{"product_id":"lagostina-pentola-pressione-classica-1122301","title":"Lagostina 8900547872 La Classica Pentola a Pressione 9L diametro 24 cm acciaio inox 18-10 fondo Lagofusion 5 sistemi sicurezza colore Inox","description":"\u003cp\u003eLa Lagostina Pentola a Pressione Classica da 9 litri è un modello in acciaio inox 18\/10 con fondo Lagofusion a tre strati, disponibile nella sezione \u003ca href=\"https:\/\/www.yeppon.it\/collections\/pentole-a-pressione\"\u003ePentole a Pressione\u003c\/a\u003e di Yeppon, dove puoi confrontarla con altri modelli della stessa famiglia. Il codice produttore è \u003cb\u003e8900547872\u003c\/b\u003e.\u003c\/p\u003e \u003ch2\u003eLagostina Pentola a Pressione Classica 9 Litri — Acciaio Inox con Fondo Lagofusion\u003c\/h2\u003e \u003ch3\u003eDesign e materiali\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eLa \u003cb\u003epentola a pressione Lagostina La Classica\u003c\/b\u003e riprende fedelmente il design della prima pentola a pressione Lagostina prodotta nel 1960, aggiornandolo con materiali e tecnologie moderne. La struttura è realizzata interamente in \u003cb\u003eacciaio inox 18\/10\u003c\/b\u003e, una lega che garantisce resistenza alla corrosione, facilità di pulizia e una superficie brillante che mantiene il suo aspetto nel tempo senza ossidarsi o assorbire odori.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl diametro è di \u003cb\u003e24 cm\u003c\/b\u003e e la capacità è di \u003cb\u003e9 litri\u003c\/b\u003e, una misura adatta a famiglie numerose o a chi cucina in quantità per più pasti. Il peso del prodotto è di \u003cb\u003e4,3 kg\u003c\/b\u003e, un valore coerente con la robustezza costruttiva del modello. Le dimensioni complessive sono 34 cm di lunghezza, 28 cm di altezza e 24 cm di larghezza, misure che permettono di riporla comodamente in un armadio da cucina standard.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eI manici sono realizzati in \u003cb\u003ebakelite antiscottatura\u003c\/b\u003e e sono removibili: il materiale non conduce il calore, quindi restano freddi anche durante la cottura a pressione. Il loro profilo richiama esplicitamente il design originale degli anni 60, un dettaglio che rende questo modello riconoscibile tra le pentole a pressione in commercio. La valvola a peso è in acciaio inox e integra una leva per lo scarico del vapore a 360°, che consente di orientare il getto nella direzione più comoda senza dover spostare la pentola.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eLa finitura in acciaio inox lucido è coerente con lestetica di una cucina moderna, ma la vera identità costruttiva di questo modello sta nel fondo: uno strato ad alto spessore che combina acciaio e alluminio per garantire prestazioni termiche elevate su qualsiasi tipo di piano cottura.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003ePrestazioni e funzionalità\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eIl cuore tecnico della \u003cb\u003epentola a pressione La Classica Lagofusion\u003c\/b\u003e è il fondo Lagofusion a tre strati ad alto spessore: un disco di acciaio dentellato è fuso a un disco di alluminio, creando una struttura che distribuisce il calore in modo omogeneo su tutta la superficie di cottura. Questo sistema evita i punti caldi che causano bruciature localizzate e riduce il rischio che i cibi si attacchino al fondo.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eLa compatibilità con tutte le fonti di calore è uno dei punti di forza di questo modello: funziona su \u003cb\u003egas, induzione, piastra elettrica e vetroceramica alogena radiante\u003c\/b\u003e. Non è necessario acquistare un adattatore o verificare la compatibilità con il piano cottura esistente.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eLa cottura a pressione riduce i tempi rispetto alla cottura tradizionale: legumi, arrosti e zuppe che richiederebbero oltre unora sul fuoco vengono cotti in una frazione del tempo, con un risparmio diretto sui consumi energetici. La capacità di \u003cb\u003e9 litri\u003c\/b\u003e permette di cucinare grandi quantità in ununica sessione, utile per preparare pasti da conservare o per cucinare per più persone contemporaneamente.