{"product_id":"agnelli-paiolo-manico-laterale-384510","title":"Agnelli FAMA6526 All Family Paiolo Alluminio Puro 99% Manico Laterale Acciaio Inox 26 cm 6 L colore Argento","description":"\u003cp\u003eIl \u003cb\u003epaiolo in alluminio Agnelli\u003c\/b\u003e da 26 cm è uno strumento da cucina pensato per chi prepara polenta, stufati e salse con regolarità, disponibile nella sezione \u003ca href=\"https:\/\/www.yeppon.it\/collections\/paioli\"\u003ePaioli\u003c\/a\u003e di Yeppon, dove puoi confrontarlo con altri modelli della stessa famiglia. Il modello Agnelli Paiolo Manico Laterale Cm 26 All Family (codice FAMA6526) appartiene alla linea Alluminio 2 Family Cooking ed è adatto sia alluso domestico che professionale.\u003c\/p\u003e \u003ch2\u003eAgnelli Paiolo Manico Laterale Cm 26 All Family\u003c\/h2\u003e \u003ch3\u003eDesign e materiali\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eIl corpo del paiolo è realizzato in \u003cb\u003ealluminio puro al 99%\u003c\/b\u003e, un materiale scelto per le sue proprietà termiche e per la leggerezza che offre durante lutilizzo. La forma è quella classica del paiolo: pareti alte e arrotondate, con un profilo che favorisce la circolazione del calore su tutta la superficie interna e riduce il rischio di punti caldi localizzati. Il diametro interno è di \u003cb\u003e26 cm\u003c\/b\u003e, laltezza utile è di \u003cb\u003e17 cm\u003c\/b\u003e e lo spessore delle pareti è di \u003cb\u003e2 mm\u003c\/b\u003e, una misura che bilancia resistenza meccanica e rapidità di riscaldamento.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl manico laterale è in \u003cb\u003eacciaio inox\u003c\/b\u003e, posizionato in modo da facilitare la presa e il sollevamento anche quando il contenuto è abbondante. La scelta dellacciaio inossidabile per il manico garantisce stabilità nel tempo e resistenza alle alte temperature, senza deformarsi con luso continuato. Il colore del paiolo è argento, coerente con la finitura naturale dellalluminio non trattato.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eLe dimensioni compatte lo rendono adatto sia a fornelli domestici standard che a piani di cottura professionali. Con una capacità nominale di \u003cb\u003e6 litri\u003c\/b\u003e, questo modello è dimensionato per preparazioni familiari o per piccoli servizi in contesti professionali. La pulizia è consigliata a mano, per preservare le caratteristiche del materiale nel tempo e mantenere la superficie interna nelle condizioni ottimali. La costruzione senza rivestimenti aggiuntivi rende il prodotto semplice da gestire e durevole nel tempo.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003ePrestazioni e funzionalità\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eIl punto di forza tecnico di questo paiolo è la \u003cb\u003econducibilità termica dellalluminio puro\u003c\/b\u003e, che si attesta a \u003cb\u003e225 W\/m°K\u003c\/b\u003e. In termini pratici, questo significa che il calore si distribuisce in modo uniforme su tutta la superficie del fondo e delle pareti, riducendo il rischio di bruciature o attacchi del cibo durante la cottura. Per preparazioni come la polenta, che richiedono mescolamento costante e temperature sostenute per tempi prolungati, questa caratteristica fa una differenza concreta.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eLa compatibilità con i piani di cottura include \u003cb\u003egas, elettrico a resistenza e radiante\u003c\/b\u003e. Il modello non è compatibile con linduzione, dato che lalluminio puro non è ferromagnetico. Chi utilizza piani a gas o piastre elettriche tradizionali troverà in questo paiolo una risposta diretta alle proprie esigenze senza necessità di adattatori.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eLa capacità di \u003cb\u003e6 litri\u003c\/b\u003e consente di preparare polenta per 4-6 persone in una singola cottura, oppure di gestire stufati, salse e preparazioni liquide in quantità adeguate per un pasto completo. Lo spessore di \u003cb\u003e2 mm\u003c\/b\u003e delle pareti garantisce una risposta termica rapida allaumento o alla riduzione della fiamma, permettendo un controllo preciso della temperatura durante tutta la cottura. Il manico laterale in acciaio inox, abbinato alla forma del paiolo, consente di mescolare con cucchiai o mestoli lunghi senza interferenze con limpugnatura.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl codice prodotto FAMA6526 identifica questo modello allinterno della gamma Agnelli e può essere utile per verificare la compatibilità con accessori o ricambi specifici della linea.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003eEsperienza duso e vantaggi\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eChi prepara la polenta sa che il problema principale non è la ricetta, ma il controllo del calore: un fondo che scalda in modo irregolare porta inevitabilmente a bruciature sul fondo e a una cottura non omogenea. La \u003cb\u003econducibilità termica di 225 W\/m°K\u003c\/b\u003e dellalluminio puro usato in questo paiolo risolve esattamente questo problema, distribuendo il calore in modo costante su tutta la superficie da \u003cb\u003e26 cm di diametro\u003c\/b\u003e.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl manico laterale in acciaio inox è posizionato in modo da non ostacolare il movimento del mestolo durante la mescolatura, che nel caso della polenta può durare anche 40-50 minuti. La stabilità del manico e la sua resistenza al calore permettono di spostare il paiolo dal fuoco al tavolo senza attrezzi aggiuntivi, anche quando i \u003cb\u003e6 litri\u003c\/b\u003e di capacità sono pienamente utilizzati.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eLa compatibilità con gas, elettrico e radiante rende questo modello adatto alla maggior parte delle cucine domestiche italiane, senza richiedere modifiche al piano di cottura esistente. La pulizia a mano, pur richiedendo qualche minuto in più rispetto alla lavastoviglie, preserva la superficie in alluminio e mantiene le proprietà termiche del materiale nel tempo.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003ePer chi cucina spesso zuppe, stufati o salse a base liquida, la forma con pareti alte da \u003cb\u003e17 cm\u003c\/b\u003e riduce gli schizzi durante la cottura e permette di lavorare con quantità generose senza rischio di fuoriuscite. La linea Alluminio 2 Family Cooking di Agnelli è pensata per un uso frequente, sia in contesti domestici che in piccole cucine professionali, e questo paiolo da 26 cm rappresenta la misura più versatile della gamma per usi quotidiani.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eSupporto clienti: Per informazioni su ordini, spedizioni e pagamenti, visita \u003ca href=\"https:\/\/aiuto.yeppon.it\/hc\/it\"\u003eSupporto Yeppon\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"AGNELLI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48607000985855,"sku":"8007441057565","price":32.49,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0816\/6939\/0591\/files\/l-8007441057565_d92a8dc8-162c-4562-8e2f-d1176cdabd36.jpg?v=1780167963","url":"https:\/\/yeppon.scalapay.tech\/products\/agnelli-paiolo-manico-laterale-384510","provider":"Yeppon Scalapay","version":"1.0","type":"link"}