{"product_id":"berkel-set-coltelli-bistecca-1232288","title":"Berkel KCO4SW11SROBL Color Set 4 Coltelli da Bistecca Lama Acciaio Inox 11 cm Manico Ergonomico colore Verde","description":"\u003cp\u003eIl Berkel Set Coltelli da Bistecca 4 Pezzi Color Verde è un set da tavola pensato per chi vuole tagliare la carne con precisione e comodità, disponibile nella sezione \u003ca href=\"https:\/\/www.yeppon.it\/collections\/coltelli-da-cucina\"\u003eColtelli da Cucina\u003c\/a\u003e di Yeppon, dove puoi confrontarlo con altri modelli della stessa famiglia. Il modello KCO4SW11SROBL è prodotto interamente in Italia e combina una lama in acciaio inossidabile con un manico ergonomico in polimero termoplastico verde.\u003c\/p\u003e \u003ch2\u003eBerkel Set Coltelli da Bistecca 4 Pezzi Color Verde\u003c\/h2\u003e \u003ch3\u003eDesign e materiali\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eIl set Color Verde di Berkel si distingue per una costruzione curata nei dettagli, pensata tanto per luso quotidiano quanto per una tavola apparecchiata con attenzione. Ogni coltello ha una lunghezza totale di 23,5 cm, con una lama da 11 cm e uno spessore di 2,25 mm: dimensioni che rendono questi coltelli maneggevoli e bilanciati, senza risultare ingombranti sul piatto.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eLa lama è realizzata in \u003cb\u003eacciaio inossidabile martensitico\u003c\/b\u003e Aperam MA4, classificato come AISI 420c (1.4034), con una durezza di 56 HRC. Questo tipo di acciaio è scelto per la sua resistenza alla corrosione e per la facilità con cui si riaffila nel tempo, caratteristiche che garantiscono una lunga vita utile anche con un utilizzo frequente. La finitura della lama è liscia, adatta a tagliare carne cotta senza strapparla o sfilacciarla.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl manico è realizzato in \u003cb\u003epolimero termoplastico\u003c\/b\u003e con finitura opaca e colorazione verde, che identifica visivamente questa variante della linea Color. La forma è corta e pratica, con una sagomatura ergonomica che assicura una presa salda durante il taglio. Il peso complessivo del set è di 266 g, distribuito in modo equilibrato tra i quattro pezzi. Ogni coltello è prodotto in Italia, a conferma di una filiera produttiva controllata. La confezione è in scatola e include quattro coltelli identici, pronti alluso.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003ePrestazioni e funzionalità\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eI \u003cb\u003ecoltelli da bistecca Berkel\u003c\/b\u003e del set KCO4SW11SROBL sono progettati per un compito specifico: tagliare la carne cotta a tavola con precisione, senza sforzo eccessivo e senza rovinare la consistenza della portata. La lama liscia da 11 cm entra nella carne in modo netto, preservando i succhi e la struttura della fibra muscolare, a differenza delle lame seghettate che tendono a stracciare.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eLacciaio AISI 420c con durezza di 56 HRC offre un buon equilibrio tra tenuta del filo e facilità di manutenzione: una lama troppo dura è difficile da riaffilare, una troppo morbida perde il filo rapidamente. A 56 HRC, questi coltelli si riaffilano con strumenti comuni e mantengono il taglio nel tempo. Lo spessore della lama di 2,25 mm contribuisce alla rigidità del taglio, evitando flessioni indesiderate durante luso.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl manico ergonomico in polimero termoplastico garantisce una presa stabile anche con le mani umide, un dettaglio rilevante durante i pasti. La forma corta del manico è pensata per il taglio a tavola, non per la preparazione in cucina: il controllo è diretto e preciso. Tutti e quattro i coltelli sono \u003cb\u003elavabili in lavastoviglie\u003c\/b\u003e, una caratteristica concreta che semplifica la pulizia dopo ogni utilizzo. Il produttore raccomanda di evitare spugne abrasive per preservare la finitura della lama nel tempo. Il set è conforme alle normative di sicurezza per utensili da taglio in acciaio ed è adatto sia alluso domestico che professionale.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003eEsperienza duso e vantaggi\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eAvere a tavola quattro \u003cb\u003ecoltelli da bistecca\u003c\/b\u003e identici, ben bilanciati e con il manico colorato, cambia concretamente lesperienza di un pasto a base di carne. Non si tratta solo di estetica: un coltello da bistecca dedicato riduce lo sforzo necessario per tagliare, rende il gesto più preciso e preserva meglio la presentazione del piatto rispetto a un coltello da tavola generico.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eLa lunghezza totale di 23,5 cm con lama da 11 cm è calibrata per il taglio a tavola: abbastanza lunga da coprire una fetta di carne con un solo movimento, abbastanza corta da non risultare scomoda da manovrare sul piatto. Il peso complessivo del set di 266 g indica coltelli leggeri, che non affaticano la mano durante un pasto prolungato.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eLa compatibilità con la lavastoviglie è un vantaggio pratico che non va sottovalutato: dopo una cena con ospiti, poter mettere direttamente in lavastoviglie tutti e quattro i coltelli senza trattamenti speciali è una comodità reale. La resistenza alla corrosione dellacciaio inossidabile martensitico assicura che i coltelli mantengano il loro aspetto anche dopo numerosi cicli di lavaggio.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl manico verde in polimero termoplastico con finitura opaca è riconoscibile e facile da abbinare a una tavola colorata, ma è anche pratico: la superficie opaca non mostra le impronte e mantiene un aspetto ordinato. Per chi cerca un set di \u003cb\u003ecoltelli da tavola per carne\u003c\/b\u003e da usare ogni giorno senza pensieri, il set Color Verde di Berkel risponde con materiali concreti, dimensioni calibrate e una manutenzione semplice.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eSupporto clienti: Per informazioni su ordini, spedizioni e pagamenti, visita \u003ca href=\"https:\/\/aiuto.yeppon.it\/hc\/it\"\u003eSupporto Yeppon\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"BERKEL","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48723406455039,"sku":"KCO4SW11SROBL","price":69.89,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0816\/6939\/0591\/files\/c6-c6c1e9a663018ceb8d2f43610ad096ab.jpg?v=1781888870","url":"https:\/\/yeppon.scalapay.tech\/products\/berkel-set-coltelli-bistecca-1232288","provider":"Yeppon Scalapay","version":"1.0","type":"link"}