{"product_id":"marcato-atlas-150-macchina-1114317","title":"Marcato AT-150-RSO Atlas 150 Macchina per la Pasta Manuale Alluminio Anodizzato 10 Posizioni Lasagne Fettuccine Tagliolini colore Rosso","description":"\u003cp\u003eLa Marcato Atlas 150 Macchina per la Pasta Rosso è una macchina per la pasta manuale Made in Italy, disponibile nella sezione \u003ca href=\"https:\/\/www.yeppon.it\/collections\/macchina-per-pasta\"\u003eMacchine per Pasta Fresca\u003c\/a\u003e di Yeppon, dove puoi confrontarla con altri modelli della stessa famiglia. Realizzata in alluminio anodizzato di alta qualità, è pensata per chi vuole preparare pasta fresca a casa con risultati costanti e senza complicazioni. Il codice produttore è AT-150-RSO, EAN 8000011002477.\u003c\/p\u003e \u003ch2\u003eMarcato Atlas 150 — Macchina per la Pasta Manuale Rossa\u003c\/h2\u003e \u003ch3\u003eDesign e materiali\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eLa Marcato Atlas 150 si presenta con una struttura in \u003cb\u003ealluminio anodizzato\u003c\/b\u003e certificato per il contatto con gli alimenti, un materiale che garantisce solidità nel tempo e assenza di rilascio di sostanze indesiderate durante la lavorazione dellimpasto. Le finiture sono in cromo, con un aspetto curato e riconoscibile che richiama la tradizione artigianale italiana.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eLe dimensioni compatte — \u003cb\u003e20,7 cm di lunghezza, 20 cm di larghezza e 15,5 cm di altezza\u003c\/b\u003e — la rendono maneggevole e facile da riporre anche in cucine con poco spazio. I rulli hanno una larghezza di \u003cb\u003e15 cm\u003c\/b\u003e, sufficiente per lavorare sfoglie di dimensioni reali, adatte a lasagne, fettuccine e tagliolini.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl colore rosso è parte integrante dellidentità visiva di questo modello: non è un dettaglio secondario, ma una scelta di design che Marcato mantiene da decenni come simbolo della propria produzione italiana. La macchina pesa circa \u003cb\u003e3 kg\u003c\/b\u003e, un peso che garantisce stabilità sul piano di lavoro senza renderla difficile da spostare.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eI piedini in gomma avvitati e il morsetto di fissaggio a baionetta assicurano che la macchina rimanga ferma durante luso, anche quando si lavora con impasti più consistenti. Lasse è removibile, il che semplifica sia il montaggio degli accessori sia le operazioni di pulizia. I pettini di taglio sono in resina polimerica, una scelta tecnica che evita il rilascio di polveri metalliche sullimpasto.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003ePrestazioni e funzionalità\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eIl cuore della Marcato Atlas 150 è il sistema di regolazione dello spessore della sfoglia, che offre \u003cb\u003e10 posizioni distinte\u003c\/b\u003e, con valori che vanno da circa \u003cb\u003e0,5 mm a circa 4,8 mm\u003c\/b\u003e. Questo intervallo copre tutte le esigenze pratiche: dalla sfoglia sottilissima per tagliolini e pasta ripiena, fino agli spessori più generosi per lasagne e pasta alluovo tradizionale.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eI formati di pasta realizzabili con la configurazione base sono tre: \u003cb\u003elasagne da 15 cm di larghezza\u003c\/b\u003e, \u003cb\u003efettuccine da 6,5 mm\u003c\/b\u003e e \u003cb\u003etagliolini da 1,5 mm\u003c\/b\u003e. Per chi vuole ampliare il repertorio, sono disponibili \u003cb\u003e13 accessori aggiuntivi\u003c\/b\u003e intercambiabili, venduti separatamente, che permettono di ottenere formati diversi come spaghetti, pappardelle, reginette e altri ancora.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eLa macchina è compatibile con il motore opzionale Pastadrive, che consente di automatizzare la lavorazione senza modificare la struttura della macchina. Questa compatibilità la rende un punto di partenza flessibile: si parte manuale e si può evolvere nel tempo.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eI rulli in lega di alluminio anodizzato hanno una superficie impercettibilmente ruvida, una caratteristica tecnica che non è casuale: una sfoglia con una leggera porosità assorbe meglio i condimenti rispetto a una superficie liscia ottenuta con rulli in acciaio inox. È un dettaglio che fa differenza nel piatto finito.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eLa chiusura di sicurezza incorporata impedisce lapertura accidentale dei rulli durante luso, un elemento di protezione utile soprattutto quando si lavora con bambini in cucina. La macchina è prodotta interamente in \u003cb\u003eItalia\u003c\/b\u003e, con standard costruttivi che Marcato mantiene invariati da generazioni.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003eEsperienza duso e vantaggi\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eUsare la Marcato Atlas 150 nella pratica quotidiana significa avere un processo di preparazione della pasta fresca che segue una logica semplice: si fissa la macchina al piano con il morsetto a baionetta, si inserisce la manovella, si sceglie lo spessore con la ghiera laterale e si inizia a passare limpasto. Non ci sono procedure complesse da imparare.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl regolatore a \u003cb\u003e10 posizioni\u003c\/b\u003e permette di lavorare per gradi: si parte da uno spessore ampio per stendere limpasto progressivamente, riducendo lo spessore a ogni passata fino a raggiungere quello desiderato. Questo metodo, che i produttori di pasta artigianale usano da sempre, produce una sfoglia più uniforme rispetto a una stesura diretta al mattarello.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eLa pulizia è rapida: le superfici si puliscono con un panno asciutto o leggermente umido, senza bisogno di smontare componenti complessi. Lasse removibile e la struttura smontabile rendono accessibili tutte le parti che entrano in contatto con limpasto. Non è previsto il lavaggio in lavastoviglie, ma la pulizia a mano richiede pochi minuti.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eChi cerca una macchina per la pasta manuale affidabile, costruita in Italia con materiali sicuri per gli alimenti, e che voglia la possibilità di espandere i formati nel tempo grazie a \u003cb\u003e13 accessori compatibili\u003c\/b\u003e, trova nella Atlas 150 una risposta concreta. È adatta sia a chi si avvicina per la prima volta alla pasta fresca fatta in casa, sia a chi ha già esperienza e vuole uno strumento preciso e duraturo. Il modello AT-150-RSO nella colorazione rossa è uno dei più riconoscibili della gamma Marcato e rappresenta un riferimento consolidato nella categoria delle macchine per pasta manuali.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eSupporto clienti: Per informazioni su ordini, spedizioni e pagamenti, visita \u003ca href=\"https:\/\/aiuto.yeppon.it\/hc\/it\"\u003eSupporto Yeppon\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"MARCATO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48823259562239,"sku":"AT-150-RSO","price":107.49,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0816\/6939\/0591\/files\/63-63466600_0658941163.jpg?v=1783980323","url":"https:\/\/yeppon.scalapay.tech\/products\/marcato-atlas-150-macchina-1114317","provider":"Yeppon Scalapay","version":"1.0","type":"link"}