{"product_id":"aeternum-madame-bakeware-tortiera-1289751","title":"Aeternum Y0B9TA0180 Bakeware Petravera Tortiera Apribile Antiaderente 18 cm colore Grigio","description":"\u003cp\u003eLa Aeternum Madame Bakeware Tortiera Apribile 18 cm è uno stampo in acciaio al carbonio con rivestimento antiaderente Petravera, pensato per chi vuole risultati precisi in pasticceria senza complicazioni. È disponibile nella sezione \u003ca href=\"https:\/\/www.yeppon.it\/collections\/stampi-e-formine\"\u003eStampi e Formine\u003c\/a\u003e di Yeppon, dove puoi confrontarla con altri modelli della stessa famiglia.\u003c\/p\u003e \u003ch2\u003eAeternum Madame Bakeware Tortiera Apribile 18 cm\u003c\/h2\u003e \u003ch3\u003eDesign e materiali\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eLa Aeternum Madame Bakeware Tortiera Apribile 18 cm è realizzata in \u003cb\u003eacciaio al carbonio di alta qualità\u003c\/b\u003e, un materiale scelto per la sua capacità di distribuire il calore in modo uniforme durante la cottura. La struttura è robusta e mantiene la forma anche dopo numerosi utilizzi in forno, senza deformarsi o perdere le sue caratteristiche nel tempo.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl diametro è di \u003cb\u003e18 cm\u003c\/b\u003e, una misura adatta a torte di piccole e medie dimensioni, ideale per famiglie di 2-4 persone o per chi prepara dolci monoporzione di dimensioni generose. Il peso dello stampo è di circa \u003cb\u003e0,23 kg\u003c\/b\u003e, il che lo rende maneggevole e facile da spostare anche quando è pieno di impasto. Le dimensioni dellimballo sono contenute: 19 cm di lunghezza, 18,3 cm di larghezza e 7,4 cm di altezza, così occupa poco spazio sia in spedizione che in cucina.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl colore è grigio, coerente con il rivestimento antiaderente \u003cb\u003ePetravera\u003c\/b\u003e che caratterizza tutta la linea Bakeware di Aeternum. Questo rivestimento non contiene \u003cb\u003ePFOA né nichel\u003c\/b\u003e, due sostanze spesso presenti nei rivestimenti antiaderenti tradizionali e che molti consumatori preferiscono evitare per ragioni di sicurezza alimentare. La finitura interna è liscia e uniforme, pensata per facilitare il rilascio del dolce senza che si attacchi alle pareti o al fondo.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eLa forma è rotonda, con una \u003cb\u003efascia apribile\u003c\/b\u003e che consente di separare il bordo dal fondo con un semplice gancio laterale. Questo sistema è particolarmente utile con preparazioni delicate come cheesecake, torte mousse o dolci con decorazioni che non sopporterebbero di essere capovolti. Il prodotto è \u003cb\u003eMade in Italy\u003c\/b\u003e, realizzato nello stabilimento Aeternum con standard produttivi italiani.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003ePrestazioni e funzionalità\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eIl punto di forza tecnico di questo stampo è il \u003cb\u003erivestimento antiaderente Petravera\u003c\/b\u003e, che garantisce una cottura uniforme su tutta la superficie e una sformatura senza sforzo. Il materiale base in \u003cb\u003eacciaio al carbonio\u003c\/b\u003e conduce il calore in modo efficiente, riducendo i rischi di cottura irregolare — un problema comune con stampi in materiali meno conduttivi come il silicone o lalluminio sottile.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eLo stampo è compatibile con il \u003cb\u003eforno tradizionale\u003c\/b\u003e, lunico utilizzo previsto e dichiarato dal produttore. Non è indicato per microonde o piani cottura. La temperatura massima di esercizio non è specificata nei dati ufficiali, ma lacciaio al carbonio con rivestimento antiaderente di questo tipo è generalmente adatto alle temperature standard di cottura dei dolci, che raramente superano i 200-220°C.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl codice modello è AP000048, utile per identificare con precisione questo stampo tra i vari formati della linea Bakeware Petravera, disponibile anche in diametri diversi. Il rivestimento è privo di \u003cb\u003ePFOA e nichel\u003c\/b\u003e, due caratteristiche che lo rendono adatto anche a chi ha sensibilità o allergie a questi materiali.