{"title":"Padelle","description":"Le padelle di qualità fanno la differenza in cucina, e la nostra selezione di 478 modelli copre ogni esigenza culinaria. Dai modelli base a €8 fino alle padelle professionali che superano i €800, come quelle della linea De Buyer Prima Matera in rame e acciaio inox compatibili con induzione. I brand più apprezzati includono Ballarini, Bialetti, Lagostina e Woll per l'uso domestico, mentre De Buyer e Fissler rappresentano l'eccellenza per chi cerca prestazioni professionali. Per una cucina completa, considerate anche le nostre \u003ca href=\"https:\/\/www.yeppon.it\/collections\/casseruole\"\u003ecasseruole\u003c\/a\u003e e \u003ca href=\"https:\/\/www.yeppon.it\/collections\/bistecchiere-antiaderenti\"\u003ebistecchiere antiaderenti\u003c\/a\u003e. Tutti i prodotti sono coperti da garanzia ufficiale Italia, con spedizione gratuita su molti articoli e possibilità di pagamento a rate con Klarna. Il reso è semplice entro 14 giorni e il nostro servizio assistenza resta a disposizione per qualsiasi necessità post-acquisto.","products":[{"product_id":"agnelli-fornetto-estense-oblo-187104","title":"Baldassare Agnelli COALFORNOOCCHIO35 Family Fornetto con Occhio Alluminio 2mm Spargifiamma Inox 35 cm colore Argento","description":"\u003cp\u003eIl \u003cb\u003eFornetto Nonna Aurelia Agnelli 35 cm in alluminio con spargifiamma inox\u003c\/b\u003e è un classico della cucina italiana disponibile nella sezione \u003ca href=\"https:\/\/www.yeppon.it\/collections\/padelle\"\u003ePadelle\u003c\/a\u003e di Yeppon, dove puoi confrontarlo con altri modelli della stessa linea Family. Il modello COALFORNOOCCHIO35 unisce una costruzione artigianale in alluminio puro al 99% con uno spargifiamma in acciaio inox, pensato per chi vuole cuocere dolci e preparazioni lievitate direttamente sul fornello di casa, con risultati uniformi e sapori autentici.\u003c\/p\u003e \u003ch2\u003ePentole Agnelli Fornetto Nonna Aurelia 35 cm con Spargifiamma Inox\u003c\/h2\u003e \u003ch3\u003eDesign e materiali\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eIl \u003cb\u003efornetto in alluminio Agnelli\u003c\/b\u003e della linea Family è costruito interamente in \u003cb\u003ealluminio puro al 99%\u003c\/b\u003e, un materiale alimentare che rispetta le normative vigenti in materia di sicurezza alimentare e garantisce una lunga durata nel tempo. Lo spessore delle pareti è di \u003cb\u003e2 mm\u003c\/b\u003e, una misura che bilancia leggerezza e robustezza strutturale: il fornetto non si deforma sotto il calore e mantiene la sua forma anche dopo anni di utilizzo intenso.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl diametro del fornetto è di \u003cb\u003e35 cm\u003c\/b\u003e, con unaltezza complessiva di \u003cb\u003e21 cm\u003c\/b\u003e nella configurazione completa. Il diametro superiore massimo raggiunge i \u003cb\u003e38 cm\u003c\/b\u003e, mentre il foro centrale — il cosiddetto ''occhio'' — ha un diametro di \u003cb\u003e15 cm\u003c\/b\u003e. Questo foro non è un dettaglio estetico: è il cuore del sistema di cottura, perché consente al calore di salire direttamente allinterno della campana, distribuendosi in modo uniforme su tutta la superficie dellimpasto.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eLo spargifiamma è realizzato in \u003cb\u003eacciaio inox\u003c\/b\u003e, un materiale resistente alla corrosione e facile da pulire. La sua funzione è quella di diffondere la fiamma del gas in modo omogeneo sotto il fornetto, evitando punti di calore eccessivo che potrebbero bruciare la base del dolce. Il peso complessivo del set è di \u003cb\u003e2,1 kg\u003c\/b\u003e, una misura che lo rende maneggevole anche per chi non ha molta esperienza in cucina.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eLa finitura è lucida, con una superficie argentata tipica dellalluminio lavorato. Righe o piccoli graffi superficiali che possono comparire con luso non sono difetti: sono caratteristiche intrinseche di un materiale professionale che si patina nel tempo. La confezione include la campana, la tortiera, il supporto quadrato per la tortiera, il supporto triangolare per la tortiera, lo spargifiamma e il forno vero e proprio: tutto il necessario per iniziare a cuocere senza acquisti aggiuntivi.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003ePrestazioni e funzionalità\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eIl \u003cb\u003efornetto Agnelli con occhio e spargifiamma\u003c\/b\u003e è compatibile con \u003cb\u003egas, piastra elettrica e piani in vetroceramica radiante\u003c\/b\u003e. Non è adatto allinduzione, una limitazione legata alla natura dellalluminio, che non è ferromagnetico. Per tutti gli altri tipi di cottura, il comportamento termico è uno dei punti di forza di questo prodotto: lalluminio puro ha una \u003cb\u003econducibilità termica di 225 W\/m°K\u003c\/b\u003e, un valore molto elevato che significa riscaldamento rapido e uniforme su tutta la superficie.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl sistema a ''occhio'' — ovvero il foro centrale nella tortiera — lavora in sinergia con la campana superiore: il calore sale attraverso il foro, avvolge limpasto dallinterno e si distribuisce verso le pareti esterne. Il risultato è una cottura che imita quella del forno tradizionale, ma avviene direttamente sul fornello. Questo rende il fornetto particolarmente indicato per \u003cb\u003edolci lievitati come ciambelle, ciambelloni, torte soffici e pane\u003c\/b\u003e, dove la distribuzione uniforme del calore è determinante per una lievitazione corretta e una cottura omogenea.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eLo spargifiamma in acciaio inox, con il suo diametro compatibile con il fornetto da 35 cm, garantisce che la fiamma del gas non si concentri in un unico punto sotto la base. Questo protegge il fondo della tortiera e assicura che la crosta inferiore del dolce non si bruci mentre il centro è ancora crudo. Il set completo pesa \u003cb\u003e2,1 kg\u003c\/b\u003e e il diametro operativo di \u003cb\u003e35 cm\u003c\/b\u003e lo rende adatto a preparazioni per famiglie numerose o per chi ama cucinare in quantità.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl codice modello COALFORNOOCCHIO35 identifica questa versione specifica con occhio e spargifiamma inox, distinguendola dalle versioni senza questi accessori. La manutenzione richiede il \u003cb\u003elavaggio a mano con spugna delicata\u003c\/b\u003e: lalluminio puro non è adatto alla lavastoviglie, che ne altererebbe la superficie. Non è indicato per conservare cibi fortemente acidi, che potrebbero reagire con il metallo.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003eEsperienza duso e vantaggi\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eChi usa il \u003cb\u003efornetto Nonna Aurelia Agnelli\u003c\/b\u003e in cucina apprezza soprattutto una cosa: la possibilità di cuocere dolci lievitati senza accendere il forno. In estate, quando il forno scalda tutta la cucina, o in case senza forno tradizionale, questo strumento risolve un problema concreto. Basta il fornello a gas — o una piastra elettrica o radiante — e in pochi minuti si ottiene una cottura che replica quella del forno, con una crosta dorata e un interno morbido.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eLa linea Family di Baldassare Agnelli nasce con unidea precisa: portare in cucina strumenti semplici, costruiti con materiali di qualità, adatti sia a chi cucina per la prima volta sia a chi cerca un utensile affidabile per le ricette di sempre. Il \u003cb\u003ediametro di 35 cm\u003c\/b\u003e è la misura più versatile della gamma: abbastanza grande per un ciambellone da 8-10 persone, ma non così ingombrante da creare problemi di spazio sul piano cottura.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl set completo — campana, tortiera, supporti e spargifiamma — è tutto incluso nella confezione. Non serve acquistare accessori separati per iniziare a usarlo. La tortiera con il foro centrale si appoggia sui supporti (quadrato o triangolare, a seconda della stabilità desiderata), lo spargifiamma si posiziona sotto sul fornello, e la campana chiude il tutto. Il montaggio richiede pochi secondi e non prevede meccanismi complicati.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eLa \u003cb\u003econducibilità termica di 225 W\/m°K\u003c\/b\u003e dellalluminio si traduce in tempi di riscaldamento rapidi: non bisogna aspettare a lungo prima di infornare limpasto. Una volta raggiunta la temperatura, il calore si mantiene stabile grazie alla massa del metallo. Il peso complessivo di \u003cb\u003e2,1 kg\u003c\/b\u003e rende il fornetto facile da spostare e da riporre, anche per chi non ha molto spazio in cucina.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eLa produzione è interamente \u003cb\u003emade in Italy\u003c\/b\u003e, nella tradizione manifatturiera di Baldassare Agnelli, azienda con radici storiche nella produzione di pentolame professionale. Questo si riflette nella qualità della lavorazione: le superfici sono regolari, i bordi rifiniti, e la struttura complessiva trasmette solidità. Un utensile pensato per durare nel tempo, non per essere sostituito ogni stagione.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eSupporto clienti: Per informazioni su ordini, spedizioni e pagamenti, visita \u003ca href=\"https:\/\/aiuto.yeppon.it\/hc\/it\"\u003eSupporto Yeppon\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"AGNELLI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48579784245503,"sku":"122550","price":101.49,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0816\/6939\/0591\/files\/l-6797a8a5a76feb65210fe259_0_2715691f-6b41-4851-ab58-984e038be2de.jpg?v=1779702822"},{"product_id":"ballarini-firenze-padella-1-186859","title":"Ballarini 8003150451403 Firenze Padella 1 Manico Antiaderente Alluminio Thermopoint 22 cm colore Nero","description":"\u003cp\u003eLa \u003cb\u003eBallarini Padella Firenze con 1 manico da 22 cm\u003c\/b\u003e è un modello in alluminio con rivestimento antiaderente Cortan, disponibile nella sezione \u003ca href=\"https:\/\/www.yeppon.it\/collections\/padelle\"\u003ePadelle\u003c\/a\u003e di Yeppon, dove puoi confrontarla con altri modelli della stessa famiglia. Il codice prodotto è \u003cb\u003e8003150451403\u003c\/b\u003e.\u003c\/p\u003e \u003ch2\u003eBallarini Padella Firenze 1 Manico 22 cm\u003c\/h2\u003e \u003ch3\u003eDesign e materiali\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eLa \u003cb\u003eBallarini Padella Firenze\u003c\/b\u003e è realizzata in \u003cb\u003ealluminio\u003c\/b\u003e, un materiale che garantisce una distribuzione uniforme del calore su tutta la superficie di cottura, riducendo i punti caldi e permettendo una gestione più precisa della temperatura. Il corpo in alluminio è leggero e robusto: il peso complessivo del prodotto si attesta intorno a \u003cb\u003e0,5 kg\u003c\/b\u003e, il che la rende facile da manovrare anche durante le operazioni più dinamiche in cucina.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl \u003cb\u003ediametro di 22 cm\u003c\/b\u003e la posiziona come una padella versatile, adatta per porzioni singole o per due persone: ideale per uova, verdure saltate, frittate, carne o pesce in padella. La lunghezza totale, manico incluso, è di \u003cb\u003e37 cm\u003c\/b\u003e, con unaltezza di \u003cb\u003e8 cm\u003c\/b\u003e che garantisce spazio sufficiente per mescolare e rigirare gli alimenti senza fuoriuscite.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl \u003cb\u003erivestimento antiaderente Cortan\u003c\/b\u003e è un triplo strato di alta qualità che protegge la superficie di cottura dallusura quotidiana. Questo tipo di finitura permette di cucinare con meno grassi aggiunti, facilitando anche le operazioni di pulizia a fine cottura. La colorazione esterna è \u003cb\u003enera\u003c\/b\u003e, una scelta estetica che si integra facilmente con qualsiasi tipo di cucina moderna o tradizionale.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl manico è \u003cb\u003eergonomico e termoisolante\u003c\/b\u003e: la sua forma è studiata per garantire una presa salda e confortevole, mentre il materiale con cui è costruito non conduce il calore, permettendo di impugnare la padella in sicurezza anche dopo un utilizzo prolungato sul fuoco. La linea Firenze di Ballarini appartiene alla serie \u003cb\u003eTrend\u003c\/b\u003e, pensata per chi cerca un prodotto funzionale con una costruzione curata nei dettagli.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003ePrestazioni e funzionalità\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eUno degli elementi distintivi della \u003cb\u003eBallarini Firenze 22 cm\u003c\/b\u003e è il sistema \u003cb\u003eThermopoint\u003c\/b\u003e, un indicatore visivo di temperatura integrato nel fondo della padella. Questo sensore cambia colore in base alla temperatura raggiunta: diventa \u003cb\u003erosso quando la padella è pronta per la cottura\u003c\/b\u003e, segnalando il momento ottimale per aggiungere gli ingredienti, e torna a un colore verde scuro quando la superficie si è raffreddata abbastanza da poter essere toccata o lavata in sicurezza. Si tratta di un dettaglio pratico che elimina le congetture sulla temperatura e aiuta a ottenere risultati di cottura più costanti.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl \u003cb\u003etriplo rivestimento antiaderente Cortan\u003c\/b\u003e è progettato per resistere alluso quotidiano, mantenendo le proprietà antiaderenti nel tempo. Cucinare con meno olio o burro è una conseguenza diretta di questa tecnologia, con vantaggi sia in termini di salute che di praticità. La superficie non trattiene i residui di cibo, il che significa meno sforzo in fase di pulizia.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eLa padella è \u003cb\u003ecompatibile con fuochi a gas e piastre elettriche\u003c\/b\u003e. Non è adatta allinduzione, un dato importante da verificare prima dellacquisto in base al tipo di piano cottura in uso. Questa compatibilità la rende adatta alla grande maggioranza delle cucine domestiche italiane.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003ePer quanto riguarda la pulizia, la padella è \u003cb\u003elavabile in lavastoviglie a basse temperature\u003c\/b\u003e. Questo è un vantaggio concreto per chi utilizza la lavastoviglie regolarmente: non è necessario lavare a mano, purché si scelga un programma delicato. Il \u003cb\u003ediametro interno di 22 cm\u003c\/b\u003e e laltezza di \u003cb\u003e8 cm\u003c\/b\u003e offrono una superficie di cottura generosa per una padella di questa categoria, con un peso di soli \u003cb\u003e0,5 kg\u003c\/b\u003e che non affatica il polso durante lutilizzo.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl codice MPN \u003cb\u003e8003150451403\u003c\/b\u003e identifica univocamente questo modello allinterno della gamma Ballarini, utile per chi cerca un ricambio o vuole confrontare le specifiche con altri prodotti della stessa linea.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003eEsperienza duso e vantaggi\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eChi cerca una \u003cb\u003epadella antiaderente da 22 cm\u003c\/b\u003e per uso quotidiano troverà in questo modello una risposta concreta a esigenze pratiche. Il sistema Thermopoint risolve uno dei problemi più comuni in cucina: capire quando la padella è alla temperatura giusta. Non serve aspettare che lolio fumi o che il burro si scurisca — lindicatore visivo comunica in modo immediato quando è il momento di cucinare, riducendo il rischio di bruciare gli alimenti o di iniziare la cottura con una padella ancora fredda.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl \u003cb\u003emanico termoisolante\u003c\/b\u003e è un vantaggio che si apprezza soprattutto durante le cotture più lunghe: la padella può restare sul fuoco per diversi minuti senza che il manico diventi pericoloso da toccare. Questo elimina la necessità di usare presine o guanti da cucina per ogni operazione, rendendo il flusso di lavoro in cucina più fluido e sicuro.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eLa \u003cb\u003ecompatibilità con la lavastoviglie\u003c\/b\u003e (a basse temperature) è un altro punto a favore per chi vuole ridurre i tempi di pulizia. Dopo la cottura, è sufficiente inserire la padella nel cestello inferiore della lavastoviglie con un programma delicato, senza dover dedicare tempo al lavaggio a mano. Il rivestimento Cortan, grazie alla sua struttura a triplo strato, mantiene le proprietà antiaderenti anche dopo cicli ripetuti di lavaggio.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eCon un peso di \u003cb\u003e0,5 kg\u003c\/b\u003e e un diametro di \u003cb\u003e22 cm\u003c\/b\u003e, questa padella è dimensionata per essere maneggevole senza rinunciare alla capacità. È adatta per preparare una frittata per due persone, rosolare una fetta di carne, saltare verdure o cuocere un pesce di medie dimensioni. La lunghezza totale di \u003cb\u003e37 cm\u003c\/b\u003e la rende compatibile con la maggior parte dei ripiani e dei cassetti da cucina standard.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIn sintesi, la Ballarini Padella Firenze 1 Manico da 22 cm è una scelta concreta per chi vuole una padella antiaderente affidabile, facile da usare e da pulire, con funzionalità pratiche come il sensore di temperatura Thermopoint e il manico termoisolante, senza elementi superflui.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eSupporto clienti: Per informazioni su ordini, spedizioni e pagamenti, visita \u003ca href=\"https:\/\/aiuto.yeppon.it\/hc\/it\"\u003eSupporto Yeppon\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"BALLARINI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48583574257919,"sku":"17021000","price":30.49,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0816\/6939\/0591\/files\/l-17021000.jpg?v=1779779886"},{"product_id":"ballarini-firenze-padella-1-186849","title":"Ballarini 11141120 Firenze Padella Antiaderente Cortan 20 cm Thermopoint Manico Bachelite colore Nero","description":"\u003cp\u003eLa \u003cb\u003eBallarini Padella Firenze Antiaderente da 20 cm\u003c\/b\u003e è una padella in alluminio con rivestimento antiaderente Cortan, pensata per chi cerca una cottura uniforme e controllata nella vita di tutti i giorni. È disponibile nella sezione \u003ca href=\"https:\/\/www.yeppon.it\/collections\/padelle\"\u003ePadelle\u003c\/a\u003e di Yeppon, dove puoi confrontarla con altri modelli della stessa famiglia.\u003c\/p\u003e \u003ch2\u003eBallarini Padella Firenze Antiaderente 20 cm\u003c\/h2\u003e \u003ch3\u003eDesign e materiali\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eLa \u003cb\u003eBallarini Firenze\u003c\/b\u003e è costruita in alluminio con uno spessore di 0,25 cm, una misura che garantisce una distribuzione del calore rapida e omogenea su tutta la superficie di cottura. Il diametro di 20 cm la rende una padella compatta, adatta a porzioni singole o a preparazioni che richiedono precisione: uova, verdure saltate, salse, frittatine.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eLesterno è rivestito con uno smalto porcellanato di colore nero, che oltre a conferire un aspetto curato e uniforme, protegge la struttura in alluminio dagli urti e dallusura quotidiana. Il rivestimento interno è il \u003cb\u003eCortan antiaderente a triplo strato\u003c\/b\u003e, una soluzione che Ballarini ha sviluppato per offrire una superficie di cottura resistente e facile da pulire, anche dopo un uso prolungato.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl manico è realizzato in bachelite, un materiale termoisolante che rimane freddo durante la cottura e permette di maneggiare la padella in sicurezza senza presine. La forma ergonomica del manico facilita la presa e il controllo durante le operazioni di salto o trasferimento del cibo. Il peso complessivo del prodotto è di circa 0,4 kg, il che rende questa padella maneggevole e facile da usare anche per chi non ha molta forza nelle mani. Le dimensioni totali con il manico sono di circa 35 cm di lunghezza e 20 cm di larghezza, per un ingombro contenuto anche in cucine di dimensioni ridotte.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl codice modello di riferimento è \u003cb\u003e11141120\u003c\/b\u003e, utile per identificare con precisione questo prodotto tra i vari formati della linea Firenze.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003ePrestazioni e funzionalità\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eIl punto di forza tecnico della \u003cb\u003epadella antiaderente Ballarini Firenze 20 cm\u003c\/b\u003e è il sistema \u003cb\u003eThermopoint\u003c\/b\u003e: un indicatore di temperatura integrato nella ghiera del manico che segnala visivamente quando la padella ha raggiunto la temperatura ideale per iniziare a cuocere. In pratica, quando lindicatore cambia colore, la padella è pronta. Questo evita di surriscaldare la superficie antiaderente, uno degli errori più comuni che compromette la durata del rivestimento e la qualità della cottura.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl rivestimento interno \u003cb\u003eCortan a triplo strato\u003c\/b\u003e è progettato per resistere alluso quotidiano: il cibo non si attacca, i grassi necessari per cuocere si riducono al minimo e la pulizia risulta semplice anche senza strofinare. Lo spessore dellalluminio da 0,25 cm assicura che il calore si distribuisca in modo uniforme su tutta la base, eliminando i punti caldi che bruciano il cibo in modo irregolare.