PFOA nella composizione del rivestimento è un elemento di tranquillità per chi cucina per bambini o per chi è attento alla qualità dei materiali a contatto con gli alimenti.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eSupporto clienti: Per informazioni su ordini, spedizioni e pagamenti, visita \u003ca href=\"https:\/\/aiuto.yeppon.it\/hc\/it\"\u003eSupporto Yeppon\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"WMF","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49013023604991,"sku":"17.5648.6411","price":109.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"url":"https:\/\/yeppon.scalapay.tech\/products\/padella-alta-wmf-1756486411-1351392","provider":"Yeppon Scalapay","version":"1.0","type":"link"}