{"product_id":"opinel-pietra-affila-coltelli-1009253","title":"Opinel 001541P Pietra per Affilare Monofaccia Pietra Naturale Lombardia 10 cm Angolo 20° colore Grigio","description":"\u003cp\u003eLa \u003cb\u003eOpinel Pietra per Affila Coltelli in Quarzo e Carbonio 10 cm\u003c\/b\u003e è uno strumento di affilatura manuale realizzato in pietra naturale della Lombardia, disponibile nella sezione \u003ca href=\"https:\/\/www.yeppon.it\/collections\/affilacoltelli\"\u003eAffilacoltelli\u003c\/a\u003e di Yeppon, dove puoi confrontarla con altri modelli della stessa famiglia. Il codice MPN di riferimento è 001541P.\u003c\/p\u003e \u003ch2\u003eOpinel Pietra per Affila Coltelli in Quarzo e Carbonio 10 cm\u003c\/h2\u003e \u003ch3\u003eDesign e materiali\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eLa pietra per affilare Opinel è ricavata da \u003cb\u003epietra naturale della Lombardia\u003c\/b\u003e, una materia prima selezionata per la sua grana compatta e uniforme, che garantisce unazione abrasiva costante su tutta la superficie di lavoro. Non si tratta di un materiale sintetico o composito: la struttura naturale della pietra consente un contatto diretto e controllato con il filo della lama, rimuovendo il metallo in eccesso in modo progressivo e preciso.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eLe dimensioni della pietra sono di \u003cb\u003e10 cm di larghezza\u003c\/b\u003e, una misura pensata per adattarsi comodamente alla mano durante lutilizzo e per coprire con facilità la lunghezza della maggior parte delle lame da cucina e da tasca. La colorazione è \u003cb\u003egrigia\u003c\/b\u003e, tipica della pietra naturale lombarda, priva di trattamenti superficiali che potrebbero alterare le proprietà abrasive del materiale.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eLa confezione contiene \u003cb\u003e1 pezzo\u003c\/b\u003e, pronto alluso. Il formato monofaccia — ovvero con una sola superficie abrasiva attiva — è una scelta costruttiva che semplifica lutilizzo: non occorre scegliere tra grane diverse o girare la pietra, perché la superficie è già calibrata per un affilatura completa, dalla sgrossatura alla rifinitura del filo. Questo la rende adatta sia a chi afila i coltelli per la prima volta, sia a chi cerca uno strumento affidabile da tenere sempre a portata di mano in cucina o in borsa.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eLa robustezza del materiale naturale assicura una lunga durata nel tempo: la pietra non si deteriora con luso regolare e mantiene le sue caratteristiche abrasive anche dopo numerosi cicli di affilatura, a condizione di essere utilizzata correttamente con acqua e conservata in un luogo asciutto dopo luso.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003ePrestazioni e funzionalità\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eLa \u003cb\u003epietra per affilare monofaccia Opinel\u003c\/b\u003e è progettata per lutilizzo a umido: prima di iniziare, è sufficiente bagnare la superficie con acqua. Questo accorgimento riduce lattrito eccessivo, evita il surriscaldamento della lama e facilita la rimozione dei residui metallici durante laffilatura, mantenendo la superficie della pietra pulita e reattiva.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eL\u003cb\u003eangolo di affilatura raccomandato è di 20°\u003c\/b\u003e, un valore standard per la maggior parte dei coltelli da cucina e da tasca europei. Mantenere questo angolo costante durante il movimento garantisce un filo simmetrico e duraturo, evitando irregolarità che potrebbero compromettere il taglio. Per i coltelli Opinel, questo angolo è quello di fabbrica, il che rende questa pietra particolarmente indicata per il mantenimento delle lame della stessa marca.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eLa superficie abrasiva in \u003cb\u003equarzo e carbonio naturale\u003c\/b\u003e agisce in modo progressivo: con pochi passaggi nella direzione corretta, la lama recupera il filo originale senza rimuovere materiale in eccesso. Questo approccio è più rispettoso della lama rispetto agli affilatori elettrici o ai sistemi a rotella, che tendono a consumare il metallo più rapidamente.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eLa larghezza di \u003cb\u003e10 cm\u003c\/b\u003e permette di lavorare agevolmente su lame di diverse lunghezze, dai coltellini tascabili fino ai coltelli da chef di medie dimensioni. La pietra è adatta per affilare coltelli da cucina, coltelli da tasca, coltelli da campeggio e altri utensili con lama in acciaio. Non è indicata per lame in ceramica o in materiali non ferrosi.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl codice EAN del prodotto è 3123840015410, utile per identificare con precisione questo modello al momento dellacquisto.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003eEsperienza duso e vantaggi\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eUsare la \u003cb\u003epietra per affilare Opinel\u003c\/b\u003e è unoperazione semplice che richiede pochi minuti e nessuna attrezzatura aggiuntiva. Basta scorrere la lama sulla superficie bagnata mantenendo un \u003cb\u003eangolo costante di 20°\u003c\/b\u003e, con movimenti regolari dalla base alla punta del coltello. Dopo 5-10 passaggi per lato, il filo risulta già visibilmente più affilato. Per un risultato ottimale, è consigliabile ripetere loperazione periodicamente, prima che la lama diventi completamente opaca.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eRispetto agli affilatori elettrici, questa pietra offre un controllo maggiore sul processo: lutente decide quanta pressione applicare, a quale angolo lavorare e per quanto tempo. Questo si traduce in un filo più preciso e in una maggiore durata della lama nel tempo, perché si rimuove solo il metallo strettamente necessario.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eLa dimensione compatta di \u003cb\u003e10 cm\u003c\/b\u003e la rende facile da riporre in un cassetto della cucina, in uno zaino da trekking o in una borsa da campeggio. Non richiede corrente elettrica, non produce rumore e non necessita di manutenzione particolare: dopo luso, è sufficiente sciacquarla con acqua e lasciarla asciugare.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eChi cucina regolarmente sa quanto un coltello ben affilato faccia la differenza nella preparazione degli alimenti: meno forza necessaria, tagli più netti, minore rischio di scivolare con la lama. Con una pietra naturale come questa, è possibile mantenere i propri coltelli in condizioni ottimali senza dover ricorrere a un professionista o acquistare strumenti costosi.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eLa \u003cb\u003epietra naturale della Lombardia\u003c\/b\u003e è apprezzata da cuochi amatoriali, appassionati di outdoor e collezionisti di coltelli per la sua capacità di restituire un filo pulito e uniforme, rispettando la geometria originale della lama. È uno strumento che dura nel tempo e che, con un utilizzo corretto, accompagna i propri coltelli per anni.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eSupporto clienti: Per informazioni su ordini, spedizioni e pagamenti, visita \u003ca href=\"https:\/\/aiuto.yeppon.it\/hc\/it\"\u003eSupporto Yeppon\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"OPINEL","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48641491009791,"sku":"001541","price":21.89,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0816\/6939\/0591\/files\/79-79744076_5447461389_870_x_515.jpg?v=1780866126","url":"https:\/\/yeppon.scalapay.tech\/products\/opinel-pietra-affila-coltelli-1009253","provider":"Yeppon Scalapay","version":"1.0","type":"link"}