{"product_id":"agnelli-tegame-2-manici-384508","title":"Baldassare Agnelli FAMA10SEL28 Select Family Tegame 2 Manici Alluminio Antiaderente Teflon 28 cm colore Argento","description":"\u003cp\u003eIl tegame in alluminio puro con rivestimento antiaderente Teflon Select di Agnelli è disponibile nella sezione \u003ca href=\"https:\/\/www.yeppon.it\/collections\/tegami\"\u003eTegami\u003c\/a\u003e di Yeppon, dove puoi confrontarlo con altri modelli della stessa famiglia. Il modello FAMA10SEL28, con diametro da 28 cm, appartiene alla linea Select Family ed è pensato per chi cerca uno strumento di cottura affidabile, costruito con materiali di qualità professionale e adatto alluso quotidiano in cucina.\u003c\/p\u003e \u003ch2\u003eAgnelli Tegame 2 Manici 28 Cm Select Family\u003c\/h2\u003e \u003ch3\u003eDesign e materiali\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eIl tegame Agnelli Select Family è realizzato in \u003cb\u003ealluminio puro al 99%\u003c\/b\u003e, con uno spessore del corpo di \u003cb\u003e3 mm\u003c\/b\u003e: uno spessore che garantisce una distribuzione del calore uniforme su tutta la superficie di cottura, evitando i punti caldi che bruciano il cibo in modo irregolare. Il diametro è di \u003cb\u003e28 cm\u003c\/b\u003e, con unaltezza di \u003cb\u003e7 cm\u003c\/b\u003e, proporzioni che lo rendono adatto sia per cotture di piccole porzioni che per preparazioni per tutta la famiglia.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eLa forma del tegame è caratterizzata da un fondo ampio e pareti non troppo alte, una geometria pensata per favorire la bollitura e la rosolatura di carne e verdure, permettendo di girare e mescolare gli ingredienti con facilità. Il \u003cb\u003efondo svasato professionale\u003c\/b\u003e assicura un contatto ottimale con la fonte di calore, migliorando lefficienza termica durante la cottura.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eI due manici sono in \u003cb\u003eacciaio inossidabile\u003c\/b\u003e, un materiale che non si scalda eccessivamente durante la cottura sul piano e che garantisce una presa sicura anche quando il tegame è pieno. La finitura in acciaio inox si abbina alla colorazione argentata dellalluminio, per un aspetto pulito e funzionale. Il peso complessivo del prodotto è di \u003cb\u003e0,9 kg\u003c\/b\u003e, il che lo rende maneggevole anche quando si lavora ai fornelli per tempi prolungati. È presente anche un foro per appendere il tegame, utile per chi organizza la cucina con ganci a parete e vuole tenere gli strumenti di cottura sempre a portata di mano.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eLe dimensioni totali del prodotto, inclusi i manici, sono di circa 39,5 cm di lunghezza e 28,5 cm di larghezza, dati utili per valutare lo spazio necessario in ripiani o cassetti. La costruzione è quella tipica della tradizione Baldassare Agnelli, un marchio con decenni di esperienza nella produzione di pentolame professionale in alluminio.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003ePrestazioni e funzionalità\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eIl tegame Agnelli Select Family è rivestito internamente con \u003cb\u003eTeflon Select antiaderente\u003c\/b\u003e, un rivestimento privo di PFOA, piombo e cadmio. Questo significa che la superficie di cottura non rilascia sostanze nocive durante luso, anche ad alte temperature, ed è sicura per tutta la famiglia. Il rivestimento antiaderente riduce la necessità di aggiungere grassi in cottura, facilitando la preparazione di piatti più leggeri senza che il cibo si attacchi al fondo.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eLa \u003cb\u003econducibilità termica dellalluminio\u003c\/b\u003e è pari a \u003cb\u003e225 W\/m°K\u003c\/b\u003e, un valore significativamente più alto rispetto allacciaio inossidabile (circa 15-20 W\/m°K): questo si traduce in un riscaldamento rapido e uniforme del tegame, con tempi di attesa ridotti dallaccensione del fuoco allinizio della cottura effettiva. Lo spessore di 3 mm del corpo in alluminio puro contribuisce a mantenere questa uniformità termica anche durante cotture prolungate.