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eLa \u003cb\u003elavabilità in lavastoviglie\u003c\/b\u003e è una delle funzionalità più pratiche: lo stampo può essere inserito direttamente nel cestello della lavastoviglie senza necessità di lavaggio a mano. Questo è un vantaggio concreto rispetto ad alcuni stampi antiaderenti che richiedono cura manuale per preservare il rivestimento. La struttura apribile con \u003cb\u003ediametro 18 cm\u003c\/b\u003e permette di lavorare con impasti che vanno da circa 500 g a 1 kg, a seconda della ricetta e dellaltezza desiderata del dolce.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eLa confezione contiene \u003cb\u003e1 pezzo\u003c\/b\u003e, composto dalla fascia apribile e dal fondo removibile. Non sono inclusi accessori aggiuntivi. Il prodotto è identificato dallEAN 8051706420687.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003eEsperienza duso e vantaggi\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eChi usa questo stampo in cucina apprezza soprattutto due cose: la facilità di sformatura e la pulizia rapida. Il sistema apribile con fascia laterale permette di estrarre il dolce senza toccarlo direttamente, riducendo il rischio di romperlo o deformarlo. Questo è particolarmente utile con preparazioni a freddo come cheesecake o torte con mousse, dove la struttura del dolce è delicata e non sopporta manipolazioni brusche.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl \u003cb\u003erivestimento Petravera\u003c\/b\u003e fa sì che limpasto non si attacchi alle pareti durante la cottura, il che significa meno burro o carta da forno da usare per ungere lo stampo. Nella pratica quotidiana, questo si traduce in preparazioni più veloci e in un risultato estetico più pulito, con i bordi del dolce ben definiti.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl \u003cb\u003ediametro di 18 cm\u003c\/b\u003e è una misura versatile: abbastanza grande per una torta da condividere in 4-6 porzioni, abbastanza compatta da non occupare tutto il ripiano del forno quando si cuoce insieme ad altre preparazioni. Il peso di \u003cb\u003e0,23 kg\u003c\/b\u003e lo rende facile da maneggiare anche quando è pieno, senza affaticare il polso durante il trasferimento dal piano di lavoro al forno.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eLa compatibilità con la \u003cb\u003elavastoviglie\u003c\/b\u003e elimina uno dei passaggi più scomodi nella gestione degli stampi da forno: il lavaggio a mano con spugna morbida per non rovinare il rivestimento. Con questo modello, è sufficiente inserirlo nel cestello e avviare il programma normale. Questo aspetto è particolarmente apprezzato da chi cucina spesso e vuole ridurre i tempi di pulizia.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eLa produzione \u003cb\u003eMade in Italy\u003c\/b\u003e e lassenza di PFOA e nichel nel rivestimento sono elementi che rispondono a una domanda sempre più diffusa tra i consumatori attenti alla qualità dei materiali a contatto con gli alimenti. Non si tratta di marketing, ma di caratteristiche verificabili che distinguono questo stampo da alternative di fascia più bassa presenti sul mercato.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIn sintesi, la Aeternum Madame Bakeware Tortiera Apribile 18 cm è uno strumento pratico, costruito con materiali solidi, adatto a chi vuole uno stampo affidabile per uso quotidiano senza dover rinunciare alla comodità della lavastoviglie o alla sicurezza del rivestimento.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eSupporto clienti: Per informazioni su ordini, spedizioni e pagamenti, visita \u003ca href=\"https:\/\/aiuto.yeppon.it\/hc\/it\"\u003eSupporto Yeppon\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"AETERNUM","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48723632128255,"sku":"FASCIA APRIBILE","price":24.89,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0816\/6939\/0591\/files\/l-6a3ad56dec81e03a350c0cc4_0.jpg?v=1782401466","url":"https:\/\/yeppon.scalapay.tech\/products\/aeternum-madame-bakeware-tortiera-1289751","provider":"Yeppon Scalapay","version":"1.0","type":"link"}