{"product_id":"cass-media-2-m-923114","title":"PINTINOX PNT670C50 Tender Casseruola bassa mezza fonda in acciaio inox 18-10 con 2 manici anticalore fondo termo diffusore per induzione diametro 50 cm altezza 19 cm capacita' 37,25 lt colore Acciaio","description":"\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003ePintinox Tender Casseruola Bassa 2 Manici 50 cm\u003c\/strong\u003e è uno strumento da cottura professionale in acciaio inox 18\/10, con una capacità di 37,25 litri, pensata per chi lavora in cucina con volumi importanti. Disponibile nella sezione \u003ca href=\"https:\/\/www.yeppon.it\/collections\/casseruole\"\u003eCasseruole\u003c\/a\u003e di Yeppon, questo modello si distingue per la costruzione robusta e la compatibilità con tutti i piani cottura, inclusa linduzione.\u003c\/p\u003e \u003ch2\u003ePintinox Tender Casseruola Professionale 2 Manici 50 cm\u003c\/h2\u003e \u003ch3\u003eDesign e materiali\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eLa Pintinox Tender è realizzata in acciaio inossidabile 18\/10 AISI 304, una lega che garantisce resistenza alla corrosione, facilità di pulizia e lunga durata nel tempo anche con utilizzo intensivo. La superficie interna liscia non trattiene residui di cibo e si presta al lavaggio in lavastoviglie, riducendo i tempi di manutenzione in cucina.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl diametro è di 50 cm, con unaltezza di 19 cm: proporzioni che definiscono una casseruola mezza fonda, adatta a preparazioni che richiedono sia profondità sufficiente per i liquidi sia una base ampia per una cottura uniforme. Il peso del prodotto è di 6,4 kg, coerente con la solidità costruttiva di una pentola professionale di questa dimensione.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eI due manici tubolari sono progettati per resistere al calore e garantire una presa sicura anche quando la casseruola è piena. La forma tubolare favorisce la dissipazione del calore, riducendo il rischio di scottature durante la movimentazione. La struttura complessiva è pensata per ambienti di lavoro professionali, dove la robustezza e la praticità contano quanto le prestazioni termiche.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl fondo è un elemento costruttivo di rilievo: si tratta di un fondo termo diffusore a triplo strato con spessore di 4 mm, composto da acciaio inossidabile 430 allesterno e un disco interno in alluminio. Questa combinazione di materiali assicura una distribuzione del calore omogenea su tutta la base, evitando punti di surriscaldamento localizzato. La produzione è italiana, a conferma degli standard qualitativi della linea Tender di Pintinox.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003ePrestazioni e funzionalità\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eLa casseruola Pintinox Tender con codice MPN PNT670C50 offre una capacità di 37,25 litri, sufficiente per preparare grandi quantità di brodi, zuppe, salse, pasta o riso in ununica sessione di cottura. Questa capienza la rende adatta a ristoranti, mense, catering e cucine professionali che devono gestire servizi con molte coperti.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl fondo termo diffusore da 4 mm di spessore è compatibile con tutti i piani cottura: gas, elettrico, vetroceramica e induzione. La presenza del disco in alluminio allinterno del fondo garantisce una conduzione termica rapida ed efficiente, riducendo i tempi di riscaldamento e distribuendo il calore in modo uniforme su tutta la superficie di cottura di 50 cm di diametro. Questo si traduce in una cottura più omogenea, senza zone fredde o punti di bruciatura.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl materiale AISI 304 è uno degli acciai inossidabili più utilizzati in ambito alimentare professionale: è neutro al gusto, non rilascia sostanze nei cibi e mantiene le proprie caratteristiche anche a temperature elevate e con utilizzo quotidiano prolungato. La compatibilità con la lavastoviglie semplifica la gestione igienica del prodotto, aspetto fondamentale in contesti di ristorazione professionale.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eI manici tubolari anticalore, integrati nella struttura, permettono di spostare la casseruola anche durante la cottura senza necessità di presine aggiuntive in condizioni di utilizzo normale. La forma della casseruola — mezza fonda con altezza di 19 cm — è studiata per ottimizzare il rapporto tra superficie di evaporazione e volume contenuto, utile per riduzioni e cotture a fuoco lento.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003eEsperienza duso e vantaggi\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eLavorare con una casseruola da 37,25 litri e 50 cm di diametro significa poter gestire preparazioni in grandi quantità senza dover suddividere le ricette in più lotti. In una cucina professionale, questo si traduce in un risparmio diretto di tempo e di energia: meno accensioni del fuoco, meno attrezzatura da lavare, meno interruzioni nel flusso di lavoro.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl fondo da 4 mm con disco in alluminio garantisce una risposta termica rapida e stabile. Quando si lavora su piani a induzione — sempre più diffusi nelle cucine professionali per il controllo preciso della temperatura — la compatibilità del fondo assicura che il calore venga trasferito in modo efficiente senza dispersioni. Questo è particolarmente utile per preparazioni delicate come salse, fondi di cottura o creme che richiedono temperature costanti.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eLa pulizia è un aspetto spesso sottovalutato nella scelta di una pentola professionale. La superficie in acciaio inox 18\/10 AISI 304 non assorbe odori né colori, e la compatibilità con la lavastoviglie permette di igienizzare il prodotto in modo rapido tra un servizio e laltro. Anche dopo molti cicli di lavaggio, lacciaio mantiene il proprio aspetto e le proprie caratteristiche funzionali.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eI due manici tubolari anticalore migliorano la sicurezza operativa: con una casseruola piena che può contenere oltre 37 litri di liquido, avere una presa stabile e sicura è fondamentale per evitare incidenti. La forma tubolare riduce la superficie di contatto con il calore irradiato dal fuoco, mantenendo i manici a una temperatura gestibile anche durante cotture prolungate.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eLa linea Tender di Pintinox è progettata per rispondere alle esigenze di chi usa la cucina come ambiente di lavoro quotidiano: materiali duraturi, costruzione solida e funzionalità pensate per semplificare le operazioni, dalla cottura alla pulizia. Il modello PNT670C50 rappresenta una scelta concreta per chi cerca una casseruola professionale affidabile nel tempo.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eSupporto clienti: Per informazioni su ordini, spedizioni e pagamenti, visita \u003ca href=\"https:\/\/aiuto.yeppon.it\/hc\/it\"\u003eSupporto Yeppon\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"PINTI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48627300466943,"sku":"PNT670C50","price":218.98,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0816\/6939\/0591\/files\/l-3ccasa-pnt670c50.jpg?v=1780520640","url":"https:\/\/yeppon.scalapay.tech\/products\/cass-media-2-m-923114","provider":"Yeppon Scalapay","version":"1.0","type":"link"}