{"product_id":"grattugia-wmf-18-7421-1348937","title":"WMF 18.7421.6040 Gourmet Grattugia per Formaggio Acciaio Inox colore Argentato","description":"\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003eWMF Grattugia Gourmet\u003c\/strong\u003e in acciaio inox è un accessorio da cucina manuale pensato per chi grattugia formaggi duri con regolarità, disponibile nella sezione \u003ca href=\"https:\/\/www.yeppon.it\/collections\/grattugie\"\u003eGrattugie\u003c\/a\u003e di Yeppon, dove puoi confrontarla con altri modelli della stessa categoria. Il codice modello è 18.7421.6040.\u003c\/p\u003e \u003ch2\u003eWMF Grattugia Gourmet in Acciaio Inox\u003c\/h2\u003e \u003ch3\u003eDesign e materiali\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eLa WMF Grattugia Gourmet è realizzata interamente in acciaio inox pressofuso, un materiale che garantisce solidità strutturale e resistenza nel tempo, senza cedere alla corrosione o allusura derivante dalluso quotidiano. La scelta dellacciaio inox non è solo funzionale: conferisce allaccessorio un aspetto argentato uniforme, coerente con lestetica degli altri utensili da cucina della linea WMF, e lo rende compatibile con ambienti cucina dal look moderno o professionale.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl design è firmato da James Irvine, designer di fama internazionale con studio a Milano, noto per la sua capacità di coniugare forma e funzione in oggetti di uso quotidiano. Il risultato è una grattugia dalla silhouette pulita, con proporzioni bilanciate e una presa ergonomica che facilita lutilizzo anche durante sessioni di grattugiatura prolungate.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eLe dimensioni compatte rendono questo strumento facile da riporre: la lunghezza è di 18 cm, la larghezza di 5,5 cm e laltezza di 7,6 cm. Si tratta di misure contenute che permettono di collocare la grattugia in qualsiasi cassetto o portautensili senza occupare spazio eccessivo. La lama è anchessa in acciaio inox, con colorazione tono su tono rispetto al corpo, per un risultato visivamente coerente e una costruzione monomaterico che semplifica la manutenzione. Tutti i componenti a contatto con il cibo sono realizzati con materiali resistenti agli acidi alimentari, nel rispetto delle normative di sicurezza alimentare vigenti. La qualità costruttiva si percepisce nella solidità dei giunti e nella stabilità del meccanismo a manovella, che non presenta giochi o cedimenti durante luso.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003ePrestazioni e funzionalità\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eLa WMF Grattugia Gourmet con codice 1874216040 è progettata specificamente per grattugiare formaggi duri come il parmigiano reggiano, il grana padano o il pecorino stagionato. Il meccanismo a manovella consente di applicare una forza costante e controllata sul formaggio, producendo una grattugiatura uniforme senza sforzo eccessivo da parte dellutente.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eLa lama in acciaio inox, con dimensioni di 5,5 cm di larghezza, è tarata per produrre una grattugiatura fine e regolare, ideale per condire pasta, risotti e zuppe. La struttura in acciaio inox pressofuso garantisce che il corpo della grattugia non si deformi sotto la pressione applicata durante luso, mantenendo lallineamento corretto tra lama e camera di raccolta.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eUno degli aspetti tecnici più rilevanti dal punto di vista pratico è la compatibilità con il lavaggio in lavastoviglie: tutti i componenti sono lavabili in lavastoviglie, il che elimina la necessità di smontaggio manuale e pulizia a mano con spazzolini, operazione spesso difficoltosa con le grattugie tradizionali. Questo dato — la lavabilità completa in lavastoviglie — si traduce in un risparmio concreto di tempo e in una igiene più affidabile, poiché le alte temperature del ciclo di lavaggio eliminano i residui di formaggio anche nelle parti più difficili da raggiungere.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl peso dellimballo è di 531 g, indicativo di una costruzione solida ma non eccessivamente pesante per un accessorio manuale di queste dimensioni (18 cm × 5,5 cm × 7,6 cm). I materiali rispettano le normative di sicurezza generale e alimentare, con acciaio resistente agli acidi prodotti dai formaggi stagionati, che potrebbero altrimenti intaccare superfici meno nobili.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003eEsperienza duso e vantaggi\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eUtilizzare la WMF Grattugia Gourmet nella preparazione quotidiana dei pasti significa ridurre il tempo dedicato a unoperazione che, con le grattugie a mano tradizionali, può risultare faticosa e poco precisa. Il meccanismo a manovella permette di grattugiare una porzione di parmigiano sufficiente per un piatto di pasta — indicativamente 20-30 grammi — in pochi secondi, con una pressione costante e senza il rischio di grattarsi le dita sulla superficie abrasiva.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eLe dimensioni contenute del corpo (18 cm di lunghezza, 5,5 cm di larghezza, 7,6 cm di altezza) rendono questo accessorio adatto anche a cucine con spazi ridotti: si ripone facilmente in un cassetto standard senza occupare più spazio di un normale utensile da cucina. Non richiede smontaggio prima del lavaggio: lintera struttura entra in lavastoviglie, riducendo il tempo di pulizia a zero rispetto alle grattugie che richiedono cura manuale.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eLa scelta dellacciaio inox pressofuso si riflette anche sulla durata nel tempo: a differenza delle grattugie con parti in plastica o con lame in acciaio di qualità inferiore, questo modello non assorbe odori, non si macchia e mantiene le proprie caratteristiche di taglio anche dopo un uso prolungato. Per chi cucina frequentemente e utilizza formaggi stagionati come ingrediente abituale, disporre di uno strumento che garantisce una grattugiatura fine e uniforme — senza residui grossolani o irregolari — migliora il risultato finale del piatto in modo diretto e misurabile.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl design firmato da James Irvine non è un dettaglio puramente estetico: la forma ergonomica della manovella e il bilanciamento del corpo riducono laffaticamento del polso durante luso, rendendo laccessorio adatto anche a chi ha difficoltà con movimenti ripetitivi. La grattugia si presta a essere tenuta sul piano di lavoro durante la preparazione e riposta rapidamente al termine, senza operazioni di smontaggio o asciugatura manuale.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eSupporto clienti: Per informazioni su ordini, spedizioni e pagamenti, visita \u003ca href=\"https:\/\/aiuto.yeppon.it\/hc\/it\"\u003eSupporto Yeppon\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"WMF","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49012398194943,"sku":"18.7421.6040","price":50.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"url":"https:\/\/yeppon.scalapay.tech\/products\/grattugia-wmf-18-7421-1348937","provider":"Yeppon Scalapay","version":"1.0","type":"link"}