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eLa padella è compatibile con \u003cb\u003etutte le fonti di calore\u003c\/b\u003e: gas, elettrico, vitroceramica e induzione. Questa versatilità la rende adatta a qualsiasi tipo di cucina, senza dover verificare la compatibilità con il proprio piano cottura. È inoltre \u003cb\u003elavabile in lavastoviglie\u003c\/b\u003e, una caratteristica pratica che riduce i tempi di pulizia dopo luso.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eLa garanzia del prodotto è di 3 anni, un dato che indica la solidità costruttiva attesa da Ballarini per questo modello. Il codice EAN è 8003150451397, il codice fornitore è 1000815.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003eEsperienza duso e vantaggi\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eChi cucina ogni giorno sa che una padella da 20 cm è uno strumento di uso frequente: serve per preparare una frittata veloce la mattina, per saltare una porzione di verdure a pranzo, per scaldare una salsa la sera. La \u003cb\u003eBallarini Firenze\u003c\/b\u003e risponde a questi scenari con caratteristiche concrete che si traducono in unesperienza duso più semplice e controllata.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl sistema Thermopoint risolve un problema pratico: sapere quando la padella è davvero pronta. Molti utenti mettono il cibo in padella troppo presto, quando la superficie non ha ancora raggiunto la temperatura giusta, oppure troppo tardi, quando è già surriscaldata. Lindicatore visivo elimina questa incertezza e aiuta a ottenere risultati più costanti, indipendentemente dallesperienza in cucina.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl manico in bachelite termoisolante è un dettaglio che si apprezza nelluso quotidiano: non serve usare presine o strofinacci per spostare la padella dal fuoco al piatto. Il peso di 0,4 kg e il diametro di 20 cm rendono questo modello facile da manovrare anche con una sola mano, utile quando si sta mescolando o saltando il cibo.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eLa compatibilità con linduzione amplia le possibilità di utilizzo: chi ha un piano a induzione non deve cercare un modello specifico, questa padella funziona già. La lavabilità in lavastoviglie, combinata con il rivestimento antiaderente Cortan che non trattiene i residui di cibo, riduce il tempo dedicato alla pulizia dopo ogni utilizzo.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003ePer chi cerca una \u003cb\u003epadella antiaderente piccola per uso quotidiano\u003c\/b\u003e, compatibile con tutti i piani cottura e con un sistema di controllo della temperatura integrato, la Ballarini Firenze da 20 cm offre una risposta concreta e ben costruita, senza funzioni superflue.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eSupporto clienti: Per informazioni su ordini, spedizioni e pagamenti, visita \u003ca href=\"https:\/\/aiuto.yeppon.it\/hc\/it\"\u003eSupporto Yeppon\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"BALLARINI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48584700690687,"sku":"17020900","price":27.49,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0816\/6939\/0591\/files\/l-17020900.jpg?v=1779805766"},{"product_id":"ballarini-firenze-padella-1-186852","title":"Ballarini Padella Firenze con 1 manico Cm 24 nero","description":"Corpo alluminio - Spessore mm 3,0\/3,0 Esterno smalto porcellanato colore nero Interno antiaderente Cortan Manico bachelite - Ghiera Thermopoint  Garanzia 3 anni","brand":"BALLARINI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48584700756223,"sku":"17021500","price":33.49,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0816\/6939\/0591\/files\/l-17021500.jpg?v=1779805773"},{"product_id":"ballarini-firenze-padella-1-186853","title":"Ballarini 8003150451441 Firenze Padella 1 manico 30 cm Antiaderente Alluminio Thermo Point colore Nero","description":"\u003cp\u003eLa \u003cb\u003eBallarini Padella Firenze con 1 manico da 30 cm\u003c\/b\u003e è una padella in alluminio con rivestimento antiaderente, disponibile nella sezione \u003ca href=\"https:\/\/www.yeppon.it\/collections\/padelle\"\u003ePadelle\u003c\/a\u003e di Yeppon, dove puoi confrontarla con altri modelli della stessa famiglia.\u003c\/p\u003e \u003ch2\u003eBallarini Padella Firenze con 1 manico da 30 cm\u003c\/h2\u003e \u003ch3\u003eDesign e materiali\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eLa \u003cb\u003epadella Ballarini Firenze\u003c\/b\u003e è realizzata in \u003cb\u003ealluminio\u003c\/b\u003e, un materiale scelto per la sua leggerezza e per la capacità di distribuire il calore in modo uniforme su tutta la superficie di cottura. Il corpo della padella ha un diametro di \u003cb\u003e30 cm\u003c\/b\u003e, una misura versatile che la rende adatta sia per preparazioni quotidiane che per portate più abbondanti, pensate per tutta la famiglia.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl fondo ha uno \u003cb\u003espessore di 6 mm\u003c\/b\u003e, una scelta costruttiva che garantisce una conduzione termica ottimale e riduce il rischio di punti caldi che potrebbero compromettere la cottura. La curvatura leggermente concava della superficie interna favorisce una distribuzione uniforme del calore, mantenendo gli alimenti nella zona di cottura ideale.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl \u003cb\u003erivestimento antiaderente Cortan a triplo strato\u003c\/b\u003e protegge la superficie e facilita la cottura con meno grassi, rendendo più semplice anche la pulizia a fine pasto. Il colore è \u003cb\u003enero\u003c\/b\u003e, una finitura che mantiene un aspetto curato nel tempo e si abbina a qualsiasi tipo di cucina.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl \u003cb\u003emanico ergonomico e termoisolante\u003c\/b\u003e è progettato per garantire una presa sicura durante lutilizzo, rimanendo fresco anche durante le cotture prolungate. Il peso complessivo del prodotto è di circa \u003cb\u003e0,93 kg\u003c\/b\u003e, il che lo rende maneggevole e facile da spostare anche quando è pieno. Le dimensioni totali, manico incluso, sono di circa \u003cb\u003e47 cm di lunghezza\u003c\/b\u003e per \u003cb\u003e30 cm di larghezza\u003c\/b\u003e, con unaltezza di \u003cb\u003e5,5 cm\u003c\/b\u003e: misure che ne facilitano la conservazione anche in cucine con spazio limitato.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003ePrestazioni e funzionalità\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eUno degli elementi distintivi della \u003cb\u003epadella Firenze Ballarini\u003c\/b\u003e è il sistema \u003cb\u003eThermo Point\u003c\/b\u003e: un indicatore termico integrato nel fondo della padella che cambia colore quando la temperatura di cottura ottimale è stata raggiunta. Questo significa che non è necessario affidarsi allesperienza o allintuito per capire quando è il momento giusto per aggiungere gli ingredienti: il segnale visivo lo indica in modo chiaro e immediato, riducendo il rischio di surriscaldare la padella o di cuocere a temperature troppo basse.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl \u003cb\u003erivestimento antiaderente a triplo strato Cortan\u003c\/b\u003e è progettato per resistere alluso intensivo in cucina. Tre strati di protezione significano una superficie più duratura rispetto ai rivestimenti monostrato, con una migliore resistenza ai graffi e allusura nel tempo. Questo si traduce in una padella che mantiene le sue proprietà antiaderenti più a lungo, riducendo la necessità di sostituirla frequentemente.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl \u003cb\u003efondo da 6 mm di spessore\u003c\/b\u003e assicura una conduzione termica efficiente: il calore si distribuisce rapidamente e in modo omogeneo, evitando le bruciature localizzate che si verificano con padelle dal fondo sottile. La curvatura leggermente concava della superficie interna contribuisce ulteriormente a mantenere gli alimenti nella zona di cottura centrale.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIn termini di compatibilità, questa padella funziona con \u003cb\u003epiani cottura a gas, elettrici e in vetroceramica\u003c\/b\u003e. Non è compatibile con i piani a induzione, un dato importante da verificare prima dellacquisto. Il codice prodotto è \u003cb\u003e8003150451441\u003c\/b\u003e, utile per identificare con precisione questo modello.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eLa padella è \u003cb\u003elavabile in lavastoviglie a basse temperature\u003c\/b\u003e, una caratteristica che semplifica la pulizia quotidiana senza dover ricorrere al lavaggio a mano. È tuttavia consigliabile non superare le temperature indicate per preservare lintegrità del rivestimento antiaderente nel tempo.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003eEsperienza duso e vantaggi\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eChi cucina ogni giorno sa quanto sia importante avere strumenti che rispondano in modo preciso e prevedibile. Il sistema \u003cb\u003eThermo Point\u003c\/b\u003e della padella Firenze risolve uno dei problemi più comuni in cucina: capire quando la padella è alla temperatura giusta. Lindicatore visivo elimina lincertezza e aiuta a ottenere risultati più costanti, sia che si stia cuocendo una bistecca, saltando delle verdure o preparando una frittata.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl \u003cb\u003ediametro da 30 cm\u003c\/b\u003e è una misura che copre la maggior parte delle esigenze quotidiane: abbastanza grande per cucinare per 3-4 persone, ma non così ingombrante da risultare difficile da gestire su un piano cottura standard. Il peso di \u003cb\u003e0,93 kg\u003c\/b\u003e la rende facile da sollevare e manovrare anche durante le cotture più dinamiche, come il salto in padella.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl \u003cb\u003emanico termoisolante\u003c\/b\u003e è un dettaglio che fa la differenza nella pratica: non è necessario usare presine o guanti per spostare la padella dal fuoco al tavolo, perché il manico rimane a temperatura sicura anche dopo cotture prolungate. La forma ergonomica garantisce una presa stabile e riduce laffaticamento del polso durante luso.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eLa compatibilità con la \u003cb\u003elavastoviglie a basse temperature\u003c\/b\u003e riduce il tempo dedicato alla pulizia. Il rivestimento antiaderente a triplo strato facilita ulteriormente questo passaggio: gli alimenti non si attaccano alla superficie, quindi anche il lavaggio a mano, quando preferito, richiede pochi secondi. Per chi vuole cucinare con meno grassi, la superficie antiaderente permette di ridurre la quantità di olio o burro necessaria, con benefici diretti sulla leggerezza dei piatti preparati.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eLa \u003cb\u003epadella Ballarini Firenze da 30 cm\u003c\/b\u003e è una scelta concreta per chi cerca uno strumento affidabile per la cucina di tutti i giorni, con caratteristiche tecniche misurabili — spessore del fondo, sistema di controllo della temperatura, rivestimento a triplo strato — che si traducono in risultati tangibili a ogni utilizzo.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eSupporto clienti: Per informazioni su ordini, spedizioni e pagamenti, visita \u003ca href=\"https:\/\/aiuto.yeppon.it\/hc\/it\"\u003eSupporto Yeppon\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"BALLARINI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48584700788991,"sku":"17022000","price":37.49,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0816\/6939\/0591\/files\/l-17022000_c8944abc-a6e1-4b4b-b6db-e365dc5aac97.jpg?v=1779805776"},{"product_id":"ballarini-firenze-padella-1-186854","title":"Ballarini Padella con manico Firenze in alluminio antiaderente nero 18 cm","description":"Corpo alluminio - Spessore mm 3,0\/3,0 Esterno smalto porcellanato colore nero Interno antiaderente Cortan Manico bachelite - Ghiera Thermopoint  Garanzia 3 anni","brand":"BALLARINI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48584700821759,"sku":"17020800","price":26.49,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0816\/6939\/0591\/files\/l-17020800.jpg?v=1779805780"},{"product_id":"ballarini-firenze-padella-1-186855","title":"Ballarini Padella Firenze con un manico Cm 28 nero","description":"Corpo alluminio - Spessore mm 3,0\/3,0 Esterno smalto porcellanato colore nero Interno antiaderente Cortan Manico bachelite - Ghiera Thermopoint  Garanzia 3 anni","brand":"BALLARINI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48584700854527,"sku":"17021700","price":35.49,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0816\/6939\/0591\/files\/l-17021700.jpg?v=1779805784"},{"product_id":"ballarini-firenze-padella-1-186856","title":"Ballarini 0519032 Firenze Padella 1 Manico Antiaderente Cortan Thermopoint 32 cm colore Nero","description":"\u003cp\u003eLa Ballarini Padella Firenze con un manico da 32 cm è una padella antiaderente in alluminio pensata per chi cucina ogni giorno su gas, elettrico o vetroceramica, disponibile nella sezione \u003ca href=\"https:\/\/www.yeppon.it\/collections\/padelle\"\u003ePadelle\u003c\/a\u003e di Yeppon, dove puoi confrontarla con altri modelli della stessa famiglia.\u003c\/p\u003e \u003ch2\u003eBallarini Padella Firenze 1 Manico 32 cm\u003c\/h2\u003e \u003ch3\u003eDesign e materiali\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eLa Ballarini Firenze è costruita in \u003cb\u003ealluminio con rivestimento antiaderente\u003c\/b\u003e Cortan a triplo strato, una scelta che garantisce una distribuzione uniforme del calore su tutta la superficie di cottura. Il corpo in alluminio ha uno spessore di 3,3 mm, sufficiente a garantire stabilità termica senza appesantire eccessivamente la padella: il peso complessivo è di circa 0,98 kg, una misura che la rende maneggevole anche durante le operazioni più prolungate ai fornelli.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl diametro di 32 cm la rende adatta a preparazioni per tutta la famiglia: dalla frittura di carne a cotture di verdure in quantità, fino alla preparazione di frittate abbondanti. Le dimensioni complessive sono 51 cm di lunghezza e 33 cm di larghezza, misure che tengono conto del manico incluso.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl colore è nero, coerente con lestetica della linea Firenze, che punta a un aspetto sobrio e funzionale. Il \u003cb\u003emanico ergonomico termoisolante\u003c\/b\u003e è progettato per restare freddo durante la cottura, riducendo il rischio di scottature accidentali e permettendo di spostare la padella dal fuoco senza necessità di presine. La qualità costruttiva del modello con codice MPN 0519032 riflette la tradizione italiana di Ballarini nella produzione di cookware professionale e domestico.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl triplo strato superficiale antiaderente Cortan è applicato in modo uniforme, garantendo una superficie liscia che facilita la cottura di alimenti delicati come uova, pesce e verdure senza che si attacchino al fondo. La finitura interna nera è resistente ai graffi se utilizzata con utensili adeguati.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003ePrestazioni e funzionalità\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eIl punto di forza tecnico della \u003cb\u003epadella antiaderente Ballarini Firenze\u003c\/b\u003e è il sistema di rivestimento Cortan a triplo strato. Questo tipo di applicazione garantisce una maggiore durata dellantiaderenza rispetto ai rivestimenti monostrato, riducendo la necessità di sostituire la padella nel breve periodo. La superficie antiaderente permette di cucinare con quantità minime di olio o burro, con vantaggi diretti sulla leggerezza dei piatti preparati.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl sistema \u003cb\u003eThermopoint\u003c\/b\u003e è un indicatore di calore integrato nel manico o nella ghiera della padella: segnala visivamente quando la temperatura di cottura è quella ideale, evitando sia la cottura a temperatura troppo bassa — che porta a risultati scadenti — sia il surriscaldamento, che danneggia il rivestimento antiaderente nel tempo. È uno strumento pratico per chi non ha un termometro da cucina e vuole comunque controllare la cottura in modo preciso.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl diametro utile di 32 cm offre una superficie di cottura ampia, adatta a preparare fino a 4-6 porzioni in una sola sessione. La compatibilità con \u003cb\u003efornelli a gas, elettrici e vetroceramica\u003c\/b\u003e la rende versatile per la maggior parte delle cucine domestiche italiane. Non è compatibile con linduzione, un dato da verificare prima dellacquisto in base al tipo di piano cottura disponibile.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eLa padella è \u003cb\u003elavabile in lavastoviglie\u003c\/b\u003e, una caratteristica che semplifica la pulizia quotidiana. Lo spessore in alluminio da 3,3 mm contribuisce a una risposta termica rapida: il fondo si scalda in tempi brevi, riducendo i tempi di attesa prima di iniziare a cucinare. Il peso di 0,98 kg assicura che la padella sia facile da sollevare e manovrare anche con una sola mano.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003eEsperienza duso e vantaggi\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eUsare la Ballarini Firenze da 32 cm nella cucina di tutti i giorni significa avere a disposizione uno strumento che risponde in modo diretto alle esigenze pratiche: scalda velocemente grazie allo spessore in alluminio da 3,3 mm, non richiede grandi quantità di condimento per via del rivestimento antiaderente Cortan, e segnala il momento giusto per iniziare a cucinare tramite il sistema Thermopoint.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003ePer chi cucina per più persone, il diametro di 32 cm è una misura concreta: permette di cuocere una frittata da 4-6 uova, rosolare un petto di pollo intero o saltare una porzione abbondante di verdure senza dover dividere la cottura in più riprese. Questo si traduce in un risparmio di tempo reale durante la preparazione dei pasti.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl manico termoisolante ergonomico riduce la fatica durante le cotture più lunghe e permette di spostare la padella dal fuoco al tavolo senza accessori aggiuntivi. La compatibilità con la lavastoviglie — un dettaglio che non tutti i modelli antiaderenti garantiscono — semplifica la pulizia dopo luso, anche dopo cotture con sughi o condimenti grassi.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eLa \u003cb\u003epadella Firenze Ballarini\u003c\/b\u003e è indicata per chi cerca un prodotto affidabile per uso quotidiano su piano a gas, elettrico o vetroceramica, con un peso contenuto di 0,98 kg e una superficie di cottura ampia. È una scelta concreta per famiglie, appassionati di cucina casalinga e chiunque voglia un utensile che funzioni bene senza richiedere attenzioni particolari, grazie anche alla facilità di pulizia in lavastoviglie e alla durabilità del triplo strato antiaderente Cortan.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eSupporto clienti: Per informazioni su ordini, spedizioni e pagamenti, visita \u003ca href=\"https:\/\/aiuto.yeppon.it\/hc\/it\"\u003eSupporto Yeppon\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"BALLARINI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48584700952831,"sku":"17022100","price":40.98,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0816\/6939\/0591\/files\/l-17022100_c9b522a3-81f7-4305-b27a-e745727d0a0f.jpg?v=1779805788"},{"product_id":"ballarini-firenze-padella-1-186873","title":"Ballarini 8003150451427 Firenze Padella antiaderente alluminio 26 cm rivestimento Cortan manico bachelite Thermopoint colore Nero","description":"\u003cp\u003eLa \u003cb\u003eBallarini Padella con manico Firenze in alluminio antiaderente nero 26 cm\u003c\/b\u003e è un modello pensato per chi cerca una padella affidabile e pratica da usare ogni giorno, disponibile nella sezione \u003ca href=\"https:\/\/www.yeppon.it\/collections\/padelle\"\u003ePadelle\u003c\/a\u003e di Yeppon, dove puoi confrontarla con altri modelli della stessa famiglia.\u003c\/p\u003e \u003ch2\u003eBallarini Padella con manico Firenze Antiaderente 26 cm\u003c\/h2\u003e \u003ch3\u003eDesign e materiali\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eLa Ballarini Firenze è una padella da 26 cm di diametro realizzata in \u003cb\u003ealluminio con fondo da 0,33 cm di spessore\u003c\/b\u003e, uno spessore che garantisce una distribuzione uniforme del calore su tutta la superficie di cottura, riducendo i punti caldi e le bruciature accidentali. Il corpo è compatto e ben bilanciato: le dimensioni complessive sono di circa 43,5 cm di lunghezza e 26,5 cm di larghezza, con unaltezza di 9 cm, per un peso di 0,739 kg che la rende facile da sollevare e manovrare anche durante cotture prolungate.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eLesterno è rivestito con uno \u003cb\u003esmalto porcellanato nero\u003c\/b\u003e, una finitura che non è solo estetica: protegge il corpo in alluminio dagli urti e dallusura quotidiana, mantenendo laspetto curato nel tempo anche dopo numerosi lavaggi. Linterno è trattato con il rivestimento antiaderente \u003cb\u003eCortan a triplo strato\u003c\/b\u003e, sviluppato da Ballarini per offrire una superficie di cottura resistente e facile da pulire, senza necessità di curatura iniziale prima del primo utilizzo.