{"product_id":"ilsa-teglia-ghisa-rettangolare-399619","title":"ILSA 04060230GCV Normandie Teglia in Ghisa Smaltata Rivestimento Ceramico Antiaderente Colore Rosso sfumato","description":"\u003cp\u003eLa Teglia Forno Normandie In Ghisa Smaltata cm 23x33 di ILSA è una teglia da forno in ghisa smaltata vetrificata, disponibile nella sezione \u003ca href=\"https:\/\/www.yeppon.it\/collections\/teglie\"\u003eTeglie\u003c\/a\u003e di Yeppon, dove puoi confrontarla con altri modelli della stessa famiglia. Il codice articolo è \u003cstrong\u003e04060230GCV\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e \u003ch2\u003eILSA Teglia Normandie In Ghisa Smaltata\u003c\/h2\u003e \u003ch3\u003eDesign e materiali\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eLa Teglia Normandie di ILSA è realizzata in ghisa smaltata vetrificata, un materiale che unisce la robustezza strutturale della ghisa alla protezione e alla praticità dello smalto ceramico. La ghisa è da secoli il riferimento per la cottura professionale e domestica di qualità: la sua massa termica elevata garantisce una distribuzione del calore uniforme su tutta la superficie, eliminando i punti caldi che possono bruciare gli alimenti in modo irregolare.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eLe dimensioni della teglia sono 23 cm di lunghezza per 33 cm di larghezza, una misura rettangolare versatile che si adatta a preparazioni classiche come arrosti, lasagne, verdure al forno e dolci da forno. Il peso del prodotto è di circa 3,98 kg, un valore che riflette la solidità costruttiva tipica della ghisa e che contribuisce alla stabilità del tegame durante la cottura.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl design riprende lo stile tradizionale della linea Normandie: lesterno è caratterizzato da un colore rosso sfumato che conferisce alla teglia un aspetto curato e riconoscibile, mentre linterno è rivestito in bianco. Questa combinazione cromatica non è solo estetica: il fondo bianco interno permette di controllare visivamente il grado di doratura degli alimenti durante la cottura, facilitando il monitoraggio senza dover estrarre la teglia dal forno. La finitura smaltata vetrificata è applicata sia internamente che esternamente, creando una superficie liscia, non porosa e resistente alle abrasioni. Questa caratteristica rende il tegame adatto anche a un utilizzo intensivo, come quello professionale, dove la resistenza nel tempo è un requisito fondamentale.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003ePrestazioni e funzionalità\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eLa teglia in ghisa smaltata ILSA Normandie 04060230GCV è progettata per garantire prestazioni di cottura costanti e affidabili nel tempo. La ghisa smaltata vetrificata è compatibile con tutte le fonti di calore: forno tradizionale, forno ventilato e forno a gas. La resistenza alle alte temperature è una delle caratteristiche tecniche distintive di questo materiale, che sopporta senza deformazioni i cicli termici ripetuti tipici delluso quotidiano o professionale.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eLe dimensioni interne di 23 cm × 33 cm offrono una superficie di cottura generosa, adatta a preparare porzioni per 4-6 persone in ununica infornata. Il peso di 3,98 kg è indicativo dello spessore delle pareti in ghisa, che contribuisce direttamente alla capacità del tegame di accumulare e rilasciare calore in modo graduale e uniforme: questo si traduce in cotture più omogenee, con meno rischio di bruciature sui bordi e fondo crudo al centro.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl rivestimento ceramico antiaderente interno, di colore bianco, riduce la necessità di grassi aggiuntivi durante la cottura e facilita il distacco degli alimenti. La superficie smaltata è inoltre resistente alle abrasioni, il che significa che mantiene le sue proprietà anche con luso di utensili da cucina standard. La finitura esterna in rosso sfumato è anchessa smaltata, proteggendo la ghisa dallossidazione e garantendo la durata nel tempo del tegame anche in condizioni di utilizzo intensivo. La teglia è adatta alluso professionale, come indicato dal produttore, il che ne certifica la robustezza costruttiva e la capacità di sostenere cicli di cottura frequenti senza perdere le proprie caratteristiche funzionali.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003eEsperienza duso e vantaggi\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eUtilizzare la Teglia Normandie ILSA nella cucina di tutti i giorni significa avere a disposizione uno strumento che semplifica la preparazione di molte ricette classiche. La superficie di cottura di 23 cm × 33 cm è dimensionata per contenere un arrosto intero, una teglia di lasagne per tutta la famiglia o una torta salata di dimensioni standard, senza dover ricorrere a più contenitori.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eLa ghisa smaltata accumula il calore durante la fase di preriscaldamento e lo mantiene costante per tutta la durata della cottura: questo comportamento termico riduce i tempi di cottura effettivi e permette di abbassare la temperatura del forno rispetto a teglie in materiali più sottili, con un risparmio energetico concreto nel lungo periodo. Una volta terminata la cottura, il tegame mantiene il calore a lungo, consentendo di portare il cibo in tavola direttamente nella teglia senza che si raffreddi rapidamente.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eLa pulizia è facilitata dal rivestimento smaltato interno bianco: la superficie non porosa non assorbe odori né residui di cottura, e il fondo chiaro permette di individuare facilmente eventuali depositi da rimuovere. Il tegame può essere lavato a mano con acqua calda e detergente neutro, e la resistenza alle abrasioni della smaltatura garantisce che la superficie rimanga integra nel tempo anche con lavaggi frequenti.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl peso di 3,98 kg, distribuito uniformemente sulla struttura in ghisa, assicura stabilità sul piano di lavoro durante le operazioni di preparazione e riempimento. La linea Normandie di ILSA è pensata per chi cerca uno strumento da cucina che unisca funzionalità quotidiana e durata nel tempo, adatto sia alluso domestico che a contesti di ristorazione professionale.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eSupporto clienti: Per informazioni su ordini, spedizioni e pagamenti, visita \u003ca href=\"https:\/\/aiuto.yeppon.it\/hc\/it\"\u003eSupporto Yeppon\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"ILSA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48607182455039,"sku":"8000409344837","price":97.49,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0816\/6939\/0591\/files\/l-8000409344837_347dd49d-d3b4-48cf-9438-2c5c380766ac.jpg?v=1780171589","url":"https:\/\/yeppon.scalapay.tech\/products\/ilsa-teglia-ghisa-rettangolare-399619","provider":"Yeppon Scalapay","version":"1.0","type":"link"}