{"product_id":"imperia-macchina-pasta-manuale-83630","title":"Imperia SP-150 iPasta Macchina per Pasta Manuale Sfogliatrice Acciaio Cromato 6 Spessori 2 Tagli Made in Italy colore Acciaio inox","description":"\u003cp\u003eLa Imperia Macchina per Pasta Manuale con Manovella Sfogliatrice in acciaio cromato è disponibile nella sezione \u003ca href=\"https:\/\/www.yeppon.it\/collections\/macchina-per-pasta\"\u003eMacchine per Pasta Fresca\u003c\/a\u003e di Yeppon, dove puoi confrontarla con altri modelli della stessa famiglia. Costruita in Italia dal 1932, questa sfogliatrice manuale modello IM-100 combina tradizione artigianale e materiali di qualità per chi vuole preparare pasta fresca fatta in casa con risultati costanti e affidabili.\u003c\/p\u003e \u003ch2\u003eImperia Macchina per Pasta Manuale Sfogliatrice in Acciaio Cromato\u003c\/h2\u003e \u003ch3\u003eDesign e materiali\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eLa Imperia iPasta è realizzata interamente in \u003cb\u003eacciaio cromato\u003c\/b\u003e, un materiale che garantisce robustezza strutturale e resistenza nel tempo, anche con un utilizzo frequente. I rulli sfogliatori sono in \u003cb\u003eacciaio inox\u003c\/b\u003e, un dettaglio costruttivo che fa la differenza: non assorbono odori, non si ossidano e mantengono la superficie liscia e uniforme sfogliata dopo sfogliata.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eLe dimensioni compatte — \u003cb\u003e20,5 cm di larghezza, 16 cm di profondità e 18,5 cm di altezza\u003c\/b\u003e — la rendono maneggevole da riporre in un armadietto da cucina senza occupare spazio eccessivo. La larghezza massima della sfoglia è di \u003cb\u003e15 cm\u003c\/b\u003e, una misura generosa che consente di lavorare formati di pasta di dimensioni reali, non in miniatura.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl morsetto di fissaggio è anchesso in acciaio cromato e permette di ancorare stabilmente la macchina al bordo del tavolo o del piano di lavoro durante lutilizzo. La manovella è dotata di unimpugnatura in \u003cb\u003efaggio evaporato\u003c\/b\u003e, un legno trattato che offre una presa sicura e confortevole anche durante sessioni di lavoro prolungate. Nessun componente in plastica nelle parti a contatto con la pasta: una scelta costruttiva che riflette lapproccio artigianale del marchio.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl colore è il classico argento metallico dellacciaio cromato, che si integra facilmente in qualsiasi tipo di cucina, moderna o tradizionale. La confezione è una scatola litografata, curata anche nellaspetto esterno, adatta anche come idea regalo per chi ama la cucina italiana. Il prodotto è certificato \u003cb\u003eCE\u003c\/b\u003e e porta il marchio Made in Italy, prodotto nello stabilimento Imperia attivo dal 1932.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003ePrestazioni e funzionalità\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eIl cuore della macchina è la \u003cb\u003etaglierina Duplex\u003c\/b\u003e, che consente di ottenere due formati di taglio direttamente integrati: \u003cb\u003etagliatelle da 6,5 mm\u003c\/b\u003e e fettuccine. Non è necessario cambiare accessori per passare da un formato allaltro: basta scegliere il lato della taglierina da utilizzare.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eLo spessore della sfoglia è regolabile su \u003cb\u003e6 livelli distinti\u003c\/b\u003e, con uno spessore minimo di \u003cb\u003e0,2 mm\u003c\/b\u003e e uno massimo di \u003cb\u003e2,2 mm\u003c\/b\u003e. Questo intervallo copre tutte le esigenze pratiche: dalla sfoglia sottilissima per i ravioli o i capelli dangelo, fino a uno spessore più consistente per lasagne e pappardelle. La regolazione avviene tramite una manopola laterale, semplice da azionare anche con le mani infarinate.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eLa larghezza utile del rullo è di \u003cb\u003e14 cm\u003c\/b\u003e (larghezza massima della sfoglia lavorabile), sufficiente per produrre formati di pasta di dimensioni standard senza dover ripiegare o ritagliare limpasto. Il funzionamento è interamente manuale, azionato dalla manovella inclusa: nessun motore elettrico, nessun cavo, nessuna dipendenza dalla presa di corrente.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eCon laggiunta di accessori compatibili — venduti separatamente — il modello IM-100 diventa il punto di partenza per preparare una gamma molto ampia di formati: spaghetti tondi, capelli dangelo, trenette, lasagnette, pappardelle, reginette frastagliate, raviolini, ravioli, cavatelli, gnocchetti sardi e rigatelli. La struttura è progettata per accogliere questi accessori aggiuntivi senza modifiche alla macchina base.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003eEsperienza duso e vantaggi\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eChi si avvicina per la prima volta alla pasta fresca fatta in casa spesso si chiede quanto sia complicato usare una sfogliatrice manuale. Con la Imperia iPasta la risposta è diretta: la macchina è progettata per essere intuitiva fin dal primo utilizzo. Il morsetto si fissa al tavolo in pochi secondi, la manovella si inserisce senza attrezzi e la regolazione dello spessore è immediata.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl processo di lavorazione è lineare: si parte dallo spessore massimo di \u003cb\u003e2,2 mm\u003c\/b\u003e per le prime passate, riducendo progressivamente fino allo spessore desiderato. Ogni passata assottiglia e allunga la sfoglia in modo uniforme, grazie alla precisione dei rulli in acciaio inox. Il risultato è una sfoglia regolare, senza strappi, pronta per essere tagliata o farcita.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl funzionamento manuale ha un vantaggio concreto rispetto alle versioni elettriche: il controllo totale sulla velocità di lavorazione. Chi impasta a mano sa che la pasta fresca richiede attenzione, e la manovella permette di rallentare o accelerare in base alla consistenza dellimpasto, senza rischiare di stressare la sfoglia. È un aspetto che chi cucina regolarmente apprezza dopo pochi utilizzi.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eLa pulizia è semplice: la macchina non è lavabile in lavastoviglie, ma i rulli in acciaio inox si puliscono facilmente con un panno asciutto o leggermente umido dopo luso. Non è necessario smontare la macchina per la manutenzione ordinaria. La struttura in acciaio cromato non assorbe residui di impasto e si mantiene in buone condizioni nel tempo con una cura minima.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eLa Imperia iPasta è adatta a chi cucina in famiglia con regolarità, a chi vuole avvicinarsi alla tradizione della pasta fresca italiana senza investire in attrezzature elettriche, e a chi cerca uno strumento affidabile e durevole da usare anche con bambini o in contesti didattici. La compatibilità con una vasta gamma di accessori la rende uno strumento che cresce con le esigenze di chi cucina.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eSupporto clienti: Per informazioni su ordini, spedizioni e pagamenti, visita \u003ca href=\"https:\/\/aiuto.yeppon.it\/hc\/it\"\u003eSupporto Yeppon\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"IMPERIA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48581731418367,"sku":"100-IMPERIA","price":79.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0816\/6939\/0591\/files\/l-main_rf_100-imperia_503c60b3-0bfa-401b-a761-91d469736c4c.jpg?v=1779724224","url":"https:\/\/yeppon.scalapay.tech\/products\/imperia-macchina-pasta-manuale-83630","provider":"Yeppon Scalapay","version":"1.0","type":"link"}