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl manico è realizzato in \u003cb\u003ebachelite ergonomica e termoisolante\u003c\/b\u003e, un materiale che non si scalda durante la cottura e garantisce una presa sicura e stabile. Il design del manico è studiato per ridurre laffaticamento della mano anche durante luso prolungato ai fornelli. Il codice identificativo del prodotto è \u003cb\u003e8003150451427\u003c\/b\u003e, utile per verificare la compatibilità con accessori o ricambi specifici Ballarini.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003ePrestazioni e funzionalità\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eIl cuore tecnico della Ballarini Firenze è il rivestimento antiaderente \u003cb\u003eCortan a triplo strato\u003c\/b\u003e: tre strati sovrapposti di materiale antiaderente che lavorano insieme per garantire una superficie di cottura duratura, resistente ai graffi e facile da pulire. Rispetto a un rivestimento monostrato, il triplo strato offre una maggiore resistenza allusura nel tempo, mantenendo le proprietà antiaderenti anche dopo un uso intensivo.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl fondo da \u003cb\u003e0,33 cm di spessore\u003c\/b\u003e in alluminio assicura una conduzione termica rapida e omogenea: il calore si distribuisce in modo uniforme su tutta la superficie da \u003cb\u003e26 cm di diametro\u003c\/b\u003e, senza concentrarsi al centro. Questo si traduce in cotture più precise, con meno rischio di bruciare gli alimenti ai bordi o di lasciarli crudi al centro.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eUno degli elementi distintivi di questo modello è lindicatore termico \u003cb\u003eThermopoint\u003c\/b\u003e, integrato nel manico: cambia colore in base alla temperatura della padella, diventando rosso quando la superficie è pronta per la cottura e tornando a verde scuro quando la padella si è raffreddata ed è sicura da toccare o lavare. Un riferimento visivo immediato che aiuta a cuocere alla temperatura giusta e a gestire la padella in sicurezza dopo luso.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eLa padella è compatibile con \u003cb\u003etutte le fonti di calore\u003c\/b\u003e, inclusi gas, elettrico, vitroceramica e induzione, rendendola adatta a qualsiasi tipo di cucina domestica. È inoltre \u003cb\u003elavabile in lavastoviglie\u003c\/b\u003e, il che semplifica notevolmente la pulizia quotidiana. Non richiede alcuna curatura iniziale: è pronta alluso fin dalla prima volta.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003eEsperienza duso e vantaggi\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eNella pratica quotidiana, la Ballarini Firenze risponde a una domanda concreta: una padella che funziona bene su qualsiasi piano cottura, che non richiede attenzioni particolari e che si pulisce in pochi minuti. Il rivestimento antiaderente \u003cb\u003eCortan a triplo strato\u003c\/b\u003e permette di cucinare con poco o nessun condimento aggiunto, il che è utile sia per chi vuole ridurre i grassi in cucina, sia per chi semplicemente vuole evitare che gli alimenti si attacchino al fondo.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl diametro da \u003cb\u003e26 cm\u003c\/b\u003e è una misura versatile: abbastanza ampia per cucinare per due o tre persone, ma non così grande da risultare scomoda su fuochi di dimensioni standard. Il peso contenuto di \u003cb\u003e0,739 kg\u003c\/b\u003e la rende maneggevole anche per chi non è abituato a padelle pesanti, e il manico in bachelite termoisolante evita di dover usare presine o guanti durante la cottura.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eLindicatore \u003cb\u003eThermopoint\u003c\/b\u003e è un dettaglio che nella pratica fa la differenza: sapere quando la padella ha raggiunto la temperatura giusta prima di aggiungere gli ingredienti aiuta a ottenere cotture più uniformi, evitando di mettere il cibo in una padella ancora fredda o, al contrario, troppo calda. Allo stesso modo, il segnale visivo che indica quando la padella è raffreddata riduce il rischio di scottature durante la pulizia o il riposizionamento.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eLa compatibilità con la lavastoviglie è un vantaggio concreto per chi cucina spesso: non è necessario lavare a mano con attenzione particolare, e il rivestimento esterno in smalto porcellanato resiste bene ai cicli di lavaggio ripetuti. La padella non richiede curatura iniziale, quindi può essere usata immediatamente dopo lacquisto, senza passaggi preparatori.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003ePer chi cerca una \u003cb\u003epadella antiaderente in alluminio\u003c\/b\u003e da 26 cm compatibile con linduzione, con un indicatore di temperatura integrato e facile da pulire, la Ballarini Firenze è una scelta concreta e ben documentata, con caratteristiche tecniche verificabili e un uso quotidiano senza complicazioni.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eSupporto clienti: Per informazioni su ordini, spedizioni e pagamenti, visita \u003ca href=\"https:\/\/aiuto.yeppon.it\/hc\/it\"\u003eSupporto Yeppon\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"BALLARINI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48584702066943,"sku":"17021600","price":33.49,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0816\/6939\/0591\/files\/l-17021600_3d1749cb-7ac4-4494-8b07-d3c28c7c92df.jpg?v=1779805834"},{"product_id":"ilsa-girafrittata-alluminio-antiaderente-186970","title":"Ilsa Girafrittata in Alluminio Antiaderente Hop-La  26cm","description":"Corpo alluminio Fondo antiaderente Manico bachelite","brand":"ILSA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48584703377663,"sku":"05602026ACS","price":37.49,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0816\/6939\/0591\/files\/l-05602026acs_6f494764-42a3-4dc4-92cb-a81bab8d0169.jpg?v=1779805916"},{"product_id":"ilsa-girafrittata-alluminio-antiaderente-186971","title":"ILSA 8000409561227 Hop-la' Girafrittata Alluminio Antiaderente Diametro 32 cm colore Multicolore","description":"\u003cp\u003eLa Ilsa Girafrittata Hop-Là in alluminio antiaderente da 32 cm è uno strumento da cucina pratico e versatile, disponibile nella sezione \u003ca href=\"https:\/\/www.yeppon.it\/collections\/accessori-strumenti-cucinare\"\u003eAltri Strumenti Per Cucinare\u003c\/a\u003e di Yeppon, dove puoi confrontarla con altri accessori della stessa categoria. Il codice EAN del prodotto è \u003cstrong\u003e8000409561227\u003c\/strong\u003e, mentre il codice modello Ilsa è \u003cstrong\u003e05612239ACS\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e \u003ch2\u003eIlsa Hop-Là — Girafrittata in Alluminio Antiaderente 32 cm\u003c\/h2\u003e \u003ch3\u003eDesign e materiali\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eLa Ilsa Hop-Là è realizzata con una struttura in alluminio leggero, materiale scelto per la sua resistenza alla corrosione e per la facilità di pulizia. Il fondo è trattato con un rivestimento antiaderente che impedisce agli alimenti di attaccarsi alla superficie durante luso, rendendo ogni operazione di girata più fluida e controllata. Il manico è in bakelite, un materiale termoresistente che non si scalda durante lutilizzo sul fornello, garantendo una presa sicura e stabile anche durante le manovre più rapide.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl diametro massimo dello strumento è di 32 cm, dimensione che lo rende adatto alle padelle di medie e grandi dimensioni comunemente utilizzate in cucina. La forma è tonda, studiata per coprire uniformemente la superficie della padella e facilitare il capovolgimento di frittate, crêpes e omelette senza rischio di rottura. Il peso complessivo del prodotto è di 0,25 kg, una leggerezza che si traduce in maneggevolezza durante luso quotidiano, riducendo laffaticamento del polso anche in sessioni di cottura prolungate.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl prodotto è disponibile in colori assortiti — blu, rosso, verde e giallo — che rendono questo accessorio riconoscibile e vivace allinterno della cucina. I colori non sono selezionabili al momento dellordine: il modello spedito viene assegnato in base alla disponibilità. La combinazione di alluminio antiaderente e manico in bakelite garantisce una costruzione solida, pensata per resistere alluso frequente senza deteriorarsi nel tempo. Le dimensioni contenute e il peso ridotto facilitano anche il riposto in cassetti o appesi a ganci, senza occupare spazio eccessivo.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003ePrestazioni e funzionalità\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eLa Ilsa Girafrittata Hop-Là è progettata per coprire un intervallo di compatibilità che va da 22 cm fino a 32 cm di diametro, rendendola utilizzabile con la grande maggioranza delle padelle presenti nelle cucine domestiche. Questa versatilità multimisura è uno dei punti di forza principali: non è necessario acquistare strumenti diversi per padelle di dimensioni differenti, poiché un unico accessorio copre lintero range da 22 a 32 cm.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl rivestimento antiaderente del fondo consente di girare frittate, crêpes e omelette senza che gli alimenti si attacchino alla superficie dello strumento, riducendo gli sprechi e semplificando la pulizia successiva. Il materiale in alluminio garantisce una risposta rapida alle variazioni di temperatura, mentre il manico in bakelite — materiale con elevata resistenza termica — assicura che la parte da impugnare rimanga a temperatura ambiente anche durante luso su fornelli a gas o elettrici.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eLo strumento è compatibile con luso in lavastoviglie, il che semplifica notevolmente la routine di pulizia dopo la cottura. Il peso di 0,25 kg e il diametro di 32 cm sono dimensioni calibrate per garantire un equilibrio ottimale tra copertura della padella e maneggevolezza durante la manovra di capovolgimento. La forma tonda assicura una distribuzione uniforme del contatto con la padella, riducendo il rischio che la frittata si rompa o si deformi durante la girata. La compatibilità con padelle da 22 a 32 cm significa che questo accessorio funziona sia con le padelle piccole da colazione che con quelle da 32 cm utilizzate per frittate abbondanti destinate a tutta la famiglia.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003eEsperienza duso e vantaggi\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eNella pratica quotidiana, la Ilsa Hop-Là semplifica una delle operazioni più delicate della cucina: girare una frittata o una crêpe senza romperla. Grazie al diametro di 32 cm, lo strumento copre completamente la superficie della padella, permettendo di capovolgere anche le preparazioni più ampie con un unico gesto deciso e controllato. Non è necessario fare manovre complesse o usare due utensili in contemporanea: la forma tonda e il fondo antiaderente fanno sì che lalimento scivoli e si riposizioni senza attaccarsi.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl manico in bakelite consente di operare in sicurezza direttamente sul fornello acceso, senza il rischio di scottarsi. Il peso contenuto di 0,25 kg riduce laffaticamento anche quando si preparano più portate di seguito, ad esempio durante una colazione per più persone o una cena con crêpes. La compatibilità con padelle da 22 a 32 cm significa che questo accessorio si adatta sia alla padellina da colazione che alla padella grande da frittata, eliminando la necessità di avere più strumenti diversi in cucina.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eLa pulizia è rapida: il rivestimento antiaderente impedisce ai residui di cibo di aderire alla superficie, e la compatibilità con la lavastoviglie consente di inserirlo direttamente nel cestello senza lavaggi a mano prolungati. I colori vivaci — blu, rosso, verde e giallo — rendono lo strumento facilmente identificabile tra gli altri utensili nel cassetto. Per chi cucina regolarmente frittate, omelette o crêpes, avere a disposizione uno strumento dedicato con queste caratteristiche riduce i tempi di preparazione e migliora il risultato finale, evitando le rotture tipiche che si verificano quando si tenta di girare con una spatola non adatta. La costruzione in alluminio garantisce durabilità nel tempo, anche con un utilizzo frequente.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eSupporto clienti: Per informazioni su ordini, spedizioni e pagamenti, visita \u003ca href=\"https:\/\/aiuto.yeppon.it\/hc\/it\"\u003eSupporto Yeppon\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"ILSA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48584703901951,"sku":"05612239ACS","price":40.49,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0816\/6939\/0591\/files\/l-05612239acs_bb176908-1365-4262-bded-01ef962a8303.jpg?v=1779805921"},{"product_id":"pad-sv-bassa-prof-920716","title":"Ballarini 75000-859 Serie 2800 Padella Svasata Bassa Professionale Alluminio Antiaderente Kerastone Granite 24 cm","description":"\u003cp\u003eLa \u003cb\u003eBallarini Padella Svasata Bassa Professionale Granite\u003c\/b\u003e da 24 cm è una padella in alluminio con rivestimento antiaderente Kerastone Granite, pensata per chi cucina con frequenza e vuole uno strumento affidabile sia in cucina professionale che domestica. È disponibile nella sezione \u003ca href=\"https:\/\/www.yeppon.it\/collections\/padelle\"\u003ePadelle\u003c\/a\u003e di Yeppon, dove puoi confrontarla con altri modelli della stessa famiglia. Il codice modello è 75000-859.\u003c\/p\u003e \u003ch2\u003eBallarini Padella Svasata Bassa Professionale Granite 24 cm\u003c\/h2\u003e \u003ch3\u003eDesign e materiali\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eLa Ballarini Padella Svasata Bassa Professionale Granite è costruita interamente in Italia, con un corpo in \u003cb\u003elega di alluminio\u003c\/b\u003e che garantisce leggerezza e distribuzione uniforme del calore. Il diametro interno è di \u003cb\u003e24 cm\u003c\/b\u003e, con una profondità di 4,5 cm e una larghezza totale di 24,5 cm: dimensioni studiate per la cottura di porzioni singole o doppie, ideali per saltare verdure, cuocere uova, preparare frittate o rosolare carne in modo rapido.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl fondo ha uno \u003cb\u003espessore di 3 mm\u003c\/b\u003e, una misura che garantisce stabilità termica senza appesantire la padella. Il peso complessivo è di soli \u003cb\u003e0,6 kg\u003c\/b\u003e, il che rende questo strumento maneggevole anche durante utilizzi prolungati. La lunghezza totale, manico incluso, è di 49 cm.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eLa finitura esterna è in alluminio satinato, con un aspetto sobrio e professionale che non richiede particolari attenzioni estetiche. Il manico è realizzato in \u003cb\u003eacciaio inox a nervatura rinforzata\u003c\/b\u003e: la struttura nervata migliora la presa e riduce il rischio di scivolamento durante la cottura, anche con le mani umide. La forma svasata bassa della padella facilita il rimescolamento degli ingredienti e la loro uscita dal tegame, caratteristica particolarmente utile per chi cucina con frequenza e vuole ridurre i tempi di lavoro.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl design complessivo rispecchia gli standard della \u003cb\u003eSerie 2800 di Ballarini\u003c\/b\u003e, una linea pensata per luso intensivo in ambienti Ho.Re.Ca. ma adatta anche alla cucina domestica di chi non vuole scendere a compromessi sulla qualità costruttiva. La forma tonda e le proporzioni bilanciate rendono questa padella compatibile con la maggior parte dei piani cottura standard.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003ePrestazioni e funzionalità\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eIl punto di forza tecnico di questa padella è il \u003cb\u003erivestimento antiaderente Kerastone Granite\u003c\/b\u003e, una soluzione ad alte prestazioni che combina la resistenza del granito con le proprietà antiaderenti di un rivestimento moderno. Questo tipo di finitura interna permette di cuocere con quantità minime di grassi, mantenendo gli alimenti integri e riducendo i residui di cottura che si attaccano alla superficie.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl fondo da \u003cb\u003e3 mm di spessore\u003c\/b\u003e assicura una \u003cb\u003eplanarità termica\u003c\/b\u003e costante: il calore si distribuisce in modo omogeneo su tutta la superficie di cottura, evitando i punti caldi che bruciano gli alimenti al centro mentre i bordi restano freddi. Questo è un vantaggio concreto soprattutto per chi cucina su fiamma viva o su piastre elettriche con potenza variabile.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eLa padella è compatibile con i principali piani cottura: \u003cb\u003egas, elettrico, vetroceramica e piastra radiante\u003c\/b\u003e. Non è adatta allinduzione, dato che il corpo è interamente in alluminio senza base ferromagnetica. Questa informazione è importante per chi sta valutando lacquisto in funzione del proprio piano cottura.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eLe dimensioni operative — \u003cb\u003ediametro 24 cm\u003c\/b\u003e, profondità 4,5 cm, lunghezza totale 49 cm — la collocano nella fascia media delle padelle svasate basse, adatta a cotture veloci e ad alta temperatura. Il manico in acciaio inox rinforzato resiste al calore e mantiene la sua forma nel tempo, anche con utilizzi quotidiani intensi. La padella non è lavabile in lavastoviglie: il lavaggio a mano con acqua tiepida e detergente delicato è il metodo consigliato per preservare il rivestimento Kerastone Granite nel tempo.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl codice MPN 75000-859 identifica univocamente questo modello allinterno della gamma Ballarini, utile per chi cerca ricambi o vuole confrontare varianti di diametro nella stessa serie.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003eEsperienza duso e vantaggi\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eChi cucina ogni giorno sa che una padella si valuta in uso, non sulla carta. La \u003cb\u003eBallarini Padella Svasata Bassa Professionale Granite\u003c\/b\u003e da 24 cm risponde a esigenze concrete: il peso di 0,6 kg la rende facile da sollevare e manovrare anche con una sola mano, il che è un vantaggio reale durante la cottura di preparazioni che richiedono movimento continuo, come il salto delle verdure o la preparazione di frittate.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eLa forma svasata bassa non è solo estetica: i bordi inclinati permettono di girare gli alimenti con una spatola senza ostacoli e di scivolarli direttamente nel piatto senza dover inclinare eccessivamente la padella. Per chi cucina in ambienti professionali o semiprofessionali, questo si traduce in tempi di lavoro più rapidi e meno sprechi.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl rivestimento \u003cb\u003eKerastone Granite\u003c\/b\u003e riduce la necessità di olio o burro durante la cottura: una superficie antiaderente efficiente significa meno grassi nel piatto e meno tempo dedicato alla pulizia. Dopo luso, è sufficiente passare un panno umido o sciacquare con acqua tiepida per riportare la padella alle condizioni iniziali.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eLa compatibilità con gas, elettrico, vetroceramica e piastra radiante la rende adatta alla maggior parte delle cucine domestiche e professionali italiane, senza richiedere adattatori o accessori aggiuntivi. Il fondo da 3 mm garantisce una risposta termica rapida: la padella raggiunge la temperatura di cottura in poco tempo, riducendo i consumi energetici rispetto a modelli con fondi più spessi e lenti a scaldarsi.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eLa \u003cb\u003eSerie 2800 di Ballarini\u003c\/b\u003e è pensata per luso Ho.Re.Ca., il che significa che ogni componente — dal manico in acciaio inox al rivestimento interno — è dimensionato per resistere a un utilizzo frequente e intenso. Per chi la usa in cucina domestica, questo si traduce in una maggiore durata nel tempo rispetto a padelle di fascia consumer standard.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIn sintesi, questa padella è indicata per chi cerca uno strumento professionale da 24 cm, leggero, con rivestimento antiaderente di qualità e compatibile con i principali piani cottura, senza dover rinunciare alla praticità quotidiana.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eSupporto clienti: Per informazioni su ordini, spedizioni e pagamenti, visita \u003ca href=\"https:\/\/aiuto.yeppon.it\/hc\/it\"\u003eSupporto Yeppon\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"BALLARINI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48585035383039,"sku":"BLL670F24","price":43.89,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0816\/6939\/0591\/files\/l-3ccasabll670f24_e61b2e74-ad62-4a84-8440-68dee8217b31.jpg?v=1779816993"},{"product_id":"lagostina-performa-padella-30cm-927675","title":"Lagostina 010253040130 Performa Padella Multiuso 30 cm Antiaderente Mineralis Thermo-Spot Induzione colore Nero","description":"\u003cp\u003eLa \u003cb\u003eLagostina Performa Padella 30 cm\u003c\/b\u003e è una \u003cb\u003epadella antiaderente\u003c\/b\u003e con rivestimento Mineralis, pensata per chi cucina ogni giorno e vuole uno strumento affidabile, facile da pulire e compatibile con tutti i piani cottura. 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Il colore è nero, con un aspetto sobrio e funzionale che si integra facilmente in qualsiasi cucina.