{"product_id":"fissler-original-profi-collection-1114204","title":"Fissler 084-378-24-100-0 Original Profi Collection Padella Multiuso Acciaio Inox 24 cm Antiaderente Novogrill Induzione colore Acciaio inox","description":"\u003cp\u003eLa \u003cb\u003eFissler Original Profi Collection Padella in Acciaio Inox 24 cm\u003c\/b\u003e è un modello professionale della storica linea Original-Profi Collection di Fissler, disponibile nella sezione \u003ca href=\"https:\/\/www.yeppon.it\/collections\/padelle\"\u003ePadelle\u003c\/a\u003e di Yeppon, dove puoi confrontarla con altri modelli della stessa famiglia. Il codice modello è \u003cb\u003e084-378-24-100\/0\u003c\/b\u003e, prodotta in Germania con materiali di qualità certificata.\u003c\/p\u003e \u003ch2\u003eFissler Original Profi Collection Padella in Acciaio Inox 24 cm\u003c\/h2\u003e \u003ch3\u003eDesign e materiali\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eLa padella è realizzata interamente in \u003cb\u003eacciaio inox 18\/10\u003c\/b\u003e, un materiale scelto per la sua resistenza alla corrosione, la facilità di pulizia e la lunga durata nel tempo. La finitura in acciaio inossidabile conferisce un aspetto sobrio e professionale, coerente con lidentità della linea Original-Profi Collection di Fissler, pensata per chi cucina con regolarità e vuole strumenti affidabili.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl diametro della padella è di \u003cb\u003e24 cm\u003c\/b\u003e, con una capacità di \u003cb\u003e2 litri\u003c\/b\u003e, dimensioni adatte sia per cotture singole che per porzioni da due persone. Laltezza dei bordi è di 7,5 cm, una misura che consente di gestire liquidi e salse senza rischio di fuoriuscita. Il peso complessivo è di \u003cb\u003e1,14 kg\u003c\/b\u003e, un valore che garantisce stabilità sul piano cottura senza appesantire eccessivamente il gesto di sollevamento.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl manico è in \u003cb\u003eacciaio inox cavo a bassa conduzione termica\u003c\/b\u003e: questa costruzione fa sì che il manico rimanga freddo al tatto durante la cottura sul fornello, riducendo il rischio di scottature. È presente un solo manico, il che rende la padella maneggevole e adatta alluso quotidiano. La struttura monoblocco garantisce solidità e assenza di giunzioni che potrebbero indebolirsi nel tempo.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eLe dimensioni totali del prodotto sono: larghezza 26 cm, profondità 44,5 cm, altezza 7,5 cm. La costruzione robusta e la qualità dei materiali rendono questo modello adatto a un uso intensivo, sia in cucine domestiche che in contesti semi-professionali. Il prodotto è realizzato in Germania, dove Fissler mantiene i propri standard produttivi da oltre 170 anni.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003ePrestazioni e funzionalità\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eUno degli elementi tecnici più rilevanti di questa padella è il \u003cb\u003efondo Cookstar\u003c\/b\u003e, una tecnologia sviluppata da Fissler per garantire una distribuzione uniforme del calore su tutta la superficie di cottura. Questo significa che non si formano zone più calde al centro e più fredde ai bordi: il cibo cuoce in modo omogeneo, riducendo il rischio di bruciature localizzate.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eLa superficie interna è dotata del rivestimento \u003cb\u003eNovogrill\u003c\/b\u003e, un sistema antiaderente a \u003cb\u003e3 strati\u003c\/b\u003e che permette di cuocere con poco olio e facilita la pulizia dopo luso. Il rivestimento è classificato come \u003cb\u003eresistente ai graffi\u003c\/b\u003e, caratteristica importante per chi utilizza utensili da cucina in metallo o acciaio. La scala di misurazione incisa al laser in litri e quarti consente di dosare i liquidi direttamente nella padella, senza bisogno di strumenti aggiuntivi.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eLa padella è compatibile con \u003cb\u003etutti i tipi di piano cottura\u003c\/b\u003e: gas, ceramica, alogeno e \u003cb\u003einduzione\u003c\/b\u003e. Il fondo Cookstar è specificamente progettato per funzionare in modo ottimale anche sui piani a induzione, dove la distribuzione del calore dipende direttamente dalla qualità del fondo magnetico. La resistenza al forno è garantita fino a \u003cb\u003e230 °C\u003c\/b\u003e, il che permette di iniziare una cottura sul fornello e completarla in forno senza dover cambiare contenitore.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl numero di strati del rivestimento interno è pari a \u003cb\u003e3\u003c\/b\u003e, un dato che indica uno spessore e una durabilità superiori rispetto ai rivestimenti monostrato o bistrato presenti su molti modelli di fascia entry-level. La padella è lavabile in lavastoviglie, anche se il lavaggio a mano è consigliato per preservare il rivestimento nel tempo. Il coperchio non è incluso nella confezione.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003eEsperienza duso e vantaggi\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eNella pratica quotidiana, la \u003cb\u003epadella Fissler Original Profi Collection 24 cm\u003c\/b\u003e si distingue per alcune caratteristiche che fanno la differenza durante la cottura. Il manico freddo al tatto elimina la necessità di usare presine o guanti durante la cottura sul fornello, rendendo ogni operazione più rapida e sicura. Quando si sposta la padella in forno, la resistenza fino a \u003cb\u003e230 °C\u003c\/b\u003e consente di completare ricette che richiedono una fase di gratinatura o di cottura prolungata senza dover trasferire il contenuto in un altro recipiente.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eLa superficie Novogrill con effetto griglia permette di ottenere una rosolatura marcata anche con una quantità minima di olio. Questo è utile per chi vuole ridurre i grassi nella dieta senza rinunciare alla reazione di Maillard che caratterizza le cotture ad alta temperatura. La capacità di \u003cb\u003e2 litri\u003c\/b\u003e è sufficiente per preparare un secondo piatto per due persone o per cuocere verdure saltate in padella senza sovraffollare la superficie.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eLa pulizia è semplificata dal rivestimento antiaderente a 3 strati: i residui di cottura non aderiscono al fondo e si rimuovono con poca acqua e un panno morbido. La compatibilità con la lavastoviglie aggiunge ulteriore praticità per chi ha poco tempo da dedicare alla pulizia degli utensili. La resistenza ai graffi del rivestimento interno prolunga la vita utile del prodotto, evitando la necessità di sostituire la padella dopo pochi mesi di utilizzo intenso.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eChi cerca una padella in acciaio inox adatta allinduzione, resistente al forno e con rivestimento antiaderente durevole troverà in questo modello una risposta concreta. Il codice \u003cb\u003e084-378-24-100\/0\u003c\/b\u003e identifica univocamente il prodotto per chi vuole verificarne la compatibilità con accessori o ricambi Fissler.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eSupporto clienti: Per informazioni su ordini, spedizioni e pagamenti, visita \u003ca href=\"https:\/\/aiuto.yeppon.it\/hc\/it\"\u003eSupporto Yeppon\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"FISSLER","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48667456372991,"sku":"084-378-24-100\/0","price":166.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0816\/6939\/0591\/files\/l-main_084-378-24-m00_0.jpg?v=1783743315","url":"https:\/\/yeppon.scalapay.tech\/products\/fissler-original-profi-collection-1114204","provider":"Yeppon Scalapay","version":"1.0","type":"link"}