{"product_id":"imperia-new-ipasta-macchina-1231626","title":"Imperia 100 New iPasta Macchina per la Pasta Manuale Acciaio Cromato Rullo 150 mm 6 Spessori Made in Italy colore Acciaio inox","description":"\u003cp\u003eLa \u003cb\u003eImperia New Ipasta Macchina per la Pasta\u003c\/b\u003e è una \u003cb\u003emacchina per pasta fresca manuale in acciaio cromato\u003c\/b\u003e, prodotta interamente in Italia, disponibile nella sezione \u003ca href=\"https:\/\/www.yeppon.it\/collections\/macchina-per-pasta\"\u003eMacchine per Pasta Fresca\u003c\/a\u003e di Yeppon, dove puoi confrontarla con altri modelli della stessa famiglia. Il modello 100 è pensato per chi vuole preparare pasta fresca a casa con strumenti professionali, senza rinunciare alla semplicità duso.\u003c\/p\u003e \u003ch2\u003eImperia New Ipasta — Macchina per Pasta Fresca Manuale Made in Italy\u003c\/h2\u003e \u003ch3\u003eDesign e materiali\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eLa \u003cb\u003eImperia New Ipasta\u003c\/b\u003e è costruita interamente in \u003cb\u003eacciaio cromato\u003c\/b\u003e, un materiale scelto per garantire robustezza, igiene e durata nel tempo. La finitura cromata non è solo estetica: protegge la superficie dallossidazione e facilita la pulizia dopo ogni utilizzo. Ogni componente è realizzato con cura artigianale negli stabilimenti italiani del brand, una tradizione che Imperia porta avanti da decenni nel settore delle macchine per pasta.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl rullo per la sfoglia ha una larghezza di \u003cb\u003e15 cm\u003c\/b\u003e, una misura che consente di lavorare porzioni di impasto generose, adatte sia a preparazioni per due persone che per tutta la famiglia. La macchina è dotata di un \u003cb\u003equadrante di regolazione dello spessore\u003c\/b\u003e con blocco facilitato, che permette di passare da uno spessore allaltro in modo preciso e senza sforzo. La manovella è inclusa nella confezione e presenta unimpugnatura in legno, che garantisce una presa salda e un utilizzo confortevole anche durante sessioni di lavoro prolungate.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl morsetto per il fissaggio al piano di lavoro è anchesso incluso: si aggancia stabilmente al bordo del tavolo o del bancone, evitando qualsiasi scivolamento durante luso. Il peso complessivo della macchina si attesta intorno ai \u003cb\u003e3,5 kg\u003c\/b\u003e, un valore che riflette la solidità della struttura metallica. Le dimensioni contenute — circa \u003cb\u003e21 x 18 x 17,5 cm\u003c\/b\u003e — la rendono facile da riporre in un armadietto da cucina quando non è in uso. Il design è essenziale e funzionale, senza elementi superflui: tutto è pensato per durare e per essere usato con regolarità.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003ePrestazioni e funzionalità\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eIl cuore della \u003cb\u003emacchina per pasta manuale Imperia 100\u003c\/b\u003e è il sistema di laminazione a rullo doppio, che consente di regolare lo spessore della sfoglia su \u003cb\u003e6 livelli distinti\u003c\/b\u003e. Questo intervallo copre le esigenze di quasi tutti i formati di pasta fresca: dagli spessori più sottili per i capelli dangelo fino a quelli più spessi per lasagne e pappardelle. La regolazione è precisa e ripetibile, il che significa che si può ottenere lo stesso risultato ogni volta, senza dover fare tentativi.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eLa \u003cb\u003etaglierina Duplex\u003c\/b\u003e inclusa nella confezione permette di tagliare direttamente due formati: \u003cb\u003etagliatelle\u003c\/b\u003e (larghezza circa 6,5 mm) e \u003cb\u003efettuccine\u003c\/b\u003e (larghezza circa 2 mm per la versione spaghetti). La testa di taglio è removibile, il che semplifica la pulizia e consente di montare gli accessori opzionali della serie Imperia Duplex e Simplex. Tra gli accessori compatibili — acquistabili separatamente — figurano trafile per spaghetti tondi, capelli dangelo, trenette, lasagnette, pappardelle, reginette frastagliate, raviolini, ravioli, cavatelli, gnocchetti sardi e rigatelli: in totale oltre \u003cb\u003e12 formati di pasta\u003c\/b\u003e diversi.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eLa macchina è inoltre compatibile con lunità motore elettrico Imperia, venduta separatamente, che trasforma il modello manuale in una versione semi-automatica. Questo la rende una scelta versatile anche per chi in futuro volesse ridurre lo sforzo fisico senza dover acquistare un nuovo apparecchio. Il rullo largo \u003cb\u003e15 cm\u003c\/b\u003e garantisce sfoglie uniformi e senza irregolarità ai bordi, un risultato difficile da ottenere con il mattarello tradizionale. Ogni componente a contatto con limpasto è in acciaio cromato alimentare, privo di rivestimenti che potrebbero deteriorarsi nel tempo.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003eEsperienza duso e vantaggi\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eUsare la \u003cb\u003eImperia New Ipasta\u003c\/b\u003e nella pratica quotidiana significa avere un processo strutturato e ripetibile per fare la pasta fresca a casa. Si prepara limpasto, lo si divide in porzioni, si imposta lo spessore desiderato sul quadrante e si passa la sfoglia tra i rulli. In pochi passaggi — generalmente 5-6 laminazioni partendo dallo spessore massimo fino a quello desiderato — si ottiene una sfoglia liscia, uniforme e pronta per essere tagliata.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl fissaggio al piano tramite morsetto è uno degli aspetti più apprezzati da chi usa questo tipo di macchina: con entrambe le mani libere (una per la manovella, una per guidare la sfoglia), il lavoro è molto più fluido rispetto a dover tenere ferma la macchina. Il morsetto incluso si adatta alla maggior parte dei piani da cucina con spessore standard.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eLa pulizia è semplice: è sufficiente un panno umido o la spazzola apposita per rimuovere i residui di farina e impasto. Non si immerge in acqua, come per qualsiasi macchina per pasta con componenti in acciaio cromato. Asciugare accuratamente dopo la pulizia prolunga la vita del prodotto nel tempo.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eChi cerca una \u003cb\u003emacchina per pasta fresca fatta in casa\u003c\/b\u003e con risultati costanti troverà in questo modello un punto di riferimento affidabile. Il fatto che sia \u003cb\u003eMade in Italy\u003c\/b\u003e, con materiali e lavorazione controllati direttamente da Imperia, è un elemento concreto di qualità costruttiva — non un claim generico. Il modello 100 è adatto a chi inizia a fare pasta fresca per la prima volta, ma anche a chi lo fa già da anni e vuole uno strumento solido, durevole e compatibile con unampia gamma di accessori per espandere i formati producibili nel tempo.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eSupporto clienti: Per informazioni su ordini, spedizioni e pagamenti, visita \u003ca href=\"https:\/\/aiuto.yeppon.it\/hc\/it\"\u003eSupporto Yeppon\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"IMPERIA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48817249648895,"sku":"3100-IMPERIA","price":72.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0816\/6939\/0591\/files\/18-18198356-8710_7192036f-3cee-40ec-89b4-425440d681c1.jpg?v=1783771407","url":"https:\/\/yeppon.scalapay.tech\/products\/imperia-new-ipasta-macchina-1231626","provider":"Yeppon Scalapay","version":"1.0","type":"link"}