{"product_id":"opinel-set-coltelli-cucina-1009183","title":"Opinel 001222 No.102 Set Coltelli da Cucina Spelucchino 2 Pezzi Lama Acciaio Inox 10 cm colore Legno","description":"\u003cp\u003eIl set Opinel No. 102 2 Pezzi Naturale è una coppia di coltelli da cucina in acciaio al carbonio con manico in legno naturale, disponibile nella sezione \u003ca href=\"https:\/\/www.yeppon.it\/collections\/coltelli-da-cucina\"\u003eColtelli da Cucina\u003c\/a\u003e di Yeppon, dove puoi confrontarlo con altri modelli della stessa famiglia.\u003c\/p\u003e \u003ch2\u003eOpinel Set Coltelli da Cucina No. 102 2 Pezzi Naturale\u003c\/h2\u003e \u003ch3\u003eDesign e materiali\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eIl set Opinel No. 102 è composto da 2 coltelli da cucina della serie Office, progettati per chi cerca strumenti semplici, robusti e funzionali per le operazioni quotidiane di sbucciatura e affettatura. Il design rispecchia la tradizione coltelleria francese di Opinel: forme pulite, proporzioni bilanciate e materiali selezionati per durare nel tempo.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eLa lama ha una lunghezza di \u003cb\u003e10 cm\u003c\/b\u003e, una misura che la rende maneggevole e precisa, ideale per lavorare con frutta, verdura e altri alimenti che richiedono controllo e agilità. La forma della lama è a punta da taglio, con profilo liscio che garantisce tagli netti senza strappi.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl manico è realizzato in \u003cb\u003elegno naturale\u003c\/b\u003e — tradizionalmente betulla nella produzione Opinel — con una finitura che mantiene la grana del legno visibile e piacevole al tatto. Il colore naturale del manico è coerente con lestetica essenziale del brand, senza verniciature o trattamenti che alterino la materia prima. La rivettatura del manico assicura una presa salda e stabile anche durante un uso prolungato.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl set include 2 coltelli identici, una scelta pratica per chi cucina in coppia, per chi vuole avere sempre un coltello a disposizione mentre laltro è in lavaggio, o per chi desidera dotare la propria cucina di strumenti coordinati. Il codice modello di riferimento è 001222, con EAN 3123840012228.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eLe dimensioni compatte — con una lunghezza totale di circa \u003cb\u003e10 cm\u003c\/b\u003e per la sola lama — rendono questi coltelli facili da riporre in un cassetto o in un blocco portacoltelli senza occupare spazio eccessivo. Il peso contenuto di ciascun pezzo contribuisce alla maneggevolezza durante luso.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003ePrestazioni e funzionalità\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eLa lama del \u003cb\u003ecoltello da cucina Opinel No. 102\u003c\/b\u003e è realizzata in \u003cb\u003eacciaio al carbonio\u003c\/b\u003e, un materiale scelto da molti cuochi professionisti e appassionati per la sua capacità di raggiungere e mantenere un filo molto affilato. Rispetto allacciaio inossidabile, lacciaio al carbonio consente una maggiore facilità di affilatura e offre una tenuta del filo superiore nel tempo, a patto di una corretta manutenzione.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eLa lama è lunga \u003cb\u003e10 cm\u003c\/b\u003e e ha un profilo liscio, senza serrature o dentellature: questo tipo di taglio è ottimale per operazioni di precisione come sbucciare mele, patate, carote, affettare aglio o scalogno, e in generale per tutte le preparazioni che richiedono un controllo millimetrico del coltello.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl tipo di coltello rientra nella categoria \u003cb\u003espelucchino da cucina\u003c\/b\u003e (paring knife), uno strumento che lavora prevalentemente in mano libera, senza appoggio sul tagliere, il che rende la leggerezza e lequilibrio del manico in legno un vantaggio concreto. La punta da taglio permette di incidere, tornire e rifinire con precisione.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eLa lama è affilata di fabbrica e può essere riaffilata con una normale pietra da affilare o con un affilacoltelli manuale. La struttura semplice — senza meccanismi di blocco o parti mobili — rende la manutenzione immediata e accessibile anche a chi non ha esperienza con la cura dei coltelli.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl set da \u003cb\u003e2 pezzi\u003c\/b\u003e della serie Office è pensato per un utilizzo quotidiano in cucina domestica, ma la qualità dei materiali e la reputazione del brand Opinel lo rendono adatto anche a contesti semi-professionali. Ogni coltello pesa pochi grammi, con una lunghezza totale della lama di \u003cb\u003e10 cm\u003c\/b\u003e e un bilanciamento che favorisce la presa naturale della mano.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003eEsperienza duso e vantaggi\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eChi usa quotidianamente un coltello da cucina sa quanto conti il comfort durante le operazioni ripetitive. Il \u003cb\u003eset Opinel No. 102\u003c\/b\u003e risponde a questa esigenza con un manico in legno naturale che si adatta alla presa della mano senza creare pressioni o affaticamento, anche dopo diversi minuti di utilizzo continuato.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eLa lama in \u003cb\u003eacciaio al carbonio\u003c\/b\u003e da \u003cb\u003e10 cm\u003c\/b\u003e è il formato giusto per chi sbuccia e affetta ogni giorno: abbastanza lunga da coprire la superficie di un frutto medio, abbastanza corta da mantenere il pieno controllo del gesto. Non è necessario un tagliere: molte operazioni si eseguono tenendo il coltello e lalimento in mano, e il peso ridotto del No. 102 rende questo tipo di lavoro naturale e preciso.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eAvere 2 coltelli identici nel set significa poter lavorare in cucina senza interruzioni: mentre uno è in uso, laltro è pronto. È una soluzione pratica per chi cucina spesso, per le famiglie numerose o per chi ama preparare i pasti insieme a qualcuno. Il set è anche una scelta sensata come regalo per chi si avvicina alla cucina e cerca strumenti affidabili senza complicazioni.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eLa manutenzione è semplice: lacciaio al carbonio richiede asciugatura dopo il lavaggio per evitare lossidazione, ma risponde molto bene allaffilatura periodica, che può essere eseguita in pochi secondi con un affilacoltelli manuale. Nel tempo, la lama sviluppa una patina naturale che non compromette le prestazioni di taglio.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl brand Opinel produce coltelli dal 1890 e il modello No. 102 è uno dei riferimenti della linea Office: uno strumento che non ha bisogno di aggiunte o accessori per funzionare bene, e che dura nel tempo se trattato con la cura minima che ogni buon coltello merita. Per chi cerca un \u003cb\u003ecoltello spelucchino da cucina\u003c\/b\u003e con manico in legno, lama liscia da 10 cm e costruzione solida, questo set rappresenta una scelta diretta e concreta.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eSupporto clienti: Per informazioni su ordini, spedizioni e pagamenti, visita \u003ca href=\"https:\/\/aiuto.yeppon.it\/hc\/it\"\u003eSupporto Yeppon\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"OPINEL","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48586490282239,"sku":"001222","price":29.89,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0816\/6939\/0591\/files\/79-79744077_0986175757_870_x_515.jpg?v=1779826886","url":"https:\/\/yeppon.scalapay.tech\/products\/opinel-set-coltelli-cucina-1009183","provider":"Yeppon Scalapay","version":"1.0","type":"link"}