{"product_id":"coperchio-e-pomolo-pentole-1019821","title":"Fasa Coperchio per Pentola Caldaia in Alluminio con Pomolo 48 cm","description":"\u003cp\u003eIl coperchio in alluminio con pomolo per pentole e caldaie da 48 cm è un ricambio pratico e funzionale, disponibile nella sezione \u003ca href=\"https:\/\/www.yeppon.it\/collections\/ricambi-pentole\"\u003eRicambi Pentole\u003c\/a\u003e di Yeppon, dove puoi confrontarlo con altri accessori della stessa famiglia.\u003c\/p\u003e \u003ch2\u003eCoperchio con pomolo per pentole e caldaie in alluminio da 48 cm\u003c\/h2\u003e \u003ch3\u003eDesign e materiali\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eQuesto coperchio è realizzato interamente in \u003cb\u003ealluminio\u003c\/b\u003e, un materiale scelto per la sua leggerezza, la resistenza al calore e la facilità di pulizia. Lalluminio è da sempre uno dei materiali più utilizzati nella produzione di utensili da cucina professionali e domestici, proprio perché garantisce una buona conduzione termica e non si deteriora facilmente con luso continuato ad alte temperature.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl diametro è di \u003cb\u003e48 cm\u003c\/b\u003e, una misura pensata per coprire pentoloni e caldaie di grande capacità, tipicamente utilizzati per la preparazione di salse, sughi, brodi e conserve in grandi quantità. Le dimensioni complessive del prodotto si attestano intorno a \u003cb\u003e51 x 51 cm\u003c\/b\u003e nella parte esterna, con uno spessore contenuto che permette una sovrapposizione ordinata durante la conservazione.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl peso del coperchio è di circa \u003cb\u003e0,35 kg\u003c\/b\u003e, il che lo rende maneggevole anche durante le lunghe sessioni di cottura, quando è necessario sollevarlo frequentemente per mescolare o controllare il contenuto della pentola. La leggerezza è un vantaggio concreto in cucina, soprattutto quando si lavora con pentoloni già pesanti di loro.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl pomolo centrale è integrato nella struttura e consente una presa sicura anche con le mani umide o con i guanti da cucina. La forma del coperchio è progettata per adattarsi con precisione al bordo delle caldaie da 48 cm, garantendo una chiusura stabile che trattiene il vapore allinterno durante la cottura. Il codice prodotto di riferimento è \u003cb\u003eFRA-023135\u003c\/b\u003e, con EAN \u003cb\u003e8024205003484\u003c\/b\u003e.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003ePrestazioni e funzionalità\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eIl coperchio per pentolone da \u003cb\u003e48 cm di diametro\u003c\/b\u003e è progettato per funzionare con caldaie e pentoloni di grande formato, in particolare quelli da circa \u003cb\u003e28 litri\u003c\/b\u003e di capacità, comunemente usati in cucine professionali o per preparazioni domestiche in grandi quantità. La compatibilità con questo formato specifico lo rende un ricambio mirato, non un accessorio generico.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eLa funzione principale è quella di trattenere il calore e il vapore allinterno del recipiente durante la cottura. Questo si traduce in tempi di cottura più uniformi, minor dispersione di energia e una migliore gestione delle temperature, soprattutto quando si preparano salse o conserve che richiedono una cottura prolungata a fuoco lento.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl materiale in \u003cb\u003ealluminio\u003c\/b\u003e garantisce una risposta rapida alle variazioni di temperatura: il coperchio si scalda e si raffredda velocemente, riducendo il rischio di scottature accidentali durante la manipolazione. Rispetto ai coperchi in acciaio inox, lalluminio offre un peso inferiore a parità di dimensioni, un vantaggio non trascurabile su formati così grandi.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl pomolo consente di aprire e chiudere il coperchio con una sola mano, senza dover afferrare il bordo caldo. Questa caratteristica è particolarmente utile in contesti di utilizzo intensivo, dove la velocità e la sicurezza dei movimenti fanno la differenza. Il coperchio è compatibile con pentoloni e caldaie in alluminio dello stesso diametro, rendendolo un \u003cb\u003ericambio per pentole e caldaie\u003c\/b\u003e diretto e facilmente sostituibile.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl prodotto è adatto sia alluso domestico che a quello in cucine semi-professionali, dove si preparano grandi quantità di cibo per eventi, conserve stagionali o ristorazione familiare allargata.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003eEsperienza duso e vantaggi\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eChi cucina regolarmente grandi quantità di salse, sughi o brodi sa quanto sia importante avere un coperchio affidabile e della misura giusta. Un coperchio che non copre bene il bordo della pentola disperde vapore, allunga i tempi di cottura e costringe ad aggiungere liquidi più spesso. Con un diametro di \u003cb\u003e48 cm\u003c\/b\u003e e un peso di circa \u003cb\u003e0,35 kg\u003c\/b\u003e, questo modello si posiziona con precisione sul bordo della caldaia, mantenendo il vapore allinterno e riducendo la necessità di interventi frequenti.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIn cucina professionale o semi-professionale, la durabilità dei materiali è un fattore determinante. Lalluminio utilizzato in questo coperchio regge bene alle alte temperature e alluso quotidiano intensivo, senza deformarsi o perdere la forma nel tempo. La pulizia è semplice: la superficie liscia non trattiene residui di cibo e si lava facilmente a mano.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl pomolo centrale è il dettaglio che fa la differenza nelluso quotidiano: permette di sollevare il coperchio in modo sicuro anche quando è caldo, senza dover cercare un canovaccio o aspettare che si raffreddi. Per chi prepara conserve o salse in grandi pentoloni da \u003cb\u003e28 litri\u003c\/b\u003e, questo significa poter controllare la cottura rapidamente e rimetterlo in posizione senza interruzioni.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eQuesto coperchio è la scelta giusta per chi ha già una caldaia da 48 cm e cerca un ricambio diretto, oppure per chi vuole dotarsi di un secondo coperchio da tenere a disposizione. È pensato per chi cucina in modo pratico e concreto, senza fronzoli, e cerca un accessorio che faccia il suo lavoro senza complicazioni. La semplicità costruttiva è un punto di forza: meno componenti significa meno punti di rottura e una maggiore longevità nel tempo.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eSupporto clienti: Per informazioni su ordini, spedizioni e pagamenti, visita \u003ca href=\"https:\/\/aiuto.yeppon.it\/hc\/it\"\u003eSupporto Yeppon\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"GENERICO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48739053797631,"sku":"023135","price":14.89,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0816\/6939\/0591\/files\/l-8024205003484-main.jpg?v=1782380230","url":"https:\/\/yeppon.scalapay.tech\/products\/coperchio-e-pomolo-pentole-1019821","provider":"Yeppon Scalapay","version":"1.0","type":"link"}