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl corpo della padella è costruito con un \u003cb\u003efondo spesso rinforzato da un disco in acciaio\u003c\/b\u003e, una soluzione che garantisce una distribuzione uniforme del calore su tutta la superficie di cottura, evitando i punti caldi che bruciano il cibo in modo irregolare. Questo tipo di costruzione è particolarmente apprezzato da chi cucina spesso su fuochi a gas, dove la fiamma tende a concentrarsi al centro.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl rivestimento interno è il \u003cb\u003eMineralis\u003c\/b\u003e, una formulazione antiaderente arricchita con particelle minerali che aumentano la resistenza della superficie rispetto ai rivestimenti antiaderenti tradizionali. Il risultato è una padella che mantiene le sue proprietà antiaderenti più a lungo nel tempo, anche con un uso quotidiano intenso. Il rivestimento è certificato senza PFOA, senza cadmio e senza piombo: tre elementi che molti consumatori cercano attivamente quando scelgono una padella antiaderente sicura per la propria famiglia.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl manico è unico, ergonomico e progettato per offrire una presa salda durante la cottura. Le dimensioni complessive del prodotto — con unaltezza di circa 9,1 cm e una profondità di 46 cm incluso il manico — lo rendono facile da riporre in un cassetto o appenderlo in cucina. Il peso contenuto facilita la manovrabilità anche durante le cotture più dinamiche, come il salto in padella.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003ePrestazioni e funzionalità\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eUno degli aspetti più pratici della \u003cb\u003epadella Lagostina Performa 30 cm\u003c\/b\u003e è la sua compatibilità con tutti i principali tipi di piano cottura: \u003cb\u003egas, ceramica, alogeno, piastra sigillata e induzione\u003c\/b\u003e. Questo significa che può essere usata senza modifiche su qualsiasi cucina, incluse le moderne piastre a induzione, dove non tutti i modelli antiaderenti sono compatibili. Il fondo rinforzato in acciaio è il componente che rende possibile questa compatibilità universale.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eLa padella è dotata della \u003cb\u003eTecnologia Thermo-Spot\u003c\/b\u003e, un indicatore visivo di riscaldamento integrato al centro del fondo. Quando la padella raggiunge la temperatura ottimale per iniziare a cuocere, il simbolo cambia aspetto in modo visibile. Questo elimina il problema di aggiungere il cibo troppo presto (quando la padella è ancora fredda e il cibo si attacca) o troppo tardi (quando la padella è surriscaldata e brucia i grassi). È un dettaglio tecnico che si traduce direttamente in risultati di cottura migliori, senza bisogno di esperienza specifica.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl \u003cb\u003erivestimento antiaderente Mineralis\u003c\/b\u003e riduce la quantità di olio o burro necessaria per cuocere, con vantaggi sia in termini di salute che di praticità. La superficie scivolosa permette di cuocere uova, pesce, verdure e carne con pochissimi grassi aggiunti, e facilita il trasferimento del cibo nel piatto senza residui.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eLa padella è lavabile in lavastoviglie, una caratteristica che non tutti i modelli antiaderenti offrono. Questo la rende adatta anche a chi ha poco tempo per la pulizia manuale. La garanzia del produttore copre \u003cb\u003e5 anni\u003c\/b\u003e, un dato che indica la fiducia di Lagostina nella durata del rivestimento e della struttura nel tempo.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl prodotto viene consegnato singolo, senza coperchio incluso, in una confezione da 1 pezzo.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003eEsperienza duso e vantaggi\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eChi cerca una \u003cb\u003epadella antiaderente da 30 cm\u003c\/b\u003e per uso quotidiano si trova spesso di fronte a un compromesso: i modelli economici si rovinano in pochi mesi, quelli professionali sono pesanti e difficili da maneggiare. La Lagostina Performa si posiziona in modo preciso tra questi due estremi, offrendo un rivestimento rinforzato con particelle minerali che dura più a lungo rispetto ai rivestimenti standard, in un corpo leggero e maneggevole.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl \u003cb\u003eThermo-Spot\u003c\/b\u003e è uno di quei dettagli che si apprezzano davvero solo dopo averlo usato. Sapere esattamente quando la padella è pronta — senza dover fare la prova con una goccia dacqua o affidarsi allesperienza — cambia il modo in cui si cucina ogni giorno. Il cibo non si attacca, non brucia, e la cottura risulta più uniforme. Questo vale soprattutto per le proteine delicate come il pesce o le uova, dove la temperatura di partenza fa tutta la differenza.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eLa compatibilità con linduzione è un vantaggio concreto per chi ha già un piano a induzione o sta valutando di passarci: non sarà necessario acquistare una nuova padella. Il \u003cb\u003ediametro di 30 cm\u003c\/b\u003e è sufficiente per cuocere una frittura abbondante, un secondo di carne per quattro persone o una frittata di grandi dimensioni.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eLa pulizia in lavastoviglie — confermata dal produttore — riduce il tempo dedicato al riordino dopo i pasti. Il rivestimento Mineralis, grazie alla sua superficie compatta, non trattiene i residui di cibo in modo significativo, il che significa che anche il lavaggio a mano richiede pochi secondi sotto lacqua corrente.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eLa \u003cb\u003egaranzia di 5 anni\u003c\/b\u003e offerta da Lagostina su questo modello è un indicatore oggettivo della qualità costruttiva attesa: è un impegno formale del produttore sulla durata del prodotto nel tempo, che va ben oltre la media del settore per le padelle antiaderenti di fascia media.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIn sintesi, la Lagostina Performa Padella 30 cm è una scelta concreta per chi vuole una padella antiaderente sicura, compatibile con linduzione, dotata di indicatore di temperatura e con un rivestimento che dura nel tempo — senza dover ricorrere a modelli professionali di peso e costo superiori.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eSupporto clienti: Per informazioni su ordini, spedizioni e pagamenti, visita \u003ca href=\"https:\/\/aiuto.yeppon.it\/hc\/it\"\u003eSupporto Yeppon\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"LAGOSTINA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48585057370367,"sku":"010253040130","price":39.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0816\/6939\/0591\/files\/e6-e67eb6ff1a51f5b145a96a8f971461d7_c758cbdf-f8b2-44f3-a3ef-c00baf539c26.jpg?v=1779817324"},{"product_id":"lagostina-padella-wok-28cm-927753","title":"Lagostina 010257041828 Ingenio Mineralis Wok Antiaderente 28 cm Manico Amovibile Thermosignal Alluminio colore Grigio","description":"\u003cp\u003eIl \u003cb\u003eLagostina Wok Ingenio Mineralis 28 cm\u003c\/b\u003e è un wok antiaderente in alluminio rivestito, pensato per chi cucina su qualsiasi fonte di calore — gas, piastra elettrica, vetroceramica e induzione — e vuole un prodotto versatile che passa dal piano cottura al forno, al frigorifero e direttamente in tavola. Disponibile nella sezione \u003ca href=\"https:\/\/www.yeppon.it\/collections\/wok\"\u003eWok\u003c\/a\u003e di Yeppon, questo modello fa parte della linea Ingenio Mineralis di Lagostina, con codice MPN 010257041828.\u003c\/p\u003e \u003ch2\u003eLagostina Wok Ingenio Mineralis 28 cm\u003c\/h2\u003e \u003ch3\u003eDesign e materiali\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eIl corpo del wok è realizzato in \u003cb\u003ealluminio rivestito\u003c\/b\u003e, un materiale che garantisce una distribuzione uniforme del calore e un peso contenuto: il wok pesa \u003cb\u003e0,88 kg\u003c\/b\u003e, il che lo rende maneggevole anche durante le cotture più dinamiche. Il diametro è di \u003cb\u003e28 cm\u003c\/b\u003e, una misura adatta sia per porzioni singole abbondanti che per preparazioni per due o tre persone. Laltezza del corpo è di \u003cb\u003e8,4 cm\u003c\/b\u003e, sufficiente per saltare verdure, carne o pasta senza rischiare fuoriuscite.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl rivestimento interno è il \u003cb\u003eMeteorite Mineralis\u003c\/b\u003e, con un effetto visivo marmorizzato in tonalità grigia. Non si tratta solo di estetica: il rivestimento è rinforzato con particelle minerali che aumentano la resistenza ai graffi rispetto a un antiaderente tradizionale. La formulazione è priva di PFOA, cadmio e piombo, tre sostanze che molti consumatori oggi escludono consapevolmente dalla propria cucina.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl fondo è in acciaio inossidabile e alluminio con uno spessore di \u003cb\u003e4,5 mm\u003c\/b\u003e, progettato per non deformarsi nel tempo anche con luso su induzione, dove le variazioni termiche sono più rapide. La struttura è pensata per essere impilabile: senza il manico, i corpi della linea Ingenio si sovrappongono ordinatamente, occupando molto meno spazio rispetto a una padella tradizionale con manico fisso.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl manico è venduto separatamente ed è compatibile con tutti i corpi della linea Ingenio — padelle, wok, casseruole e tegami. Questo sistema modulare è uno degli elementi distintivi della linea: un solo manico per più corpi, con una presa sicura garantita da tre brevetti registrati e una capacità di carico fino a \u003cb\u003e10 kg\u003c\/b\u003e. La garanzia sul manico è di 10 anni.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003ePrestazioni e funzionalità\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eIl \u003cb\u003ewok antiaderente Lagostina Ingenio Mineralis\u003c\/b\u003e è compatibile con tutte le fonti di calore: gas, piastra elettrica, vetroceramica alogena e radiante, induzione e forno. Questa compatibilità universale lo rende adatto a qualsiasi tipo di cucina domestica, senza dover acquistare strumenti diversi in base al piano cottura disponibile.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eUna delle funzionalità più pratiche è il \u003cb\u003eThermosignal\u003c\/b\u003e: un indicatore posto al centro del fondo che cambia colore quando la temperatura raggiunge i \u003cb\u003e180 °C\u003c\/b\u003e, ovvero il punto ottimale per iniziare la cottura. Questo elimina il problema di aggiungere gli ingredienti troppo presto — quando la padella è ancora fredda — o troppo tardi, quando il grasso ha già superato la temperatura ideale. Il risultato è una cottura più precisa, con meno sprechi e meno fumo.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl rivestimento \u003cb\u003eMeteorite Mineralis\u003c\/b\u003e è antiaderente e rinforzato con particelle minerali: permette di cucinare con quantità minime di olio o burro, riducendo lapporto di grassi senza compromettere la qualità della cottura. È lavabile in lavastoviglie, il che semplifica la pulizia quotidiana. La linea Ingenio Mineralis è certificata Ecolabel, un riconoscimento europeo che attesta il rispetto di criteri ambientali precisi durante la produzione.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl fondo da \u003cb\u003e4,5 mm\u003c\/b\u003e in acciaio inossidabile e alluminio assicura una risposta termica rapida e una distribuzione omogenea del calore su tutta la superficie, caratteristica particolarmente utile nel wok, dove la cottura al salto richiede temperature elevate e costanti. Il prodotto è fabbricato in Francia.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eLa compatibilità con il forno e con il frigorifero — grazie al manico rimovibile — amplia ulteriormente le possibilità duso: si può iniziare una preparazione sul fuoco e completarla in forno, oppure conservare gli avanzi direttamente nel corpo del wok, senza travasare in altri contenitori.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003eEsperienza duso e vantaggi\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eNella pratica quotidiana, il sistema a manico rimovibile della linea Ingenio cambia il modo in cui si organizza la cucina. Con un solo manico — acquistato una volta sola — si gestiscono tutti i corpi della linea: si aggancia in modo sicuro grazie ai tre brevetti del meccanismo, regge fino a \u003cb\u003e10 kg\u003c\/b\u003e di carico e si sgancia in pochi secondi. Questo significa meno oggetti da riporre, meno spazio occupato nei cassetti e meno tempo perso a cercare il coperchio giusto.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl \u003cb\u003eThermosignal\u003c\/b\u003e è uno strumento concreto per chi non ha sempre il termometro a portata di mano: il cambio di colore al centro del fondo segnala visivamente quando la temperatura ha raggiunto i \u003cb\u003e180 °C\u003c\/b\u003e, il punto in cui la carne sigilla correttamente, le verdure saltano senza ammorbidirsi e il pesce non si attacca. Per chi cucina spesso al salto — la tecnica tipica del wok — questo indicatore riduce gli errori e migliora il risultato finale.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl rivestimento antiaderente rinforzato con particelle minerali consente di usare meno olio rispetto a una padella in acciaio o in ghisa, con un impatto diretto sulla leggerezza dei piatti. La pulizia è semplice: il rivestimento non trattiene i residui di cottura e il corpo è lavabile in lavastoviglie, senza bisogno di ammollo o spugnature prolungate.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eLa possibilità di portare il wok direttamente in tavola — senza il manico, che rimane in cucina — è un vantaggio pratico per chi serve i pasti in modo informale o vuole mantenere il cibo caldo più a lungo senza trasferirlo in un altro contenitore. Allo stesso modo, il passaggio diretto al frigorifero evita di sporcare ciotole aggiuntive per conservare gli avanzi.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl wok è impilabile con gli altri corpi della linea Ingenio, il che lo rende adatto anche a cucine con poco spazio di archiviazione. Il peso di \u003cb\u003e0,88 kg\u003c\/b\u003e lo rende facile da sollevare e manovrare anche durante le cotture più veloci, senza affaticare il polso. Un prodotto pensato per chi cucina ogni giorno e vuole strumenti che funzionino senza complicazioni.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eSupporto clienti: Per informazioni su ordini, spedizioni e pagamenti, visita \u003ca href=\"https:\/\/aiuto.yeppon.it\/hc\/it\"\u003eSupporto Yeppon\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"LAGOSTINA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48585058418943,"sku":"010257041828","price":47.49,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0816\/6939\/0591\/files\/77-77773415_5908474803_5a562531-c866-4e97-8402-45289ed128a0.jpg?v=1779817337"},{"product_id":"moneta-recy-padella-20cm-998093","title":"Moneta Recy Padella 20cm Alluminio 100% Riciclato Nero","description":"Padella 20 cm Moneta Recy, scelta virtuosa per l'ambiente, ma senza compromessi per le prestazioni: prodotta ricilando 24 lattine per uso alimentare, utilizza carta riciclata proveniente da filiera sostenibile FSC e ha imballo Plastic Free. E' adatta a tutti i fuochi, compresa induzione, ha l'eccezionale Rivestimento Protection Base che garantisce elevata antiaderenza e resistenza, senza Pfoa, senza Nickel e metalli pesanti e senza BPA (bisfenolo A, sostanza già bandita in Francia). Esterno rivestito per resistere alle alte temperature e per evitare graffi, ossidazione e ruggine. Ogni pezzo riporta nel fondo il numero delle lattine riciclate e il lotto di produzione, in modo da essere sempre tracciabile. 100% made in Italy.","brand":"MONETA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48585649979647,"sku":"0005550120","price":33.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0816\/6939\/0591\/files\/77-77223561_6716512631_6240_x_4160.jpg?v=1780000568"},{"product_id":"moneta-recy-padella-26cm-998097","title":"Moneta 0005550126 Recy Padella 26 cm Alluminio 100% Riciclato Antiaderente Induzione colore Nero","description":"\u003cp\u003eLa Moneta Recy Padella 26 cm in \u003cb\u003ealluminio 100% riciclato\u003c\/b\u003e è disponibile nella sezione \u003ca href=\"https:\/\/www.yeppon.it\/collections\/padelle\"\u003ePadelle\u003c\/a\u003e di Yeppon, dove puoi confrontarla con altri modelli della stessa famiglia. Il modello 0005550126 è una \u003cb\u003epadella antiaderente compatibile induzione\u003c\/b\u003e prodotta interamente in Italia, con un corpo realizzato riciclando 37 lattine di alluminio alimentare.\u003c\/p\u003e \u003ch2\u003eMoneta Recy Padella 26 cm Alluminio 100% Riciclato\u003c\/h2\u003e \u003ch3\u003eDesign e materiali\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eIl corpo della Moneta Recy Padella 26 cm è realizzato in \u003cb\u003ealluminio alimentare 100% riciclato da lattine\u003c\/b\u003e: ogni singolo esemplare incorpora il materiale proveniente da 37 lattine, un dato concreto e verificabile riportato direttamente sul fondo della padella insieme al lotto di produzione. Questo approccio rende il prodotto completamente tracciabile, una caratteristica rara nel settore delle \u003cb\u003epadelle in alluminio riciclato\u003c\/b\u003e.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eLe dimensioni sono compatte e pratiche: diametro di 26 cm, altezza di 5 cm, per una capacità di 2 litri. Il peso netto è di circa 0,45 kg, il che rende questa padella maneggevole anche durante un utilizzo prolungato. Il colore è nero, conferito dal rivestimento esterno che svolge anche una funzione protettiva contro graffi e ossidazione.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl manico è in bachelite atermica, un materiale che non conduce calore e permette di impugnare la padella in sicurezza anche durante la cottura. La scritta sul manico è applicata tramite tampografia, una tecnica di stampa resistente allusura. La forma è rotonda, classica e adatta alla maggior parte delle preparazioni quotidiane.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl rivestimento esterno protegge la superficie dalla corrosione e dai graffi, garantendo una durata nel tempo coerente con la filosofia di prodotto: un oggetto pensato per durare, non per essere sostituito. Il prodotto è certificato \u003cb\u003e100% Made in Italy\u003c\/b\u003e e la certificazione UL validated attesta lorigine riciclata dellalluminio utilizzato.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003ePrestazioni e funzionalità\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eIl fondo della Moneta Recy Padella 26 cm è dotato della tecnologia \u003cb\u003eNet Induction\u003c\/b\u003e, che garantisce la compatibilità con tutti i principali tipi di piano cottura: gas, ceramica, alogeno, piastra sigillata e \u003cb\u003einduzione\u003c\/b\u003e. Non è quindi necessario acquistare padelle diverse per piani cottura differenti: questo modello funziona su tutti.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl rivestimento interno è il \u003cb\u003eProtection Base\u003c\/b\u003e, descritto da Moneta come il massimo livello di antiaderenza e resistenza disponibile nella gamma. La superficie antiaderente facilita la cottura con poco o nessun grasso aggiunto e semplifica la pulizia al termine dellutilizzo. La padella è lavabile in lavastoviglie, un dettaglio pratico che riduce i tempi di gestione in cucina.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eSul fronte della sicurezza alimentare, il prodotto è privo di PFOA (acido perfluorottanoico), nichel, metalli pesanti e BPA (Bisfenolo A). Questi dati non sono dichiarazioni generiche: sono verificabili attraverso le certificazioni di prodotto. La capacità è di 2 litri, adeguata per preparazioni per 2-3 persone. Il diametro utile di 26 cm consente di cuocere porzioni standard di carne, verdure, uova o pasta saltata senza sovraffollare la superficie.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl codice MPN 0005550126 identifica univocamente questo modello. La padella è compatibile con piani cottura a ceramica, gas, alogena, induzione e piastra sigillata, coprendo la quasi totalità delle configurazioni presenti nelle cucine domestiche italiane. La garanzia dichiarata è di 5 anni, un riferimento temporale concreto sulla durata attesa del prodotto.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003eEsperienza duso e vantaggi\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eUsare una \u003cb\u003epadella in alluminio riciclato\u003c\/b\u003e come la Moneta Recy significa fare una scelta che ha un impatto misurabile: produrre alluminio da materia prima (bauxite) richiede un consumo energetico molto più elevato rispetto al riciclo. Utilizzare alluminio già lavorato e riciclato riduce concretamente limpatto ambientale associato alla produzione, senza compromettere le prestazioni in cucina.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl manico in bachelite atermica permette di spostare la padella dal fuoco al piano di lavoro senza guanti o presine, anche dopo una cottura prolungata. Il peso di 0,45 kg la rende facile da sollevare e manovrare, anche con una sola mano. La compatibilità con la lavastoviglie elimina la necessità di lavaggi a mano delicati, riducendo i tempi di pulizia dopo ogni utilizzo.