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl modello FAMA10SEL28 è compatibile con \u003cb\u003epiani a gas, elettrici e piani in vetroceramica radiante\u003c\/b\u003e. Non è indicato per linduzione, che richiede materiali ferromagnetici. Questa compatibilità lo rende adatto alla maggior parte delle cucine domestiche presenti sul mercato italiano, senza necessità di adattatori o accessori aggiuntivi.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eLa manutenzione è semplice: il tegame è \u003cb\u003elavabile a mano\u003c\/b\u003e. Non è adatto alla lavastoviglie, poiché i detergenti aggressivi e le alte temperature dei cicli di lavaggio potrebbero compromettere nel tempo il rivestimento antiaderente. Un lavaggio a mano con acqua calda e detergente delicato è sufficiente per mantenere il tegame in ottime condizioni per lungo tempo.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl codice prodotto è FAMA10SEL28, appartenente alla linea Select Family di Agnelli, con EAN 8007441138189. Si tratta di un tegame pensato per un utilizzo frequente, con caratteristiche costruttive che lo avvicinano agli strumenti usati in ambito professionale.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003eEsperienza duso e vantaggi\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eChi cerca un \u003cb\u003etegame antiaderente da 28 cm\u003c\/b\u003e per uso quotidiano troverà in questo modello Agnelli una risposta concreta a esigenze pratiche. Il diametro di 28 cm è una misura versatile: abbastanza ampia per cucinare per 3-4 persone, ma non così grande da risultare ingombrante su un piano cottura standard. Laltezza di 7 cm permette di gestire preparazioni con liquidi, come brasati leggeri o verdure in umido, senza rischio di fuoriuscite.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl riscaldamento rapido garantito dallalluminio puro con conducibilità termica di 225 W\/m°K significa meno tempo di attesa e un risparmio energetico concreto: il tegame raggiunge la temperatura di esercizio in tempi brevi, riducendo i consumi sul piano cottura. Questo è particolarmente apprezzabile su piani a gas, dove la risposta termica è immediata e il tegame segue fedelmente le variazioni di fiamma.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eI due manici in acciaio inossidabile rendono più sicuro il trasferimento del tegame dal fuoco al tavolo o al piano di lavoro, distribuendo il peso su entrambe le mani. Questa soluzione è preferibile alla singola impugnatura quando il tegame è pieno di cibo, riducendo il rischio di rovesciamenti. Il peso contenuto di 0,9 kg contribuisce ulteriormente alla maneggevolezza complessiva.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl rivestimento Teflon Select antiaderente semplifica la pulizia dopo luso: i residui di cibo non aderiscono alla superficie e si rimuovono con pochi passaggi di spugna. Questo riduce il tempo dedicato alla pulizia e preserva la superficie del tegame nel tempo, a patto di usare utensili non abrasivi (preferibilmente in silicone o legno) durante la cottura.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl foro per appendere il tegame è un dettaglio pratico che facilita lorganizzazione della cucina: chi utilizza ganci a parete o barre portautensili può riporre il tegame in modo accessibile senza occupare spazio nei cassetti. Un vantaggio concreto per le cucine con spazio limitato.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIn sintesi, il tegame Agnelli Select Family da 28 cm è una scelta adatta a chi cucina regolarmente e vuole uno strumento costruito con materiali di qualità, facile da usare e da pulire, compatibile con i principali piani cottura domestici.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eSupporto clienti: Per informazioni su ordini, spedizioni e pagamenti, visita \u003ca href=\"https:\/\/aiuto.yeppon.it\/hc\/it\"\u003eSupporto Yeppon\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"AGNELLI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48607000461567,"sku":"8007441138189","price":51.49,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0816\/6939\/0591\/files\/l-8007441138189_6e65450d-e35c-4caa-81b2-6e88edf73899.jpg?v=1780167953","url":"https:\/\/yeppon.scalapay.tech\/products\/agnelli-tegame-2-manici-384508","provider":"Yeppon Scalapay","version":"1.0","type":"link"}