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl sistema di sicurezza è composto da \u003cb\u003e5 dispositivi indipendenti\u003c\/b\u003e: la valvola di esercizio con scarico intermittente del vapore, la valvola di sicurezza in silicone a doppio intervento, il dispositivo di controllo Leverblock che impedisce lapertura del coperchio in presenza di pressione interna, il manico che copre la forcella del meccanismo di apertura, e una valvola di sicurezza a riarmo. Questi cinque sistemi agiscono in modo coordinato per prevenire aperture accidentali e sovrapressioni.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eLa pentola è lavabile in lavastoviglie (il coperchio è escluso e va lavato a mano per preservarne le guarnizioni e i meccanismi di sicurezza). Il prodotto è \u003cb\u003emade in Italy\u003c\/b\u003e e viene fornito con cestello in acciaio inox per la cottura a vapore, Ecodose per dosare i liquidi con precisione e un ricettario con 35 proposte.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003eEsperienza duso e vantaggi\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eChi usa una \u003cb\u003epentola a pressione da 9 litri\u003c\/b\u003e in cucina sa che il vantaggio principale è il tempo: la cottura sotto pressione accelera i processi termici in modo significativo, permettendo di portare in tavola piatti che normalmente richiederebbero ore di preparazione. Con questo modello, un bollito di carne o una zuppa di legumi si preparano in tempi nettamente inferiori rispetto a una pentola tradizionale, senza rinunciare alla consistenza o al sapore.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl cestello in acciaio inox incluso nella confezione aggiunge una funzione in più: la cottura a vapore, che permette di cuocere verdure, pesce o riso mantenendo intatti i nutrienti e senza aggiungere grassi. LEcodose aiuta a dosare correttamente la quantità di liquido necessaria per ogni tipo di cottura, eliminando le incertezze per chi si avvicina per la prima volta alla cottura a pressione.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eI manici in bakelite removibili rendono più semplice la gestione della pentola sia durante la cottura che durante il lavaggio: si possono staccare per facilitare il posizionamento in lavastoviglie o per ridurre lingombro in fase di riposto. La valvola a 360° consente di orientare il vapore in uscita lontano da sé o da altre persone presenti in cucina, un dettaglio pratico che migliora la sicurezza nelle operazioni quotidiane.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl fondo Lagofusion a tre strati garantisce una distribuzione del calore uniforme su tutta la base da \u003cb\u003e24 cm di diametro\u003c\/b\u003e, il che si traduce in cotture più omogenee: niente zone bruciate al centro e parti crude ai bordi. Questo è particolarmente rilevante per preparazioni come risotti, sughi o stufati, dove la costanza della temperatura fa la differenza sul risultato finale.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eLa compatibilità con linduzione è un vantaggio concreto per chi ha già un piano a induzione o sta valutando di passarci: non sarà necessario sostituire la pentola. Il modello MPN \u003cb\u003e8900547872\u003c\/b\u003e è prodotto in Italia, un dato rilevante per chi cerca prodotti con filiera produttiva verificabile e standard qualitativi europei.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eSupporto clienti: Per informazioni su ordini, spedizioni e pagamenti, visita \u003ca href=\"https:\/\/aiuto.yeppon.it\/hc\/it\"\u003eSupporto Yeppon\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"LAGOSTINA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48924291268863,"sku":"010001010509","price":177.98,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0816\/6939\/0591\/files\/l-010001010509.jpg?v=1785481430","url":"https:\/\/yeppon.scalapay.tech\/products\/lagostina-pentola-pressione-classica-1122301","provider":"Yeppon Scalapay","version":"1.0","type":"link"}