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl rivestimento antiaderente Protection Base consente di cucinare con quantità minime di olio o burro, il che si traduce in preparazioni più leggere senza rinunciare alla qualità della cottura. La superficie antiaderente distribuisce il calore in modo uniforme grazie al fondo Net Induction, evitando punti di surriscaldamento che potrebbero bruciare gli alimenti.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eLa tracciabilità del prodotto — con il numero delle lattine riciclate e il lotto di produzione riportati sul fondo — è un elemento concreto che distingue questa padella da molti altri prodotti sul mercato. Chi cerca una \u003cb\u003epadella antiaderente compatibile con linduzione\u003c\/b\u003e, prodotta in Italia, senza sostanze chimiche problematiche e con un profilo ambientale verificabile, trova in questo modello una risposta diretta a tutte queste esigenze. La capacità di 2 litri e il diametro di 26 cm la rendono adatta alla cucina quotidiana per nuclei familiari di 2-3 persone.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eSupporto clienti: Per informazioni su ordini, spedizioni e pagamenti, visita \u003ca href=\"https:\/\/aiuto.yeppon.it\/hc\/it\"\u003eSupporto Yeppon\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"MONETA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48585650667775,"sku":"0005550126","price":35.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0816\/6939\/0591\/files\/77-77223561_6716512631_3162fd80-bfaf-44a7-a32c-ff7e2deb7e63.jpg?v=1779823391"},{"product_id":"moneta-recy-padella-30cm-998104","title":"Moneta 0005550130 Recy Padella 30 cm Alluminio 100% Riciclato Antiaderente Induzione colore Nero","description":"\u003cp\u003eLa Moneta Recy Padella 30 cm in alluminio 100% riciclato è un utensile da cucina italiano che unisce prestazioni antiaderenti concrete a un approccio produttivo orientato alla riduzione degli sprechi. Questo modello è disponibile nella sezione \u003ca href=\"https:\/\/www.yeppon.it\/collections\/padelle\"\u003ePadelle\u003c\/a\u003e di Yeppon, dove puoi confrontarla con altri modelli della stessa famiglia. Il codice modello è \u003cb\u003e0005550130\u003c\/b\u003e.\u003c\/p\u003e \u003ch2\u003eMoneta Recy Padella 30 cm Alluminio 100% Riciclato\u003c\/h2\u003e \u003ch3\u003eDesign e materiali\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eIl corpo della \u003cb\u003epadella in alluminio riciclato\u003c\/b\u003e Moneta Recy è realizzato interamente in \u003cb\u003ealluminio alimentare 100% riciclato da lattine\u003c\/b\u003e. Ogni esemplare da 30 cm incorpora il materiale equivalente a 49 lattine recuperate, un dato inciso direttamente sul fondo insieme al numero di lotto di produzione, che rende il prodotto tracciabile in ogni fase della filiera.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl diametro utile è di \u003cb\u003e30 cm\u003c\/b\u003e, con unaltezza interna di circa 5,4 cm e una capacità di \u003cb\u003e3 litri\u003c\/b\u003e, adatta a preparazioni per 3-4 persone. Il peso della padella è di circa \u003cb\u003e0,45 kg\u003c\/b\u003e, una misura che la rende maneggevole anche durante un utilizzo prolungato ai fornelli.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl colore esterno è \u003cb\u003enero\u003c\/b\u003e, con un rivestimento esterno protettivo che riduce il rischio di graffi e ossidazione nel tempo, mantenendo laspetto della padella anche dopo un uso regolare. Il manico è in \u003cb\u003ebachelite atermica\u003c\/b\u003e, un materiale che non conduce calore e consente di impugnare la padella in sicurezza senza presine, anche durante la cottura. La tampografia sul manico completa un design funzionale e riconoscibile.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eLimballo è \u003cb\u003ePlastic Free\u003c\/b\u003e, realizzato con carta certificata FSC, coerente con la filosofia di riduzione dellimpatto ambientale che caratterizza lintera collezione Recy. Il prodotto è \u003cb\u003e100% Made in Italy\u003c\/b\u003e, prodotto da Alluflon S.p.A., azienda italiana con consolidata esperienza nella produzione di cookware in alluminio.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003ePrestazioni e funzionalità\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eLa Moneta Recy è compatibile con \u003cb\u003etutti i tipi di piano cottura\u003c\/b\u003e: gas, ceramica, alogena, piastra sigillata e \u003cb\u003einduzione\u003c\/b\u003e. La compatibilità con linduzione è garantita dal fondo \u003cb\u003eNet Induction\u003c\/b\u003e, una tecnologia che assicura una distribuzione uniforme del calore su tutta la superficie, riducendo i punti di surriscaldamento localizzato.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl rivestimento interno è il \u003cb\u003eProtection Base\u003c\/b\u003e, il livello più alto nella gamma Moneta per quanto riguarda antiaderenza e resistenza allusura. Questo rivestimento consente di cucinare con quantità ridotte di grassi, facilitando la cottura di alimenti delicati come uova, pesce e verdure senza che si attacchino alla superficie.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eDal punto di vista della sicurezza alimentare, la padella è certificata \u003cb\u003esenza PFOA, senza Nickel e senza BPA\u003c\/b\u003e (Bisfenolo A), tre delle sostanze più monitorate nella produzione di cookware antiaderente. La certificazione \u003cb\u003eUL Validated\u003c\/b\u003e attesta in modo indipendente che il corpo è composto da alluminio 100% riciclato da lattine, un elemento di trasparenza non comune nel settore.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eLa capacità di \u003cb\u003e3 litri\u003c\/b\u003e con diametro di \u003cb\u003e30 cm\u003c\/b\u003e la rende adatta a saltare verdure, rosolare carni, preparare sughi o cuocere frittate per più persone. Il fondo Net Induction garantisce stabilità sul piano cottura e una risposta rapida alle variazioni di temperatura, caratteristica utile sia su gas che su induzione.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eLa padella è lavabile in lavastoviglie, anche se per preservare il rivestimento antiaderente nel tempo il lavaggio a mano è consigliato. Il manico singolo in bachelite è dimensionato per una presa sicura e non ingombra durante la cottura in forno o sotto il grill.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003eEsperienza duso e vantaggi\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eNella pratica quotidiana, la Moneta Recy da 30 cm risponde a unesigenza concreta: avere una \u003cb\u003epadella antiaderente versatile\u003c\/b\u003e che funzioni su qualsiasi piano cottura senza dover cambiare utensile quando si cambia cucina o si passa allinduzione. Il fondo Net Induction elimina la necessità di acquistare padelle separate per piani a induzione e piani a gas.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl rivestimento Protection Base riduce la quantità di olio o burro necessaria per la cottura, un vantaggio pratico per chi cucina quotidianamente e vuole mantenere unalimentazione più leggera senza rinunciare alla qualità della cottura. Con una capacità di \u003cb\u003e3 litri\u003c\/b\u003e e un diametro di \u003cb\u003e30 cm\u003c\/b\u003e, la padella è dimensionata per preparazioni familiari: una frittata da 4-5 uova, un salto di verdure per 3-4 persone, o un secondo di carne per tutta la famiglia entrano comodamente nella superficie di cottura.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl manico atermico in bachelite è un dettaglio che fa differenza nelluso reale: non serve cercare la presina ogni volta che si sposta la padella dal fuoco al tavolo. Il peso contenuto di circa \u003cb\u003e0,45 kg\u003c\/b\u003e rende il sollevamento e il movimento della padella agevoli anche per chi cucina ogni giorno.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eLa tracciabilità incisa sul fondo — con il numero di lattine riciclate e il lotto di produzione — non è solo un elemento comunicativo: è una garanzia verificabile che il materiale utilizzato è effettivamente alluminio riciclato certificato UL Validated. Per chi cerca una \u003cb\u003epadella antiaderente compatibile con linduzione\u003c\/b\u003e, prodotta in Italia, senza sostanze nocive e con un profilo ambientale documentato, questo modello offre risposte concrete a ciascuno di questi criteri.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eLa collezione Recy di Moneta si distingue nel mercato del cookware italiano per la combinazione di certificazioni indipendenti, materiali tracciabili e produzione nazionale, elementi che la rendono una scelta solida per chi vuole un utensile affidabile nel lungo periodo.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eSupporto clienti: Per informazioni su ordini, spedizioni e pagamenti, visita \u003ca href=\"https:\/\/aiuto.yeppon.it\/hc\/it\"\u003eSupporto Yeppon\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"MONETA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48585650798847,"sku":"0005550130","price":38.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0816\/6939\/0591\/files\/77-77223561_6716512631_93fe1592-215a-4cc6-953c-dc396abeefb6.jpg?v=1779823395"},{"product_id":"aeternum-madame-petravera-3-1002596","title":"Aeternum Y0F6PA0280 Madame Petravera 3.0 Padella Antiaderente in Alluminio 28 cm Induzione colore Grigio","description":"\u003cp\u003eLa Aeternum Madame Petravera 3.0 Padella in Alluminio Adatta allInduzione 28 cm è disponibile nella sezione \u003ca href=\"https:\/\/www.yeppon.it\/collections\/padelle\"\u003ePadelle\u003c\/a\u003e di Yeppon, dove puoi confrontarla con altri modelli della stessa famiglia. Con codice MPN Y0F6PA0280, questa padella da 28 cm in alluminio con rivestimento antiaderente Petravera Pro rappresenta una scelta concreta per chi vuole cucinare in modo più sano, senza rinunciare a praticità e compatibilità con tutti i piani cottura.\u003c\/p\u003e \u003ch2\u003eAeternum Madame Petravera 3.0 Padella in Alluminio Adatta allInduzione 28 cm\u003c\/h2\u003e \u003ch3\u003eDesign e materiali\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eLa Aeternum Madame Petravera 3.0 è una padella rotonda da \u003cb\u003e28 cm di diametro\u003c\/b\u003e, realizzata in \u003cb\u003ealluminio\u003c\/b\u003e, un materiale scelto per la sua leggerezza e per la capacità di distribuire il calore in modo uniforme su tutta la superficie di cottura. La forma rotonda classica la rende adatta a una vasta gamma di preparazioni, dalle uova al salto di verdure, passando per carni e pesce.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl colore grigio della superficie interna richiama lestetica della pietra naturale, coerente con il rivestimento \u003cb\u003ePetravera Pro\u003c\/b\u003e che caratterizza lintera linea Madame Petravera 3.0. Questo rivestimento antiaderente di nuova generazione è realizzato con \u003cb\u003eparticelle minerali naturali\u003c\/b\u003e, che conferiscono alla superficie una texture effetto pietra visivamente riconoscibile e funzionalmente efficace. Il risultato è una padella che unisce un aspetto curato a una struttura robusta, pensata per resistere alluso quotidiano.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl manico è singolo, ergonomico e progettato per garantire una presa sicura durante la cottura. La padella è dotata di un \u003cb\u003eindicatore di calore\u003c\/b\u003e integrato, che segnala visivamente quando la superficie ha raggiunto la temperatura ottimale per iniziare a cucinare, evitando sprechi energetici e bruciature accidentali. Il fondo è costruito con tecnologia \u003cb\u003efull induction\u003c\/b\u003e, che lo rende compatibile con tutti i tipi di piano cottura: gas, ceramica, piastra sigillata e induzione.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eLe dimensioni compatte — con un diametro di 28 cm — la rendono adatta sia a cucine domestiche standard che a chi cerca una padella versatile da usare ogni giorno. La struttura in alluminio garantisce un peso contenuto, facilitando la maneggevolezza anche durante le operazioni di saltatura o di trasferimento dal fuoco al piatto. Il prodotto è venduto singolarmente, senza coperchio incluso.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003ePrestazioni e funzionalità\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eIl punto di forza tecnico della Madame Petravera 3.0 è il \u003cb\u003erivestimento antiaderente Petravera Pro\u003c\/b\u003e, formulato con particelle minerali naturali che permettono di cucinare \u003cb\u003esenza aggiunta di oli o grassi\u003c\/b\u003e. Questo non è un dettaglio marginale: significa che il cibo non si attacca alla superficie anche in assenza di condimenti, rendendo ogni preparazione più leggera e il lavaggio successivo decisamente più rapido.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl rivestimento è descritto dal produttore come \u003cb\u003e3 volte più resistente\u003c\/b\u003e rispetto alle versioni precedenti della linea, un dato che si traduce in una maggiore durata nel tempo e in una superficie che mantiene le sue proprietà antiaderenti anche dopo un uso intensivo. La composizione è priva di \u003cb\u003ePFOA (acido perfluorottanoico)\u003c\/b\u003e e di \u003cb\u003enichel\u003c\/b\u003e, due sostanze la cui assenza è rilevante per chi è attento alla sicurezza alimentare e alle allergie ai metalli.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl fondo \u003cb\u003efull induction\u003c\/b\u003e è la tecnologia che distingue questo modello: grazie alla distribuzione uniforme del calore su tutta la base, la padella raggiunge le temperature di cottura desiderate in meno tempo rispetto a un fondo tradizionale. Secondo i dati del produttore, questo si traduce in un \u003cb\u003erisparmio fino al 30% di energia e tempo\u003c\/b\u003e durante la cottura — un vantaggio concreto sia in termini di bolletta che di praticità quotidiana.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eLa compatibilità con \u003cb\u003etutti i piani cottura\u003c\/b\u003e — gas, ceramica, piastra sigillata e induzione — rende questo modello adatto a qualsiasi tipo di cucina, senza necessità di acquistare padelle diverse per piani diversi. Lindicatore di calore integrato aggiunge un ulteriore livello di controllo: segnala visivamente il momento giusto per iniziare a cucinare, evitando surriscaldamenti inutili. La padella è inoltre \u003cb\u003elavabile in lavastoviglie\u003c\/b\u003e, il che semplifica la pulizia quotidiana senza richiedere trattamenti particolari.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003eEsperienza duso e vantaggi\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eChi cerca una padella antiaderente per uso quotidiano trova nella Madame Petravera 3.0 una risposta concreta a esigenze pratiche ben precise. Il primo vantaggio è la \u003cb\u003ecottura senza grassi\u003c\/b\u003e: il rivestimento Petravera Pro con particelle minerali naturali consente di cuocere uova, verdure, carne e pesce senza aggiungere olio o burro, con risultati che rimangono sani e bilanciati. Il cibo si stacca dalla superficie senza sforzo, rendendo il servizio più pulito e il lavaggio più veloce.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl \u003cb\u003erisparmio energetico del 30%\u003c\/b\u003e garantito dal fondo full induction non è solo un dato tecnico: nella pratica significa che la padella si scalda più rapidamente e mantiene la temperatura in modo più stabile, riducendo i tempi di attesa prima di iniziare a cucinare. Per chi usa il piano a induzione ogni giorno, questo si traduce in un consumo inferiore nel tempo.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eLindicatore di calore integrato è un dettaglio che migliora lesperienza duso in modo diretto: non è necessario toccare la superficie o fare prove per capire se la padella è pronta — il segnale visivo comunica quando è il momento giusto. Questo riduce il rischio di bruciare il cibo per eccesso di calore o di iniziare la cottura su una superficie ancora fredda.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eLa pulizia è semplificata su due fronti: da un lato, il rivestimento antiaderente impedisce al cibo di attaccarsi, quindi spesso è sufficiente un panno umido; dallaltro, la padella è compatibile con il lavaggio in lavastoviglie, eliminando la necessità di lavaggi a mano delicati. Il diametro di \u003cb\u003e28 cm\u003c\/b\u003e la rende adatta a porzioni per 2-3 persone, coprendo la maggior parte delle esigenze di una cucina domestica standard.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eLa compatibilità universale con gas, ceramica, piastra sigillata e induzione significa che questo modello non diventa obsoleto in caso di cambio del piano cottura — un aspetto pratico che ne estende la vita utile. La struttura in alluminio mantiene il peso contenuto, rendendo la padella maneggevole anche durante le operazioni più dinamiche come il salto delle verdure o il rimescolamento frequente.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eSupporto clienti: Per informazioni su ordini, spedizioni e pagamenti, visita \u003ca href=\"https:\/\/aiuto.yeppon.it\/hc\/it\"\u003eSupporto Yeppon\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"AETERNUM","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48585671934207,"sku":"YOF6PA0280","price":35.49,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0816\/6939\/0591\/files\/90-90993238_2852390442.jpg?v=1779823697"},{"product_id":"aeternum-madame-petravera-3-1002618","title":"Aeternum Madame Petravera 3.0 Padella in Alluminio Adatta all'Induzione 24cm","description":"Padella dotata di rivestimento antiaderente Petravera Pro, caratterizzato dalla presenza di particelle minerali naturali che consentono di cucinare senza olii e grassi aggiunti. Prodotto adatto all'utilizzo su TUTTI i piani cottura, inclusa l'induzione. In particolare è dotato di un fondo full induction, tecnologia innovativa che consente di risparmiare fino al 30% di energia e tempo durante la cottura. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLa Padella Madame Petravera Full Induction, è dotata di uno speciale fondo ad induzione che, grazie all’uniforme distribuzione del calore, diminuisce i tempi necessari per portare il prodotto alle temperature di cottura desiderate, con conseguente risparmio di almeno il 30% di energia e tempo in cucina. 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Prodotto adatto all'utilizzo su TUTTI i piani cottura, inclusa l'induzione. In particolare è dotato di un fondo full induction, tecnologia innovativa che consente di risparmiare fino al 30% di energia e tempo durante la cottura. \n\nLa Padella Madame Petravera Full Induction, è dotata di uno speciale fondo ad induzione che, grazie all’uniforme distribuzione del calore, diminuisce i tempi necessari per portare il prodotto alle temperature di cottura desiderate, con conseguente risparmio di almeno il 30% di energia e tempo in cucina. Il rivestimento in Petravera Pro conferisce ancora più robustezza e antiaderenza, realizzato con particelle minerali naturali garantisce di cucinare senza oli e grassi in modo sano ed equilibrato e di rimuovere il cibo senza sforzi.\n\n\u003cb\u003eDura come la pietra per una cucina sana.\u003c\/b\u003e\nNatura, robustezza e tradizione si uniscono per dare vita alla linea Madame Petravera, un’autentica rivoluzione nel tuo modo di cucinare. 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La struttura esterna è realizzata in acciaio inossidabile Cromargan 18\/10, un materiale noto per la sua resistenza alla corrosione e alla deformazione, che conferisce alla padella una finitura lucida a specchio riconoscibile e di aspetto curato. Il colore della padella è nero e argento: il nero caratterizza la superficie interna antiaderente, mentre lacciaio inossidabile lucidato domina lesterno e il manico.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl diametro della padella è di 28 cm, una misura versatile adatta alla preparazione di secondi piatti, verdure saltate, frittate e molto altro per 2-4 persone. Il nucleo interno è in alluminio, un materiale che garantisce una distribuzione rapida e uniforme del calore su tutta la superficie di cottura, riducendo i punti caldi e permettendo una cottura più omogenea degli alimenti.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl manico è fisso, realizzato interamente in acciaio inossidabile lucidato, lo stesso materiale del corpo esterno, per una continuità costruttiva che ne aumenta la solidità. La padella è resistente al forno fino a 260 °C, grazie allassenza di componenti in plastica o silicone che potrebbero deteriorarsi ad alte temperature. Il peso dellimballo è di 1,7 kg, indicativo di una struttura solida e ben bilanciata. Le dimensioni dellimballo sono 30 cm di larghezza, 48 cm di profondità e 6 cm di altezza, a conferma del profilo compatto della padella stessa. La produzione avviene in Germania, nel rispetto degli standard qualitativi tipici del marchio WMF.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003ePrestazioni e funzionalità\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eLa padella WMF Profi Resist 28 cm è compatibile con tutti i principali tipi di piano cottura: induzione, gas, ceramica e alogeno. Questa compatibilità universale la rende adatta a qualsiasi cucina, senza necessità di sostituire la padella in caso di cambio del piano cottura. La compatibilità con linduzione è garantita dal fondo in acciaio inossidabile magnetico, che assicura un trasferimento efficiente dellenergia anche su questo tipo di piano.