{"product_id":"casseruola-kitchenaid-cc007431-001-1351501","title":"KitchenAid CC007431-001 Casseruola in Ghisa Smaltata 5,2 L Fino a 260°C Induzione Sì Manici Ergonomici Colore Dried Rose","description":"\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003eCasseruola KitchenAid In Ghisa Dried Rose 26 Cm\u003c\/strong\u003e è un tegame in ghisa smaltata da 5,2 litri, pensato per chi cerca uno strumento da cucina solido e versatile, disponibile tra le \u003ca href=\"https:\/\/www.yeppon.it\/collections\/casseruole\"\u003eCasseruole\u003c\/a\u003e di Yeppon dove puoi confrontarla con altri modelli della stessa categoria. Il codice modello è CC007431-001.\u003c\/p\u003e \u003ch2\u003eKitchenAid Casseruola In Ghisa Dried Rose 26 Cm\u003c\/h2\u003e \u003ch3\u003eDesign e materiali\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eLa casseruola è realizzata interamente in \u003cstrong\u003eghisa smaltata\u003c\/strong\u003e, un materiale che unisce robustezza strutturale e capacità di distribuzione uniforme del calore. La ghisa è nota per la sua densità e per la capacità di mantenere la temperatura a lungo, caratteristiche che la rendono adatta sia alle cotture lente sul piano cottura sia alle preparazioni in forno.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl diametro è di \u003cstrong\u003e26 cm\u003c\/strong\u003e, una misura che si presta a preparazioni per famiglie o per ospiti, con una capienza interna di \u003cstrong\u003e5,2 litri\u003c\/strong\u003e. Laltezza del corpo è di \u003cstrong\u003e13,3 cm\u003c\/strong\u003e, una proporzione che consente di gestire liquidi, sughi e brasati senza rischio di fuoriuscita durante la cottura.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eLa finitura esterna è nel colore \u003cstrong\u003eDried Rose\u003c\/strong\u003e, una tonalità rosa antico dal carattere sobrio e contemporaneo, che si integra facilmente in cucine di diversi stili. La smaltatura interna, di colore chiaro, facilita il controllo visivo della cottura e contribuisce alla semplicità di pulizia.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eI manici sono ergonomici e progettati per garantire una presa sicura anche quando la casseruola è calda. La costruzione in ghisa smaltata garantisce che la superficie non assorba odori né sapori nel tempo, mantenendo inalterate le caratteristiche organolettiche delle preparazioni. La qualità costruttiva è quella tipica della linea KitchenAid in ghisa, pensata per un utilizzo intensivo e duraturo nel tempo.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003ePrestazioni e funzionalità\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eLa casseruola KitchenAid In Ghisa 26 Cm offre una serie di caratteristiche tecniche che la rendono adatta a un ampio spettro di tecniche di cottura. La capacità di \u003cstrong\u003e5,2 litri\u003c\/strong\u003e consente di preparare zuppe, stufati, brasati e ragù in quantità generose, senza dover ricorrere a più contenitori.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eLa compatibilità con il forno fino a \u003cstrong\u003e260°C\u003c\/strong\u003e è uno dei punti di forza di questo modello: significa che è possibile iniziare la cottura sul piano cottura — rosolando la carne o le verdure — e completarla in forno senza dover trasferire il contenuto in un altro recipiente. Questo passaggio diretto riduce i tempi di preparazione e limita il numero di stoviglie da lavare.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eLa casseruola è compatibile con \u003cstrong\u003etutte le fonti di calore\u003c\/strong\u003e, inclusa linduzione. Questo la rende utilizzabile su qualsiasi piano cottura: gas, elettrico, vitroceramica e a induzione, senza necessità di adattatori o accessori aggiuntivi.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eLa ghisa smaltata ha una conduttività termica che favorisce una distribuzione del calore omogenea su tutta la superficie del fondo e delle pareti, riducendo i punti di surriscaldamento localizzato. Questo si traduce in cotture più uniformi, particolarmente apprezzabili nelle preparazioni a fuoco lento che richiedono temperature stabili per tempi prolungati.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eLa superficie smaltata interna non richiede stagionatura come la ghisa grezza, è resistente agli acidi degli alimenti e non rilascia sostanze nella preparazione. La pulizia è semplificata: la smaltatura liscia non trattiene residui di cibo in modo significativo e il tegame può essere lavato a mano con facilità.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003eEsperienza duso e vantaggi\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eNella pratica quotidiana, la casseruola in ghisa smaltata da \u003cstrong\u003e5,2 litri\u003c\/strong\u003e si rivela uno strumento versatile che copre molte delle esigenze di chi cucina regolarmente. La capacità è sufficiente per preparare un brasato per quattro-sei persone, una zuppa di legumi per tutta la settimana o un ragù da conservare in porzioni.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eLa possibilità di portare il tegame direttamente dal piano cottura al forno, con una temperatura massima supportata di \u003cstrong\u003e260°C\u003c\/strong\u003e, semplifica le ricette che prevedono una fase di rosolatura seguita da una cottura lenta in forno. Non è necessario sporcare un secondo contenitore, e il risultato è una cottura più uniforme grazie alla massa termica della ghisa, che mantiene la temperatura stabile anche quando si apre il forno.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eLa compatibilità con linduzione rende questo modello adatto anche alle cucine più moderne, senza richiedere alcuna modifica allattrezzatura esistente. Chi ha già un piano a induzione può utilizzare la casseruola immediatamente, con la stessa efficienza garantita sulle altre fonti di calore.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl diametro di \u003cstrong\u003e26 cm\u003c\/strong\u003e è una misura equilibrata: abbastanza ampia da consentire la rosolatura di pezzi di carne interi senza sovrapposizioni, ma gestibile anche su piani cottura con fuochi di medie dimensioni. I manici ergonomici facilitano il trasporto dal piano cottura al forno e dal forno al tavolo, rendendo la casseruola adatta anche al servizio diretto in tavola.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eLa pulizia è rapida grazie alla smaltatura interna, che non richiede trattamenti particolari e si mantiene in buone condizioni nel tempo con una normale cura. Il colore Dried Rose la rende anche esteticamente presentabile quando portata direttamente in tavola, unendo funzionalità e cura estetica in un unico oggetto da cucina.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eSupporto clienti: Per informazioni su ordini, spedizioni e pagamenti, visita \u003ca href=\"https:\/\/aiuto.yeppon.it\/hc\/it\"\u003eSupporto Yeppon\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"KITCHENAID","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49013032845567,"sku":"CC007431-001","price":167.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"url":"https:\/\/yeppon.scalapay.tech\/products\/casseruola-kitchenaid-cc007431-001-1351501","provider":"Yeppon Scalapay","version":"1.0","type":"link"}