{"product_id":"ballarini-fondo-induzione-4mm-1179509","title":"Ballarini 15381 6800 Padella svasata alta 40 cm in alluminio con manico in acciaio per cottura su induzione colore Nero","description":"\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003ePadella Svasata Alta Linea 6800 Ballarini 40 cm\u003c\/strong\u003e è una padella in alluminio con manico in acciaio, compatibile con i piani a induzione, pensata per chi cerca uno strumento da cottura robusto e versatile. Puoi confrontarla con altri modelli nella sezione \u003ca href=\"https:\/\/www.yeppon.it\/collections\/padelle\"\u003ePadelle\u003c\/a\u003e di Yeppon.\u003c\/p\u003e \u003ch2\u003eBallarini Linea 6800 Padella Svasata Alta 40 cm\u003c\/h2\u003e \u003ch3\u003eDesign e materiali\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eLa Padella Svasata Alta Linea 6800 Ballarini è costruita interamente in alluminio, un materiale che garantisce una distribuzione uniforme del calore su tutta la superficie di cottura, riducendo i punti caldi e consentendo una gestione più precisa delle temperature. La scelta dellalluminio non è casuale: si tratta di un materiale leggero, resistente alla corrosione e con unelevata conducibilità termica, caratteristiche che lo rendono particolarmente adatto alluso quotidiano in cucina, sia in ambito domestico che professionale.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl diametro di 40 cm rende questa padella adatta alla cottura di grandi quantità di alimenti in ununica soluzione, senza dover ricorrere a più passaggi. Laltezza delle pareti è di 8,5 cm, una misura che consente di contenere liquidi, sughi e preparazioni più elaborate senza rischio di fuoriuscita, ampliando notevolmente le possibilità di utilizzo rispetto a una padella bassa tradizionale. Lo spessore del corpo è di 0,4 cm (4 mm), un valore che contribuisce alla solidità strutturale e alla stabilità termica del pezzo.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl manico è realizzato in acciaio, un materiale che assicura resistenza meccanica nel tempo e una presa salda durante la manipolazione. La forma svasata della padella facilita le operazioni di rimescolamento e impiattamento, permettendo di far scivolare gli alimenti con facilità. La costruzione complessiva riflette la vocazione professionale della linea 6800, pensata per un utilizzo intensivo e continuativo. Il codice prodotto di riferimento è 15381, utile per identificare con precisione questo modello allinterno della gamma Ballarini.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003ePrestazioni e funzionalità\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eDal punto di vista tecnico, la padella Ballarini Linea 6800 da 40 cm è progettata per la cottura su piani a induzione, rendendola compatibile con le cucine moderne a risparmio energetico. La compatibilità con linduzione è una caratteristica determinante: i piani a induzione riscaldano direttamente il fondo della padella tramite campo magnetico, senza disperdere calore nellambiente circostante. Questo si traduce in tempi di riscaldamento più rapidi e in un controllo della temperatura più reattivo rispetto ai piani tradizionali a gas o elettrici.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl diametro utile di 40 cm offre una superficie di cottura ampia, adatta a preparazioni che richiedono spazio, come saltare verdure in grandi quantità, cuocere carni di grandi dimensioni o preparare frittate per più persone. Le pareti alte 8,5 cm permettono di gestire preparazioni con liquidi, brasati, sughi e cotture umide, funzioni che una padella bassa non consentirebbe con la stessa efficacia.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eLo spessore di 4 mm del corpo in alluminio garantisce una risposta termica stabile: il fondo non si deforma sotto leffetto del calore e mantiene il contatto uniforme con il piano di cottura, aspetto fondamentale per lefficienza su induzione. Il manico in acciaio è dimensionato per sostenere il peso della padella anche a pieno carico, assicurando una presa sicura durante le operazioni di cottura. La linea 6800 è indicata per uso professionale, il che significa che i materiali e le lavorazioni sono selezionati per resistere a cicli di utilizzo intensi e a temperature elevate. La keyword di ricerca per questo modello è padella Ballarini 40 cm induzione alluminio, utile per chi cerca uno strumento da cottura affidabile e di grande formato.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003eEsperienza duso e vantaggi\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eUtilizzare una padella con un diametro di 40 cm e pareti alte 8,5 cm cambia concretamente il modo di cucinare, soprattutto quando si preparano pasti per più persone o si lavora in contesti di ristorazione. La superficie ampia consente di cuocere grandi quantità di alimenti in ununica sessione, riducendo i tempi complessivi di preparazione e il numero di passaggi necessari. Chi cucina per famiglie numerose o per eventi sa quanto sia importante avere a disposizione uno strumento che non costringa a dividere le preparazioni in più fasi.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eLa compatibilità con i piani a induzione porta un vantaggio pratico immediato: linduzione scalda più velocemente rispetto al gas o allelettrico tradizionale e permette di regolare la temperatura con precisione millimetrica. Questo si traduce in cotture più controllate, meno rischio di bruciare gli alimenti e un risparmio energetico concreto nel tempo. Il fondo in alluminio da 4 mm mantiene il calore in modo stabile, evitando sbalzi termici che potrebbero compromettere la riuscita di preparazioni delicate.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eLe pareti alte 8,5 cm rendono questa padella adatta anche a cotture che normalmente richiederebbero una casseruola: brasati, stufati, sughi a lunga cottura possono essere preparati direttamente in questo strumento, senza dover cambiare recipiente a metà preparazione. Il manico in acciaio garantisce una presa solida anche quando la padella è piena, riducendo il rischio di incidenti durante il trasferimento dal piano cottura al tavolo o al forno. La forma svasata, infine, facilita limpiattamento diretto: gli alimenti scivolano fuori senza sforzo, rendendo più fluido il servizio sia in cucina domestica che professionale. La confezione include 1 pezzo, pronto alluso.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eSupporto clienti: Per informazioni su ordini, spedizioni e pagamenti, visita \u003ca href=\"https:\/\/aiuto.yeppon.it\/hc\/it\"\u003eSupporto Yeppon\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"BALLARINI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48723162759423,"sku":"8003150517543","price":72.98,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0816\/6939\/0591\/files\/l-8003150517543.jpg?v=1781881281","url":"https:\/\/yeppon.scalapay.tech\/products\/ballarini-fondo-induzione-4mm-1179509","provider":"Yeppon Scalapay","version":"1.0","type":"link"}