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl rivestimento interno è il sistema antiaderente PermaDur, caratterizzato da una struttura a nido dape che aumenta la superficie di contatto tra il rivestimento e il metallo sottostante, rendendolo significativamente più resistente ai graffi rispetto ai rivestimenti antiaderenti tradizionali. Questo significa che è possibile utilizzare utensili da cucina senza rischiare di danneggiare la superficie, mantenendo le proprietà antiaderenti più a lungo nel tempo.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eLa resistenza al forno fino a 260 °C apre la possibilità di iniziare la cottura sul piano e completarla in forno, una tecnica utile per carni, frittate al forno o preparazioni che richiedono una finitura con calore secco. Il nucleo in alluminio garantisce una distribuzione uniforme del calore già a partire da temperature moderate, riducendo i tempi di preriscaldamento e il consumo energetico complessivo. Il rivestimento interno in acciaio inossidabile lucido con struttura PermaDur permette di cucinare con quantità minime di olio o grassi, favorendo una preparazione più leggera degli alimenti. La padella è inoltre priva di acido perfluorootanoico (PFOA), una sostanza chimica considerata potenzialmente dannosa per la salute, il che la rende una scelta in linea con le attenzioni crescenti verso la sicurezza alimentare. Il codice MPN del prodotto è 1756286411.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003eEsperienza duso e vantaggi\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eNella pratica quotidiana, la WMF Profi Resist si distingue per la semplicità di utilizzo e per la riduzione delle operazioni di manutenzione. Il rivestimento antiaderente PermaDur consente di cucinare con pochissimo olio — in molti casi è sufficiente una quantità minima per evitare che gli alimenti si attacchino — con un beneficio diretto sia in termini di salute che di pulizia successiva. La superficie liscia e antiaderente si pulisce facilmente con un panno umido o una spugna morbida, senza necessità di lunghi ammolli o prodotti aggressivi.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eLa padella è dichiarata lavabile in lavastoviglie, il che semplifica ulteriormente la routine in cucina, soprattutto nelle giornate più intense. Il diametro di 28 cm è una misura pratica per la maggior parte delle preparazioni familiari: permette di cuocere un petto di pollo intero, saltare una porzione abbondante di verdure o preparare una frittata per 3-4 persone senza dover ricorrere a una padella più grande.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eLa compatibilità con il forno fino a 260 °C amplia concretamente le possibilità di utilizzo: si può rosolare la carne sul gas o sullinduzione e poi trasferire direttamente la padella in forno per completare la cottura, senza dover cambiare recipiente e senza perdere i succhi di cottura. Questo riduce anche il numero di stoviglie da lavare. Il manico fisso in acciaio inossidabile offre una presa stabile e sicura durante la cottura, anche quando la padella è piena. La struttura in alluminio al nucleo garantisce che il calore si distribuisca uniformemente già nei primi minuti di utilizzo, evitando che alcune zone cuociano più velocemente di altre e permettendo un controllo preciso della cottura. La produzione in Germania e lassenza di PFOA completano un profilo duso orientato alla sicurezza e alla durata nel tempo.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eSupporto clienti: Per informazioni su ordini, spedizioni e pagamenti, visita \u003ca href=\"https:\/\/aiuto.yeppon.it\/hc\/it\"\u003eSupporto Yeppon\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"WMF","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48586484908287,"sku":"17.5628.6411","price":121.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0816\/6939\/0591\/files\/36-36951870_0716921380_58081084-5aae-4eb9-8285-1bd7cd0cbe34.jpg?v=1779826575"},{"product_id":"de-buyer-padella-mineral-1009550","title":"De Buyer 5610.28 Mineral B Padella in Ferro 28 cm Spessore 2 mm Acciaio al 99% Induzione Cera d'Api colore Argento","description":"\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003eDe Buyer Mineral B 5610.28\u003c\/strong\u003e è una padella professionale in ferro da 28 cm di diametro, disponibile nella sezione \u003ca href=\"https:\/\/www.yeppon.it\/collections\/padelle\"\u003ePadelle\u003c\/a\u003e di Yeppon, dove puoi confrontarla con altri modelli della stessa famiglia. Realizzata in Francia con ferro al 99% e finitura in cera dapi, questa padella lionese da 28 cm è compatibile con tutte le fonti di calore, induzione inclusa.\u003c\/p\u003e \u003ch2\u003eDe Buyer Mineral B — Padella In Ferro Lionese 28 cm\u003c\/h2\u003e \u003ch3\u003eDesign e materiali\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eLa De Buyer Mineral B è costruita interamente in ferro puro al 99%, un materiale che garantisce una conduzione del calore uniforme e una durabilità nel tempo superiore rispetto alle padelle con rivestimenti antiaderenti tradizionali. La struttura in metallo massiccio, con uno spessore di 2 mm, assicura una distribuzione omogenea del calore su tutta la superficie di cottura, riducendo i punti caldi e favorendo risultati costanti anche ad alte temperature.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl diametro di 28 cm offre una superficie di cottura generosa, adatta sia per preparazioni singole abbondanti sia per porzioni multiple. I bordi alti 4 cm consentono di saltare gli ingredienti senza rischio di fuoriuscita, rendendola particolarmente indicata per tecniche di cottura dinamiche come il salto in padella. La forma rotonda con bordi svasati facilita lutilizzo della spatola e il trasferimento del cibo nel piatto.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl peso di 2,17 kg è quello tipico di una padella professionale in ferro di questa dimensione, a conferma della solidità costruttiva del pezzo. La finitura superficiale è realizzata con cera dapi naturale al 100%, applicata in fase di produzione per proteggere il ferro dallossidazione durante il trasporto e lo stoccaggio. Questa cera è completamente ecologica e priva di sostanze chimiche sintetiche: va rimossa con acqua calda prima del primo utilizzo, dopodiché la padella è pronta per essere stagionata.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl colore della superficie è argento-grigio scuro, tipico del ferro naturale non trattato chimicamente. Con luso e la stagionatura progressiva, la padella sviluppa una patina antiaderente naturale che migliora le prestazioni di cottura nel tempo. Il manico, parte integrante della struttura in ferro, è saldato al corpo della padella garantendo solidità e assenza di giunzioni che potrebbero indebolirsi con il calore. Il prodotto è realizzato in Francia, nel rispetto della tradizione culinaria francese che ha reso celebre il marchio De Buyer nel settore della cucina professionale.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003ePrestazioni e funzionalità\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eLa padella De Buyer Mineral B con codice \u003cstrong\u003e5610.28\u003c\/strong\u003e è progettata per lavorare ad alte temperature, una caratteristica che la rende adatta a tecniche di cottura che richiedono calore intenso e costante, come la rosolatura della carne, la doratura del pesce o la grigliatura di verdure. La compatibilità con tutte le fonti di calore — gas, elettrico, vetroceramica e induzione — la rende versatile in qualsiasi cucina, domestica o professionale.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eCon una capacità di 1,77 litri, il modello da 28 cm è dimensionato per preparazioni di media e grande portata. Lo spessore di 2 mm del ferro garantisce una massa termica sufficiente a mantenere la temperatura stabile anche quando si aggiungono ingredienti freddi alla padella, evitando il calo brusco di calore che comprometterebbe la rosolatura. Questo si traduce in una crosta più uniforme sulla carne e in una cottura più precisa per pesce e verdure.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eLa compatibilità con il forno fino a 180°C amplia ulteriormente le possibilità duso: è possibile iniziare la cottura sul fornello e completarla in forno senza cambiare recipiente, una tecnica molto utilizzata per tagli di carne spessi o preparazioni che richiedono una finitura asciutta in superficie. Lassenza di rivestimenti chimici antiaderenti significa che non ci sono limiti di temperatura legati al deterioramento del coating, né rischi di rilascio di sostanze indesiderate ad alte temperature.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eLa finitura in cera dapi naturale protegge il ferro durante la conservazione e non altera le proprietà del materiale. Con la stagionatura progressiva — ottenuta cuocendo ripetutamente con un sottile strato di olio — la superficie sviluppa una patina antiaderente naturale che migliora con ogni utilizzo. Il lavaggio a mano con acqua calda, senza detersivi aggressivi, preserva questa patina e prolunga la vita utile della padella nel tempo.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003eEsperienza duso e vantaggi\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eUtilizzare una padella in ferro puro al 99% cambia concretamente il modo di cucinare. La capacità di 1,77 litri e il diametro di 28 cm permettono di gestire porzioni generose in ununica sessione di cottura, riducendo i tempi complessivi in cucina. I bordi alti 4 cm consentono di saltare pasta, verdure o carne senza dover ricorrere a un wok o a una casseruola, semplificando la gestione degli utensili.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eLa compatibilità con linduzione è un vantaggio concreto per chi dispone di piani cottura a induzione: non è necessario acquistare padelle specifiche per ogni tipo di fornello. La stessa padella funziona su gas, elettrico, vetroceramica e induzione, adattandosi a qualsiasi configurazione di cucina senza compromessi sulle prestazioni.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eLa possibilità di portare la padella in forno fino a 180°C apre scenari duso che le padelle con manico in plastica o silicone non consentono. Preparazioni come il pollo arrosto iniziato in padella, le frittate spesse o le verdure gratinate possono essere completate direttamente in forno, con un solo recipiente da lavare. Questo riduce sia il numero di stoviglie utilizzate sia i tempi di pulizia.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eCon il tempo e luso regolare, la patina naturale che si forma sulla superficie in ferro riduce progressivamente lattaccamento degli alimenti, avvicinando le prestazioni antiaderenti a quelle di una padella rivestita, ma senza i limiti di temperatura e senza la necessità di sostituire il prodotto quando il rivestimento si deteriora. Una padella in ferro ben curata può durare decenni, rappresentando un acquisto duraturo per chi cucina con frequenza. Il peso di 2,17 kg, distribuito su una struttura compatta da 28 cm, garantisce stabilità sul fornello durante le fasi di cottura più intense.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eSupporto clienti: Per informazioni su ordini, spedizioni e pagamenti, visita \u003ca href=\"https:\/\/aiuto.yeppon.it\/hc\/it\"\u003eSupporto Yeppon\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"DE BUYER","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48586495000831,"sku":"DB5610-28","price":80.98,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0816\/6939\/0591\/files\/l-main_db5610-28_6edd5671-4753-40e8-965c-05c024cb78de.jpg?v=1779827112"},{"product_id":"risoli-padella-24cm-blackplus-1047356","title":"Risoli 00103BP-24PN BlackPlus Padella Antiaderente Alluminio Pressofuso 6 mm Rivestimento El Diamant 24 cm colore Nero","description":"\u003cp\u003eLa \u003cb\u003eRisoli Padella 24cm Black Plus\u003c\/b\u003e è una padella in alluminio pressofuso da 6 mm di spessore con rivestimento antiaderente \u003cb\u003eEl Diamant\u003c\/b\u003e, disponibile nella sezione \u003ca href=\"https:\/\/www.yeppon.it\/collections\/padelle\"\u003ePadelle\u003c\/a\u003e di Yeppon, dove puoi confrontarla con altri modelli della stessa famiglia. Il codice produttore è 00103BP\/24PN.\u003c\/p\u003e \u003ch2\u003eRisoli Padella 24cm Black Plus\u003c\/h2\u003e \u003ch3\u003eDesign e materiali\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eLa \u003cb\u003epadella Risoli Black Plus 24 cm\u003c\/b\u003e è costruita in \u003cb\u003ealluminio pressofuso\u003c\/b\u003e con uno spessore di 6 mm, una misura che garantisce una distribuzione del calore uniforme su tutta la superficie di cottura, riducendo i punti caldi e permettendo una gestione più precisa della temperatura. Il diametro di 24 cm e laltezza dei bordi di 8 cm la rendono adatta a preparazioni di media e grande portata: dalle fritture alle saltate di verdure, fino alle cotture in umido che richiedono un contenitore con bordi sufficientemente alti da contenere i liquidi.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eLa lunghezza totale, manico incluso, è di 46 cm, una misura che garantisce una presa comoda e sicura anche durante le manovre più impegnative sul piano cottura. Il \u003cb\u003emanico in bachelite\u003c\/b\u003e è progettato con un profilo ergonomico e una finitura soft touch, che assicura una presa stabile anche con le mani umide o con i guanti da cucina. La bachelite è un materiale termoisolante: il manico non si scalda durante la cottura, eliminando il rischio di ustioni accidentali.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eLa base della padella è realizzata in \u003cb\u003eacciaio resistente allabrasione\u003c\/b\u003e, una scelta costruttiva che contribuisce alla stabilità sul piano cottura e alla durata nel tempo. Il colore nero della collezione Black Plus è dato dal rivestimento El Diamant, che conferisce alla padella un aspetto uniforme e pulito. Le dimensioni compatte — diametro 24 cm, altezza 8 cm, lunghezza totale 46 cm — la rendono facile da riporre anche in cucine con spazio limitato. La padella è prodotta in Italia, nel rispetto degli standard costruttivi del settore cookware professionale.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003ePrestazioni e funzionalità\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eIl dato tecnico più rilevante della \u003cb\u003epadella antiaderente Risoli Black Plus\u003c\/b\u003e è il rivestimento \u003cb\u003eEl Diamant\u003c\/b\u003e, una tecnologia di nuova generazione a profilo diamantato con particelle minerali. Questo rivestimento è stato testato per resistere a oltre \u003cb\u003e40.000 cicli di utilizzo\u003c\/b\u003e, un valore che lo posiziona nettamente al di sopra dei rivestimenti antiaderenti standard, che in genere si degradano molto prima. In termini pratici, significa che la padella mantiene le sue proprietà antiaderenti anche dopo anni di uso quotidiano intensivo, senza che la superficie si graffi o si deteriori con luso normale degli utensili.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eLo spessore di \u003cb\u003e6 mm\u003c\/b\u003e dellalluminio pressofuso non è un dato puramente costruttivo: si traduce in una capacità di accumulare e distribuire il calore in modo omogeneo, riducendo i tempi di preriscaldamento e permettendo cotture più precise. Lalluminio pressofuso, rispetto allalluminio stampato, offre una struttura più densa e compatta, che resiste meglio alle deformazioni termiche nel tempo.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl rivestimento El Diamant è certificato \u003cb\u003eprivo di PFOA\u003c\/b\u003e, il composto chimico fluorurato associato a rischi per la salute umana e lambiente. Questa caratteristica è rilevante per chi cerca una padella antiaderente sicura per la cottura quotidiana di alimenti, senza compromessi sulla performance.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eLa padella è compatibile con \u003cb\u003etutte le fonti di calore tranne linduzione\u003c\/b\u003e: funziona su gas, elettrico, vitroceramica e alogeno. Non è adatta alluso in forno e non è lavabile in lavastoviglie: il lavaggio a mano con acqua tiepida e detergente delicato è il metodo consigliato per preservare il rivestimento nel tempo. Il codice EAN del prodotto è 8001586011857.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003eEsperienza duso e vantaggi\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eChi cucina ogni giorno sa che una padella antiaderente che si graffia dopo pochi mesi è un problema concreto: il cibo inizia ad attaccarsi, la pulizia diventa più difficile e il rivestimento danneggiato può rilasciare residui indesiderati. La \u003cb\u003epadella Black Plus Risoli\u003c\/b\u003e affronta questo problema con un rivestimento testato per oltre 40.000 utilizzi, un dato che nella pratica quotidiana si traduce in anni di cottura senza degradazione della superficie antiaderente.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eLo spessore di 6 mm dellalluminio pressofuso significa che la padella risponde rapidamente alle variazioni di temperatura, ma senza surriscaldarsi in modo irregolare. Questo è particolarmente utile per chi cucina uova, pesce o altri alimenti delicati che richiedono una temperatura costante e controllata: il calore si distribuisce su tutta la superficie da 24 cm di diametro senza concentrarsi al centro, riducendo il rischio di bruciature localizzate.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl manico in bachelite con finitura soft touch rimane freddo durante la cottura, anche dopo lunghi periodi sul fuoco. Questo elimina la necessità di usare presine o guanti per spostare la padella, rendendo le operazioni in cucina più rapide e sicure. Lergonomia del manico, con una lunghezza totale della padella di 46 cm, garantisce una leva sufficiente per saltare gli alimenti senza sforzo.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eLa compatibilità con gas, elettrico, vitroceramica e alogeno la rende adatta alla maggior parte delle cucine domestiche italiane, senza richiedere adattatori o accessori aggiuntivi. La pulizia a mano, pur richiedendo un passaggio in più rispetto alla lavastoviglie, è rapida grazie alla superficie antiaderente: i residui di cibo si rimuovono facilmente con poca acqua e un panno morbido, senza dover ricorrere a spugnette abrasive che potrebbero danneggiare il rivestimento.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003ePer chi cerca una \u003cb\u003epadella antiaderente resistente ai graffi\u003c\/b\u003e con costruzione italiana, spessore professionale da 6 mm e rivestimento senza PFOA testato per uso intensivo, la Risoli Black Plus 24 cm è una scelta concreta e verificabile nei dati.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eSupporto clienti: Per informazioni su ordini, spedizioni e pagamenti, visita \u003ca href=\"https:\/\/aiuto.yeppon.it\/hc\/it\"\u003eSupporto Yeppon\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"RISOLI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48591431270655,"sku":"00103BP\/24PN","price":51.89,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0816\/6939\/0591\/files\/l-main_00103bp_24pn_558694d7-b8d6-427d-8c4d-4b78993cb6a1.jpg?v=1779914368"},{"product_id":"bialetti-padella-grande-famiglia-1073223","title":"Aeternum Y0F8PA0360 Grande Famiglia Deluxe Padella Antiaderente Petravera Pro 36 cm colore Acciaio inox","description":"\u003cp\u003eLa Bialetti Padella Grande Famiglia Delux Petra Vera 36cm è una padella antiaderente di grande formato pensata per chi cucina per tutta la famiglia, disponibile nella sezione \u003ca href=\"https:\/\/www.yeppon.it\/collections\/padelle\"\u003ePadelle\u003c\/a\u003e di Yeppon, dove puoi confrontarla con altri modelli della stessa linea.\u003c\/p\u003e \u003ch2\u003eBialetti Grande Famiglia Delux Petra Vera 36 cm\u003c\/h2\u003e \u003ch3\u003eDesign e materiali\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eLa Bialetti Grande Famiglia Delux Petra Vera si distingue per una costruzione in \u003cb\u003ealluminio riciclato al 100%\u003c\/b\u003e, una scelta che unisce solidità strutturale e attenzione alla sostenibilità ambientale. Il corpo in alluminio garantisce una distribuzione uniforme del calore su tutta la superficie, riducendo i punti di surriscaldamento e migliorando la qualità della cottura anche a fuoco medio-basso.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl \u003cb\u003ediametro di 36 cm\u003c\/b\u003e rende questa padella una delle più capienti della sua categoria: con unaltezza dei bordi di 9 cm, offre un volume interno generoso, adatto a preparazioni abbondanti come arrosti, stufati, pasta saltata o verdure per tutta la famiglia. Le dimensioni complessive sono 36 x 36 x 9 cm, un formato che si adatta ai fornelli di dimensioni standard.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eLesterno è rifinito con un \u003cb\u003erivestimento in alluminio satinato\u003c\/b\u003e che conferisce un aspetto curato e resistente agli urti quotidiani. Il manico è realizzato in acciaio, materiale che assicura stabilità nella presa e resistenza alle alte temperature. La forma rotonda classica facilita la distribuzione del cibo durante la cottura e la pulizia successiva. Il codice prodotto del fornitore è \u003cb\u003eY0F8PA0360\u003c\/b\u003e, utile per identificare con precisione questo modello al momento dellacquisto.