{"product_id":"barazzoni-pentola-asparagera-inox-519876","title":"Barazzoni 487051016 Cuoci Asparagi e Verdure in Acciaio Inox 18-10 con Cestello e Coperchio in Vetro Diametro 16 cm Capacita' 4,2 L Adatto a Tutti i Piani di Cottura Induzione Comresa colore Acciaio","description":"\u003cp\u003eIl Cuoci Asparagi E Verdure Barazzoni con diametro 16 cm è una pentola in acciaio inox 18\/10 pensata per chi vuole cuocere gli asparagi nel modo corretto, disponibile nella sezione \u003ca href=\"https:\/\/www.yeppon.it\/collections\/pentole-e-cuocipasta\"\u003ePentole e Cuocipasta\u003c\/a\u003e di Yeppon insieme ad altri modelli della stessa categoria. Il codice MPN è \u003cstrong\u003e487051016\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e \u003ch2\u003eBarazzoni Cuoci Asparagi E Verdure in Acciaio Inox 18\/10 ø16 cm\u003c\/h2\u003e \u003ch3\u003eDesign e materiali\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eLa pentola Barazzoni per asparagi e verdure è realizzata interamente in acciaio inox 18\/10, una lega che garantisce resistenza alla corrosione, igiene e lunga durata nel tempo. Lacciaio inox 18\/10 è privo di PFAS, ovvero di quelle sostanze perfluoroalchiliche che negli ultimi anni sono al centro dellattenzione per i potenziali rischi sulla salute: una scelta costruttiva che rende questo utensile sicuro per tutta la famiglia.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl diametro della pentola è di 16 cm, con unaltezza di 27,5 cm che la rende adatta a contenere gli asparagi in posizione verticale, consentendo la cottura ottimale dei gambi immersi nellacqua e delle punte esposte al vapore. La capacità interna è di 4,2 litri, sufficiente per preparare una porzione abbondante di asparagi freschi o per cuocere verdure e pasta in quantità adeguata per 2-4 persone.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl peso del prodotto è di circa 0,94 kg, una misura che riflette la solidità della costruzione senza appesantire lutilizzo quotidiano. Il fondo è a triplo strato con struttura acciaio-alluminio-acciaio: lo strato centrale in alluminio diffonde il calore in modo uniforme su tutta la superficie, mentre i due strati esterni in acciaio garantiscono robustezza e compatibilità con le piastre a induzione. Questa tecnologia del fondo termodiffusore evita i punti caldi localizzati, riducendo il rischio che i cibi si attacchino e permettendo di cuocere con fiamme o potenze più basse.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl coperchio è in vetro temperato resistente fino a 250°C, dotato di valvola di sfiato per il vapore: permette di controllare visivamente la cottura senza sollevarlo, mantenendo la temperatura costante allinterno. Il cestello è in rete a maglia fine in acciaio inox, con manico per estrarre facilmente gli asparagi o le verdure a fine cottura. Lacciaio inox utilizzato è riciclabile al 100%, un aspetto rilevante per chi presta attenzione allimpatto ambientale dei propri acquisti.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003ePrestazioni e funzionalità\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eIl Cuoci Asparagi E Verdure Barazzoni 487051016 è compatibile con tutte le fonti di calore disponibili in cucina: piano a gas, induzione, alogeno, ceramico ed elettrico. La compatibilità con linduzione è garantita dal triplo fondo in acciaio-alluminio-acciaio, che assicura un contatto ottimale con la piastra e una trasmissione del calore efficiente. Questo significa che lo stesso utensile funziona senza modifiche su qualsiasi tipo di cucina, presente o futura.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eLa capacità di 4,2 litri consente di cuocere una quantità generosa di asparagi o verdure in ununica sessione, riducendo i tempi complessivi di preparazione. Il fondo termodiffusore a triplo strato distribuisce il calore uniformemente su tutta la base da 16 cm di diametro, evitando sbalzi termici che potrebbero compromettere la cottura o danneggiare lacciaio nel lungo periodo.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl cestello in rete a maglia fine in acciaio inox è la funzionalità più caratteristica di questo modello: permette di immergere i gambi degli asparagi nellacqua bollente mantenendo le punte nella zona di vapore, rispettando così la tecnica di cottura che preserva la consistenza e le proprietà nutritive della parte più delicata del vegetale. Lo stesso cestello è utilizzabile per scolare la pasta o per cuocere a vapore altre verdure come broccoli, fagiolini e carote.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl coperchio in vetro temperato, resistente fino a 250°C, è dotato di una valvola di sfiato che regola la fuoriuscita del vapore senza dover sollevare il coperchio. Questo consente di mantenere la pressione interna stabile e di ridurre i tempi di cottura rispetto a una pentola aperta. La valvola evita anche il rischio di fuoriuscita improvvisa di vapore, rendendo lutilizzo più sicuro. La pentola è lavabile in lavastoviglie, il che semplifica la pulizia dopo luso.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003eEsperienza duso e vantaggi\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eCuocere gli asparagi correttamente richiede una tecnica specifica: i gambi, più duri e fibrosi, hanno bisogno di essere immersi nellacqua bollente, mentre le punte, più tenere, devono cuocere solo con il vapore per non disfarsi. Con una pentola tradizionale questo risultato è difficile da ottenere. Il Cuoci Asparagi E Verdure Barazzoni risolve questo problema grazie al cestello in rete a maglia fine che mantiene gli asparagi in posizione verticale allinterno della pentola alta 27,5 cm: i gambi restano nellacqua e le punte cuociono nel vapore, senza bisogno di interventi manuali durante la cottura.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eLa capacità di 4,2 litri permette di cuocere una quantità sufficiente per 2-4 persone in ununica volta, evitando di dover ripetere loperazione in più riprese. Il fondo termodiffusore a triplo strato consente di usare una fiamma o una potenza di induzione più contenuta rispetto a una pentola con fondo semplice, perché il calore si distribuisce uniformemente e non si disperde: questo si traduce in un risparmio energetico concreto nel tempo.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl coperchio in vetro temperato con valvola di sfiato permette di tenere docchio la cottura senza aprire la pentola, mantenendo la temperatura interna costante e riducendo i tempi necessari per portare lacqua a ebollizione e completare la cottura. La valvola gestisce automaticamente il vapore in eccesso, eliminando il rischio di fuoriuscite improvvise.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl cestello con manico facilita lestrazione degli asparagi o delle verdure a fine cottura: basta sollevarlo direttamente dalla pentola, senza dover usare scolapasta separati o rischiare di scottarsi. La compatibilità con la lavastoviglie rende la pulizia rapida, anche dopo cotture con verdure che tendono a rilasciare residui. Lassenza di PFAS e lutilizzo di acciaio inox 18\/10 garantiscono che nessuna sostanza indesiderata migri negli alimenti durante la cottura, un aspetto che riguarda direttamente la sicurezza alimentare quotidiana.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eSupporto clienti: Per informazioni su ordini, spedizioni e pagamenti, visita \u003ca href=\"https:\/\/aiuto.yeppon.it\/hc\/it\"\u003eSupporto Yeppon\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"BARAZZONI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48584663695615,"sku":"487051016","price":49.49,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0816\/6939\/0591\/files\/63-63196811_9424806736_bccd6273-7e7a-4495-a615-ef57794d0c5a.jpg?v=1779803868","url":"https:\/\/yeppon.scalapay.tech\/products\/barazzoni-pentola-asparagera-inox-519876","provider":"Yeppon Scalapay","version":"1.0","type":"link"}