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl colore della superficie esterna richiama le tonalità dellacciaio inossidabile, con un effetto visivo neutro e adatto a qualsiasi tipo di cucina. La struttura complessiva è progettata per durare nel tempo, mantenendo le proprie caratteristiche anche dopo un uso intenso e ripetuto.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003ePrestazioni e funzionalità\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eIl cuore tecnico di questa padella è il \u003cb\u003erivestimento antiaderente Petravera Pro\u003c\/b\u003e, una superficie a effetto pietra che permette di cucinare con pochissimo olio o burro, riducendo i grassi aggiunti senza compromettere il risultato finale. La texture ruvida tipica delleffetto petra favorisce una cottura uniforme e una rosolatura efficace, caratteristiche che la rendono adatta sia alle preparazioni quotidiane che alle occasioni più elaborate.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl rivestimento è \u003cb\u003eprivo di PFOA e nichel\u003c\/b\u003e, due sostanze che molti consumatori scelgono di evitare per ragioni di salute. Questa caratteristica è certificata e indicata esplicitamente nelle specifiche tecniche del prodotto, rendendola una scelta adatta anche a chi ha sensibilità o allergie al nichel.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eLa compatibilità con \u003cb\u003etutti i piani cottura\u003c\/b\u003e è uno dei punti di forza concreti di questo modello: funziona su gas, ceramica, alogena, piastra sigillata e \u003cb\u003einduzione\u003c\/b\u003e. Non è quindi necessario cambiare padella se si cambia piano cottura, il che la rende una soluzione versatile anche in caso di ristrutturazione della cucina.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eLa padella è inoltre \u003cb\u003eadatta alla cottura in forno\u003c\/b\u003e, ampliando ulteriormente le possibilità di utilizzo: si può iniziare una preparazione sul fuoco e completarla in forno senza dover trasferire il contenuto in un altro recipiente. Il \u003cb\u003ediametro di 36 cm\u003c\/b\u003e e i bordi alti 9 cm consentono di gestire quantità significative di cibo, ideali per 6-8 persone. La superficie è \u003cb\u003elavabile in lavastoviglie\u003c\/b\u003e, semplificando la pulizia dopo luso.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003eEsperienza duso e vantaggi\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eChi cucina regolarmente per un numero elevato di persone sa quanto sia importante avere a disposizione una padella capiente che non richieda di dividere le preparazioni in più riprese. Con i suoi \u003cb\u003e36 cm di diametro\u003c\/b\u003e e i bordi da 9 cm, questa padella consente di cuocere grandi quantità di cibo in ununica soluzione, risparmiando tempo e riducendo il numero di stoviglie da lavare.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl rivestimento \u003cb\u003ePetravera Pro\u003c\/b\u003e si traduce in un uso quotidiano più semplice: gli alimenti non si attaccano, la pulizia richiede pochi secondi con un panno umido o, quando necessario, un passaggio in lavastoviglie. Non è necessario usare utensili metallici per non danneggiare la superficie — un dettaglio da tenere presente nella gestione ordinaria della padella.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eLa compatibilità con linduzione è particolarmente utile per chi ha già un piano a induzione o sta valutando di passarci: non sarà necessario acquistare una nuova padella. Allo stesso modo, la possibilità di usarla in forno apre scenari di cottura che normalmente richiederebbero una teglia separata, come la finitura di un pollo arrosto o la gratinatura di verdure.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eLa scelta di utilizzare \u003cb\u003ealluminio riciclato al 100%\u003c\/b\u003e non è solo un dato ambientale: lalluminio è un materiale leggero rispetto ad alternative come la ghisa, il che rende la padella maneggevole anche quando è piena. Il manico in acciaio offre una presa salda e stabile, riducendo il rischio di incidenti durante il trasferimento dal fuoco al tavolo o al forno.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eNel complesso, la Bialetti Grande Famiglia Delux Petra Vera 36 cm risponde a unesigenza precisa: cucinare per molte persone con una sola padella, senza rinunciare alla praticità della pulizia, alla versatilità dei piani cottura e alla sicurezza dei materiali. È una scelta concreta per famiglie numerose, per chi ama ospitare o per chi cerca una padella da usare sia sul fuoco che in forno.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eSupporto clienti: Per informazioni su ordini, spedizioni e pagamenti, visita \u003ca href=\"https:\/\/aiuto.yeppon.it\/hc\/it\"\u003eSupporto Yeppon\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"BIALETTI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48591578497279,"sku":"Y0F8PA0360","price":43.49,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0816\/6939\/0591\/files\/l-main_y0f8pa0360.jpg?v=1783568936"},{"product_id":"bialetti-padella-grande-famiglia-1073222","title":"Bialetti 402505 Grande Famiglia Deluxe Padella Antiaderente 32 cm Alluminio Petravera Plus Induzione colore Argento","description":"\u003cp\u003eLa \u003cb\u003eBialetti Padella Grande Famiglia Deluxe Petravera 32 cm\u003c\/b\u003e è una padella rotonda multiuso in alluminio, pensata per chi cucina per molte persone in una sola volta. È disponibile nella sezione \u003ca href=\"https:\/\/www.yeppon.it\/collections\/padelle\"\u003ePadelle\u003c\/a\u003e di Yeppon, dove puoi confrontarla con altri modelli della stessa famiglia. Il codice produttore è \u003cb\u003e402505\u003c\/b\u003e.\u003c\/p\u003e \u003ch2\u003eBialetti Padella Grande Famiglia Deluxe Petravera 32 cm\u003c\/h2\u003e \u003ch3\u003eDesign e materiali\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eLa \u003cb\u003epadella antiaderente Grande Famiglia Deluxe\u003c\/b\u003e di Bialetti è costruita con un corpo in \u003cb\u003ealluminio riciclato al 100%\u003c\/b\u003e ad elevato spessore, una scelta che garantisce robustezza strutturale e una distribuzione uniforme del calore su tutta la superficie di cottura. Il diametro è di \u003cb\u003e32 cm\u003c\/b\u003e, una misura che la rende adatta a preparare porzioni abbondanti per famiglie numerose o per occasioni conviviali in cui si cucina per più persone contemporaneamente.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eLingombro totale del prodotto è di \u003cb\u003e60,5 x 32,5 x 12 cm\u003c\/b\u003e, con un peso di \u003cb\u003e1,09 kg\u003c\/b\u003e: dimensioni che la collocano nella fascia delle padelle semiprofessionali oversize, senza però risultare difficile da maneggiare grazie al manico ergonomico in \u003cb\u003eacciaio inossidabile\u003c\/b\u003e. Questo tipo di impugnatura assicura una presa salda anche quando la padella è piena, e resiste nel tempo senza deteriorarsi con luso quotidiano.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eLa finitura esterna è in \u003cb\u003ealluminio satinato\u003c\/b\u003e, con un aspetto moderno e pulito che si adatta sia alle cucine domestiche sia a contesti più professionali. Lestetica non è solo una questione di stile: la superficie esterna satinata è anche più facile da mantenere pulita rispetto alle finiture lucide, che tendono a mostrare impronte e aloni. La forma rotonda e le pareti alte rendono questo modello versatile per una vasta gamma di preparazioni, dalle fritture alle cotture in umido.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003ePrestazioni e funzionalità\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eIl punto di forza tecnico di questa padella è il \u003cb\u003erivestimento antiaderente interno Petravera\u003c\/b\u003e, rinforzato con particelle minerali a effetto pietra. Questo rivestimento consente di cucinare \u003cb\u003esenza aggiungere olio o grassi\u003c\/b\u003e, riducendo lapporto calorico dei piatti senza rinunciare alla qualità della cottura. È certificato \u003cb\u003ePFOA free e nichel free\u003c\/b\u003e, due caratteristiche rilevanti per chi è attento alla sicurezza alimentare e alla salute di tutta la famiglia.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eLa padella è compatibile con \u003cb\u003etutte le fonti di calore\u003c\/b\u003e: gas, ceramica, alogena, piastra sigillata e \u003cb\u003einduzione\u003c\/b\u003e. Questa compatibilità universale è garantita dal fondo termico in alluminio ad elevato spessore, che si adatta senza problemi anche ai piani a induzione, spesso più selettivi rispetto ad altri tipi di cottura. È inoltre adatta alluso in \u003cb\u003eforno\u003c\/b\u003e, il che amplia ulteriormente le possibilità di utilizzo in cucina.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl diametro di \u003cb\u003e32 cm\u003c\/b\u003e la posiziona nella fascia delle padelle di grandi dimensioni, ideale per cucinare porzioni per \u003cb\u003e4-6 persone\u003c\/b\u003e in ununica sessione di cottura. Il corpo in alluminio ad elevato spessore garantisce una risposta rapida alle variazioni di temperatura, riducendo i tempi di preriscaldamento e migliorando la precisione nella gestione del calore. Il manico in acciaio inossidabile è fissato in modo stabile e non presenta parti in plastica che potrebbero deteriorarsi con il calore del forno. La padella è lavabile in \u003cb\u003elavastoviglie\u003c\/b\u003e, semplificando la pulizia dopo luso. Il prodotto è di \u003cb\u003eorigine italiana\u003c\/b\u003e.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003eEsperienza duso e vantaggi\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eChi cucina spesso per tutta la famiglia o per ospiti sa quanto sia frustrante dover usare più padelle in sequenza per preparare un unico piatto in quantità sufficiente. Con un diametro di \u003cb\u003e32 cm\u003c\/b\u003e e pareti alte, questa padella permette di gestire grandi quantità di cibo in ununica cottura, risparmiando tempo e riducendo il numero di stoviglie da lavare.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl rivestimento \u003cb\u003ePetravera antiaderente\u003c\/b\u003e rende la cottura più semplice anche per chi non ha molta esperienza ai fornelli: gli alimenti non si attaccano, non è necessario aggiungere condimenti in eccesso e la pulizia al termine della cottura richiede pochi secondi. Per chi preferisce il lavaggio in lavastoviglie, la padella è completamente compatibile, senza rischi per il rivestimento interno.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eLa compatibilità con linduzione è un vantaggio concreto per chi ha già un piano cottura a induzione o sta valutando di passarci: non sarà necessario acquistare una padella diversa. Allo stesso modo, la possibilità di usarla in forno — con il manico in acciaio che non si danneggia con il calore — apre a preparazioni come arrosti, gratinature o cotture miste partite sul fuoco e completate in forno, tutto con un unico strumento.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl peso contenuto di \u003cb\u003e1,09 kg\u003c\/b\u003e è un dato rilevante per una padella di queste dimensioni: nonostante il corpo in alluminio spesso e il diametro generoso, rimane maneggevole anche quando è carica di cibo. Il manico ergonomico in acciaio contribuisce a distribuire bene il peso durante il sollevamento, riducendo lo sforzo al polso. Per chi cerca una \u003cb\u003epadella grande per induzione\u003c\/b\u003e, una \u003cb\u003epadella antiaderente senza PFOA\u003c\/b\u003e o una soluzione per cucinare per molte persone senza sporcare più utensili, questo modello risponde in modo diretto a tutte e tre le esigenze.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eSupporto clienti: Per informazioni su ordini, spedizioni e pagamenti, visita \u003ca href=\"https:\/\/aiuto.yeppon.it\/hc\/it\"\u003eSupporto Yeppon\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"BIALETTI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48591578562815,"sku":"Y0F8PA0320","price":38.49,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0816\/6939\/0591\/files\/92-92891430_6661538002_32beb21e-bf8a-4b20-923d-5a74f5e5d83a.jpg?v=1779917879"},{"product_id":"padella-1m-20-all-783241","title":"Ballarini Padella svasata alta professionale per saltare in alluminio cm 20","description":"Padella in alluminio puro 99% fondo a alto spessore costante compreso fra mm 2,5 e mm5,0 per un'ottima distribuzione e mantenimento del calore. manicatura professionale in acciaio inox a nervatura rinforzata, in tubolare per ridurre la trasmissione di calore,''''a piena presa''''..","brand":"BALLARINI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48599795138815,"sku":"7002.20","price":32.49,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0816\/6939\/0591\/files\/l-main-rodesch-8003150457283.jpg?v=1780063249"},{"product_id":"agnelli-fornetto-occhio-alluminio-384517","title":"Agnelli COALFORNOOCCHIO30 Family Fornetto con Occhio in Alluminio 30 cm colore Grigio","description":"\u003cp\u003eIl \u003cb\u003eAgnelli Fornetto con occhio in alluminio Cm 30 Family\u003c\/b\u003e è uno strumento di cottura tradizionale disponibile nella sezione \u003ca href=\"https:\/\/www.yeppon.it\/collections\/padelle\"\u003ePadelle\u003c\/a\u003e di Yeppon, dove puoi confrontarlo con altri modelli della stessa famiglia. Realizzato da Baldassare Agnelli con codice COALFORNOOCCHIO30, questo fornetto estense in alluminio puro al 99% porta in cucina una tecnica di cottura dal sapore autentico, capace di trasformare un semplice fornello a gas in un vero forno da tavolo.\u003c\/p\u003e \u003ch2\u003eAgnelli Fornetto con occhio in alluminio Cm 30 Family\u003c\/h2\u003e \u003ch3\u003eDesign e materiali\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eIl Fornetto con occhio Agnelli è costruito interamente in \u003cb\u003ealluminio puro al 99%\u003c\/b\u003e, un materiale scelto per la sua capacità di distribuire il calore in modo uniforme e per la sua leggerezza. Lo spessore delle pareti è di \u003cb\u003e2 mm\u003c\/b\u003e, una misura che garantisce solidità strutturale senza appesantire il prodotto durante lutilizzo quotidiano. Il peso complessivo del fornetto è di circa \u003cb\u003e0,4 kg\u003c\/b\u003e, il che lo rende facile da maneggiare anche durante le operazioni di montaggio e smontaggio sul fornello.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl diametro della base è di \u003cb\u003e30 cm\u003c\/b\u003e, con un diametro superiore che raggiunge i \u003cb\u003e33 cm\u003c\/b\u003e e unaltezza complessiva di \u003cb\u003e21 cm\u003c\/b\u003e. Queste proporzioni lo rendono adatto a preparazioni di medie e grandi dimensioni, dalla torta della domenica al pane fatto in casa. Il diametro inferiore al foro è di \u003cb\u003e15 cm\u003c\/b\u003e, dimensione che consente una corretta distribuzione del calore proveniente dal bruciatore.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eLa confezione include tutti i componenti necessari per un utilizzo immediato: la campana, la tortiera, il supporto quadrato per la tortiera, il supporto triangolare per la tortiera e lo spargifiamma. Questultimo elemento è fondamentale per diffondere il calore in modo omogeneo su tutta la superficie inferiore, evitando punti di cottura irregolari. Il colore grigio naturale dellalluminio conferisce al prodotto un aspetto sobrio e funzionale, coerente con la tradizione manifatturiera del marchio Agnelli, attivo nel settore delle pentole professionali da generazioni. La linea Family è pensata per chi cerca strumenti di cottura concreti, senza fronzoli, con una costruzione che richiama le origini artigianali dellazienda.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003ePrestazioni e funzionalità\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eIl \u003cb\u003efornetto estense con occhio\u003c\/b\u003e funziona su qualsiasi fonte di calore a eccezione dellinduzione: gas, elettrico, vitroceramica e altri piani di cottura tradizionali sono tutti compatibili. Questa versatilità lo rende adatto alla maggior parte delle cucine domestiche italiane, dove il gas è ancora la fonte di cottura più diffusa.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl sistema a doppio piano è uno degli elementi più distintivi di questo modello: grazie alla struttura con campana e tortiera separata, è possibile cuocere contemporaneamente su \u003cb\u003edue livelli\u003c\/b\u003e, ottimizzando i tempi in cucina. Chi prepara un pranzo completo può, ad esempio, cuocere un primo e un dolce nello stesso momento, riducendo i tempi complessivi di preparazione.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eLo spargifiamma incluso nella confezione svolge un ruolo tecnico preciso: distribuisce il calore del bruciatore su una superficie più ampia, portando il diametro di diffusione fino a \u003cb\u003e33 cm\u003c\/b\u003e e garantendo una cottura uniforme anche ai bordi della tortiera. Senza questo accessorio, il calore si concentrerebbe al centro, compromettendo il risultato finale.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eLalluminio puro al \u003cb\u003e99%\u003c\/b\u003e utilizzato nella costruzione è conforme alle normative vigenti per il contatto con gli alimenti. Questo materiale conduce il calore in modo rapido ed efficiente, riducendo i tempi di preriscaldamento rispetto ad altri materiali come la ghisa o lacciaio inox. Il risultato è un risparmio energetico concreto, particolarmente apprezzabile in preparazioni che richiedono cotture prolungate come pane, focacce o arrosti. Il codice produttore è COALFORNOOCCHIO30, riferimento utile per identificare il modello in modo univoco.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003eEsperienza duso e vantaggi\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eUsare il \u003cb\u003efornetto con occhio Agnelli\u003c\/b\u003e significa portare in tavola sapori che ricordano la cottura al forno a legna, senza bisogno di un forno tradizionale. La campana trattiene il calore e il vapore allinterno, creando un ambiente di cottura chiuso che favorisce la formazione di una crosta croccante allesterno e una consistenza morbida allinterno. Questo effetto è particolarmente evidente nella cottura del pane, delle focacce, dei dolci lievitati e degli arrosti.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl fatto che il fornetto pesi solo \u003cb\u003e0,4 kg\u003c\/b\u003e lo rende pratico da usare anche per chi non ha molta esperienza in cucina. Non richiede forza particolare per sollevare la campana durante la cottura, e i componenti si assemblano e smontano in pochi secondi. La pulizia avviene a mano con una spugna morbida: è sufficiente un lavaggio delicato dopo ogni utilizzo per mantenere il materiale in buone condizioni nel tempo.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl diametro di \u003cb\u003e30 cm\u003c\/b\u003e della tortiera è compatibile con la maggior parte delle ricette standard, dalle torte salate alle crostate, passando per le pizze fatte in casa. La possibilità di cuocere su due livelli simultaneamente è un vantaggio concreto per chi gestisce pasti completi: si risparmia tempo e si riduce il consumo di gas rispetto allutilizzo di due fuochi separati.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eÈ importante tenere presente che lalluminio puro non è adatto alla conservazione di cibi fortemente acidi come pomodoro, agrumi o aceto: il fornetto è uno strumento di cottura, non un contenitore per la conservazione. Eventuali righe o graffi sulla superficie in alluminio sono caratteristiche normali del materiale, nato per uso professionale, e non influenzano le prestazioni di cottura. La manutenzione a mano, senza lavastoviglie, preserva lintegrità del materiale nel lungo periodo e mantiene inalterate le proprietà termiche dellalluminio.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eSupporto clienti: Per informazioni su ordini, spedizioni e pagamenti, visita \u003ca href=\"https:\/\/aiuto.yeppon.it\/hc\/it\"\u003eSupporto Yeppon\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"AGNELLI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48607002362111,"sku":"8007441146115","price":92.98,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0816\/6939\/0591\/files\/l-8007441146115_2320fd72-6290-454c-97a0-f0578a86ae34.jpg?v=1780167990"},{"product_id":"agnelli-padella-alta-cm-384531","title":"Agnelli FAMA11BSEL20 Select 2 mm Padella Svasata Alta 20 cm Alluminio Antiaderente con Manico Inox colore Nero","description":"\u003cp\u003eLa Padella Svasata Alta Baldassare Agnelli Select 2 mm con diametro 20 cm è uno strumento da cottura professionale pensato per chi cerca precisione e controllo ai fornelli, disponibile nella sezione \u003ca href=\"https:\/\/www.yeppon.it\/collections\/padelle\"\u003ePadelle\u003c\/a\u003e di Yeppon insieme ad altri modelli della stessa linea. Il codice modello è FAMA11BSEL20.\u003c\/p\u003e \u003ch2\u003eBaldassare Agnelli Select — Padella Svasata Alta 20 cm\u003c\/h2\u003e \u003ch3\u003eDesign e materiali\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eLa padella svasata alta Baldassare Agnelli della linea Select è costruita in alluminio puro al 99%, un materiale scelto per la sua capacità di distribuire il calore in modo rapido e uniforme su tutta la superficie di cottura. Lo spessore della parete è di 0,2 cm (2 mm), una misura che garantisce solidità strutturale e resistenza alluso intensivo, caratteristiche tipiche del pentolame professionale.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl diametro della padella è di 20 cm, con unaltezza delle pareti di 5,5 cm: una proporzione studiata appositamente per la tecnica del salto. Le pareti alte e svasate verso lesterno permettono di muovere gli ingredienti con facilità senza rischio di fuoriuscite, anche durante movimenti decisi. Il fondo stretto, combinato con langolatura ampia delle pareti, crea la geometria ideale per saltare verdure, carne, pesce o pasta con un solo manico.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl manico è realizzato in acciaio inox, un materiale resistente alla corrosione e al calore, che assicura una presa salda e stabile durante la cottura. Il peso complessivo della padella è di 0,54 kg, una misura contenuta che rende il movimento del polso naturale e poco affaticante anche durante sessioni di cottura prolungate.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl rivestimento interno è in Teflon Select, applicato sulla superficie in alluminio per garantire proprietà antiaderenti durature. Questo rivestimento facilita la cottura di alimenti delicati — come uova, pesce o preparazioni con poco condimento — riducendo al minimo lattaccamento al fondo e semplificando le operazioni di pulizia a fine utilizzo. La finitura complessiva riflette gli standard costruttivi di Baldassare Agnelli, azienda con una lunga tradizione nella produzione di pentolame professionale destinato sia alla ristorazione che alluso domestico evoluto.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003ePrestazioni e funzionalità\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eDal punto di vista tecnico, la padella Agnelli Select FAMA11BSEL20 si distingue per una conducibilità termica di 225 W\/m°K, un valore elevato che indica la capacità dellalluminio di trasferire il calore dalla fonte alla superficie di cottura in modo rapido e omogeneo. In termini pratici, questo significa che la padella raggiunge la temperatura di esercizio in tempi brevi e mantiene una distribuzione del calore costante su tutta la base da 20 cm di diametro, evitando i punti caldi che possono bruciare gli alimenti.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eLo spessore di 0,2 cm (2 mm) dellalluminio è calibrato per offrire reattività termica: la padella risponde rapidamente alle variazioni di intensità della fiamma o della piastra, consentendo al cuoco di modulare la cottura con precisione. Questa caratteristica è particolarmente utile nelle preparazioni che richiedono cambi rapidi di temperatura, come la rosolatura seguita da una cottura a fuoco dolce.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eLa compatibilità con le principali fonti di calore — gas, piastra elettrica e piani in vetroceramica radiante — rende questo modello adattabile a qualsiasi tipo di cucina. Non è compatibile con i piani a induzione, dato che il corpo è in alluminio puro senza fondo magnetico.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eLe pareti svasate con altezza di 5,5 cm sono progettate specificamente per la cottura al salto: il fondo stretto concentra il calore sugli ingredienti, mentre langolatura delle pareti consente di far scivolare e girare il cibo con un semplice movimento del polso, senza luso di spatole o utensili aggiuntivi. Il rivestimento Teflon Select garantisce proprietà antiaderenti che riducono la necessità di grassi aggiunti, favorendo preparazioni più leggere senza compromettere il risultato finale. La padella è indicata per uso professionale, ma si adatta perfettamente anche alla cucina domestica di chi cerca strumenti di livello superiore.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003eEsperienza duso e vantaggi\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eUtilizzare questa padella nella routine quotidiana significa avere a disposizione uno strumento che risponde con precisione alle esigenze di chi cucina, sia in ambito professionale che domestico. La geometria svasata con pareti da 5,5 cm di altezza e diametro di 20 cm è pensata per porzioni individuali o per due persone: ideale per saltare verdure di stagione, preparare un secondo di pesce o rosolare carne in modo rapido e controllato.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl peso di 0,54 kg rende la padella maneggevole anche durante movimenti ripetuti come il salto degli ingredienti: il polso non si affatica e il controllo rimane costante per tutta la durata della preparazione. Chi cucina spesso apprezza questa leggerezza, soprattutto quando si lavora su più fuochi contemporaneamente.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eLa conducibilità termica di 225 W\/m°K si traduce in tempi di riscaldamento ridotti: la padella è pronta alluso in pochi secondi dallaccensione del fuoco, il che si rivela utile nelle situazioni in cui il tempo è un fattore determinante. Allo stesso modo, la risposta rapida alle variazioni di calore permette di passare da una rosolatura intensa a una cottura delicata senza dover cambiare padella o attendere lunghi tempi di raffreddamento.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl rivestimento antiaderente Teflon Select semplifica la pulizia: gli alimenti non si attaccano al fondo e la superficie si pulisce con pochi passaggi, riducendo i tempi dedicati al lavaggio. Questo aspetto è particolarmente apprezzato in cucine professionali dove la velocità di rotazione degli strumenti è fondamentale, ma risulta vantaggioso anche in contesti domestici dove si vuole ridurre il tempo trascorso a lavare le stoviglie.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl manico in acciaio inox offre una presa sicura e non si deteriora nel tempo a contatto con il calore o lumidità. La compatibilità con gas, elettrico e vetroceramica radiante garantisce che la padella possa seguire lutente anche in caso di cambio di cucina o di piano cottura, senza necessità di sostituire gli strumenti.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eSupporto clienti: Per informazioni su ordini, spedizioni e pagamenti, visita \u003ca href=\"https:\/\/aiuto.yeppon.it\/hc\/it\"\u003eSupporto Yeppon\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"AGNELLI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48607004786943,"sku":"8007441137885","price":42.49,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0816\/6939\/0591\/files\/l-8007441137885_bd4b9ce5-47b0-4966-8e48-7547686284d9.jpg?v=1780168035"},{"product_id":"agnelli-padella-alta-cm-384534","title":"Agnelli FAMA11BSEL24 Select Padella Svasata Alta 24 cm Alluminio 99% Spessore 2 mm Manico Inox colore Nero","description":"\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003ePadella Svasata Alta Baldassare Agnelli FAMA11BSEL24\u003c\/strong\u003e da 24 cm di diametro è uno strumento da cottura in alluminio puro con rivestimento antiaderente Teflon Select, pensato per un utilizzo professionale e disponibile nella sezione \u003ca href=\"https:\/\/www.yeppon.it\/collections\/padelle\"\u003ePadelle\u003c\/a\u003e di Yeppon, dove puoi confrontarla con altri modelli della stessa linea.\u003c\/p\u003e \u003ch2\u003eBaldassare Agnelli Select Family — Padella Svasata Alta 24 cm\u003c\/h2\u003e \u003ch3\u003eDesign e materiali\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eLa padella è realizzata in alluminio puro al 99%, un materiale scelto per la sua capacità di distribuire il calore in modo uniforme su tutta la superficie di cottura. Lo spessore della parete è di 0,2 cm (2 mm), una misura che garantisce solidità strutturale e al tempo stesso una risposta termica rapida ai cambiamenti di fiamma o di temperatura della piastra.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl diametro è di 24 cm, una misura versatile adatta sia alla cucina domestica di chi cucina con attenzione che allambiente professionale. Laltezza delle pareti è di 6,5 cm, una caratteristica che definisce questa padella come ''alta'' o ''a saltare'': le pareti più elevate rispetto a una padella bassa classica trattengono gli ingredienti durante le tecniche di salto, riducendo le fuoriuscite e permettendo di lavorare con quantità generose di alimenti.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl fondo è di tipo svasato, con una base più stretta che si allarga verso lalto seguendo unangolatura ampia. Questa geometria non è casuale: favorisce il movimento degli alimenti durante la cottura al salto, consentendo di girare e mescolare con il polso senza lausilio di utensili. La forma svasata permette anche una migliore evaporazione dei liquidi, utile quando si vogliono ridurre sughi o saltare verdure mantenendole croccanti.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl manico è in acciaio inox, un materiale resistente alla corrosione e al calore, che assicura una presa salda e duratura nel tempo. Linterno della padella è rivestito con Teflon Select, un antiaderente di qualità professionale che facilita la cottura con quantità ridotte di grassi e semplifica le operazioni di pulizia. Il peso del prodotto imballato è di 0,7 kg, a conferma della leggerezza complessiva del pezzo, che si traduce in maneggevolezza durante luso quotidiano.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003ePrestazioni e funzionalità\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eUno degli elementi tecnici più rilevanti di questa padella è la conducibilità termica dellalluminio puro al 99%, che raggiunge i 225 W\/m°K. Questo valore indica la velocità con cui il calore si propaga attraverso il materiale: più è alto, più la padella risponde rapidamente alle variazioni di temperatura, riducendo i tempi di preriscaldamento e permettendo un controllo preciso della cottura. In pratica, significa che la padella si scalda in modo omogeneo su tutta la superficie, senza punti freddi o zone di surriscaldamento localizzato.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eLo spessore di 0,2 cm (2 mm) è calibrato per bilanciare leggerezza e resistenza meccanica. Una parete troppo sottile si deformerebbe con luso intensivo; una troppo spessa rallenterebbe la risposta termica. I 2 mm rappresentano lo standard adottato nella linea Select Family di Agnelli per lutilizzo professionale, dove la padella deve reggere cicli di cottura ripetuti senza perdere planità o efficienza.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl rivestimento antiaderente Teflon Select applicato allinterno consente di cuocere con una quantità minima di olio o burro, riducendo lapporto di grassi nei piatti senza compromettere la qualità della cottura. La superficie antiaderente è particolarmente indicata per preparazioni delicate come uova, pesce, verdure saltate e frittatine, dove lattaccatura al fondo comprometterebbe il risultato finale.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eLa padella è compatibile con i principali piani di cottura: gas, piastre elettriche e piani in vetroceramica a elementi radianti. Il diametro di 24 cm e laltezza di 6,5 cm la rendono adatta a porzioni singole o per due persone, con spazio sufficiente per saltare gli ingredienti senza sovrapporli. Il manico in acciaio inox non assorbe il calore in modo rapido come lalluminio, offrendo una presa più sicura durante la cottura su fiamma viva. Il codice prodotto di riferimento è FAMA11BSEL24.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003eEsperienza duso e vantaggi\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eNella pratica quotidiana, la geometria svasata con pareti alte 6,5 cm cambia concretamente il modo di cucinare. Chi è abituato a saltare le verdure o a mantecare la pasta in padella sa che la forma del recipiente influisce direttamente sul risultato: una padella bassa disperde gli ingredienti, una con pareti troppo verticali non permette il movimento fluido del polso. La forma a campana di questa padella risolve entrambi i problemi, consentendo di lavorare con sicurezza anche a chi non ha una tecnica consolidata.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eLa conducibilità termica di 225 W\/m°K si traduce in tempi di cottura più brevi e in una distribuzione del calore che non richiede continui aggiustamenti della fiamma. Questo è particolarmente apprezzabile quando si cucina su gas, dove la risposta della padella deve essere immediata. Il preriscaldamento avviene in pochi secondi, e la temperatura si stabilizza rapidamente su tutta la superficie da 24 cm di diametro.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl rivestimento Teflon Select semplifica la pulizia dopo luso: gli alimenti non si attaccano al fondo, e nella maggior parte dei casi è sufficiente passare un panno umido o sciacquare con acqua calda. Questo riduce il tempo dedicato alla pulizia e preserva lintegrità della superficie nel tempo, a condizione di utilizzare utensili non abrasivi.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl peso contenuto della padella — il prodotto imballato pesa 0,7 kg — rende il gesto del salto accessibile anche a chi non ha una forza particolare al polso. Cucinare con una padella leggera riduce laffaticamento durante sessioni di cottura prolungate, un aspetto rilevante sia in cucina domestica che in contesti professionali dove la padella viene usata per molte ore consecutive. La linea Select Family di Baldassare Agnelli è progettata per rispondere alle esigenze di chi cerca strumenti da cottura affidabili, con materiali verificati e specifiche tecniche chiare.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eSupporto clienti: Per informazioni su ordini, spedizioni e pagamenti, visita \u003ca href=\"https:\/\/aiuto.yeppon.it\/hc\/it\"\u003eSupporto Yeppon\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"AGNELLI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48607005507839,"sku":"8007441137892","price":44.49,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0816\/6939\/0591\/files\/l-8007441137892_03c95a90-5af3-4d63-8709-4e6225f053f5.jpg?v=1780168046"},{"product_id":"agnelli-padella-alta-cm-384537","title":"Baldassare Agnelli FAMA11BSEL28 Select Padella Svasata Alta in Alluminio Antiaderente 28 cm 2 mm con Manico in Acciaio Inossidabile colore Argento","description":"\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003ePadella Svasata Alta Baldassare Agnelli Select 28 cm\u003c\/strong\u003e in alluminio antiaderente è uno strumento di cottura professionale pensato per chi lavora ai fornelli con precisione, disponibile nella sezione \u003ca href=\"https:\/\/www.yeppon.it\/collections\/padelle\"\u003ePadelle\u003c\/a\u003e di Yeppon insieme ad altri modelli della stessa categoria. Il codice FAMA11BSEL28 identifica questa padella da 28 cm di diametro, parte della linea Select da 2 mm di spessore.\u003c\/p\u003e \u003ch2\u003eBaldassare Agnelli Select — Padella Svasata Alta in Alluminio 28 cm\u003c\/h2\u003e \u003ch3\u003eDesign e materiali\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eLa padella è realizzata in alluminio antiaderente con uno spessore di 2 mm, una misura che garantisce una distribuzione uniforme del calore su tutta la superficie di cottura, riducendo i punti caldi e le bruciature localizzate. Il diametro è di 28 cm, una dimensione versatile adatta sia alla cucina domestica che a quella professionale, capace di accogliere porzioni generose senza sovraffollare il fondo.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eLaltezza delle pareti è di 7 cm: una misura significativa rispetto alle padelle basse tradizionali, che consente di contenere ingredienti in movimento durante la cottura al salto senza rischio di fuoriuscite. Questa geometria — fondo stretto e pareti svasate con angolatura ampia — è la caratteristica costruttiva che definisce la padella ''a saltare'': il profilo favorisce il rimescolamento degli ingredienti con un semplice movimento del polso, senza bisogno di utensili aggiuntivi.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl manico è in acciaio inossidabile, un materiale scelto per la sua resistenza meccanica e la facilità di pulizia. Lacciaio inox non assorbe odori, non si corrode e mantiene la propria integrità nel tempo anche con un utilizzo intensivo. Il peso della padella è di 0,88 kg, una misura che la rende maneggevole durante le operazioni di salto e rimescolamento, riducendo laffaticamento del polso anche in sessioni di cottura prolungate.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl colore della superficie è argento, coerente con la finitura naturale dellalluminio antiaderente. La costruzione complessiva riflette lo standard della linea Select di Agnelli, un marchio con una lunga tradizione nella produzione di pentolame professionale in Italia.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003ePrestazioni e funzionalità\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eLa padella Baldassare Agnelli Select FAMA11BSEL28 è compatibile con i principali piani di cottura: gas, piastre elettriche e piani in vetroceramica a elementi radianti. Questa compatibilità multipla la rende adatta alla maggior parte delle cucine domestiche e professionali, senza richiedere adattatori o accessori specifici.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl dato tecnico più rilevante dal punto di vista delle prestazioni termiche è la conducibilità termica dellalluminio utilizzato: 225 W\/m°K. Per confronto, lacciaio inossidabile si attesta intorno a 15-20 W\/m°K. Questo significa che la padella raggiunge la temperatura di esercizio in tempi molto più rapidi rispetto a una padella in acciaio, e che il calore si distribuisce in modo omogeneo su tutto il fondo e lungo le pareti, evitando zone di cottura irregolare.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eLo spessore di 2 mm dellalluminio contribuisce a mantenere questa distribuzione termica stabile anche quando si aggiungono ingredienti freddi alla padella calda, limitando i cali bruschi di temperatura che possono compromettere la cottura, in particolare per tecniche come la rosolatura o il salto rapido.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl diametro di 28 cm offre una superficie di cottura ampia, sufficiente per preparare porzioni per 2-4 persone in ununica sessione. Laltezza delle pareti di 7 cm, combinata con il profilo svasato, è ottimale per la tecnica del salto: il fondo stretto concentra il calore sugli ingredienti, mentre le pareti inclinate guidano il movimento durante il rimescolamento. Il rivestimento antiaderente facilita la cottura con quantità ridotte di grassi e semplifica le operazioni di pulizia al termine dellutilizzo.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003eEsperienza duso e vantaggi\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eNella pratica quotidiana, la conducibilità termica di 225 W\/m°K si traduce in tempi di preriscaldamento sensibilmente ridotti rispetto a padelle in materiali meno conduttivi. Chi cucina regolarmente apprezza la rapidità con cui questa padella è pronta alluso: meno attesa, meno energia consumata per portare la superficie alla temperatura di cottura.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eLa geometria svasata con pareti alte 7 cm è pensata per chi utilizza la tecnica del salto — verdure, riso saltato, pasta risottata, carne a pezzi — ma si adatta anche a preparazioni più statiche come uova, frittate o pesce in padella. La profondità delle pareti consente di aggiungere liquidi, salse o brodi senza rischio di fuoriuscite, ampliando le possibilità di utilizzo rispetto a una padella bassa tradizionale.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl peso di 0,88 kg è calibrato per garantire maneggevolezza durante il salto: abbastanza robusto da distribuire il calore in modo stabile, ma sufficientemente leggero da non affaticare il polso durante movimenti ripetuti. Il manico in acciaio inossidabile offre una presa sicura e non si deteriora con il lavaggio frequente.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl rivestimento antiaderente riduce la necessità di aggiungere grassi in cottura, con un impatto diretto sulla leggerezza dei piatti preparati. La pulizia è semplificata: i residui di cottura non aderiscono alla superficie e la padella può essere lavata rapidamente a mano. Il diametro di 28 cm la rende compatibile con la maggior parte dei bruciatori a gas e delle zone di cottura elettriche di dimensioni standard, senza sprechi di energia sui bordi.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eLa linea Select di Baldassare Agnelli è orientata alluso professionale, ma le caratteristiche costruttive — spessore uniforme, materiali resistenti, geometria funzionale — la rendono una scelta concreta anche per la cucina di casa, in particolare per chi cerca strumenti che durino nel tempo e mantengano le proprie caratteristiche di cottura anche con un utilizzo frequente.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eSupporto clienti: Per informazioni su ordini, spedizioni e pagamenti, visita \u003ca href=\"https:\/\/aiuto.yeppon.it\/hc\/it\"\u003eSupporto Yeppon\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"AGNELLI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48607006032127,"sku":"8007441137908","price":51.49,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0816\/6939\/0591\/files\/l-8007441137908_06ae1c0e-2e01-4da6-96e6-4eb2c2c7063b.jpg?v=1780168057"},{"product_id":"agnelli-padella-alta-cm-384542","title":"Agnelli FAMA11BSEL32 Select Padella Svasata Alta in Alluminio 2 mm Diametro 32 cm Altezza 7.5 cm colore Argento","description":"La Padella Svasata Alta Baldassare Agnelli Select da 32 cm in alluminio antiaderente è tra le \u003ca href=\"https:\/\/www.yeppon.it\/collections\/padelle\"\u003ePadelle\u003c\/a\u003e disponibili su Yeppon, pensata per chi cerca uno strumento da cottura professionale con il codice FAMA11BSEL32. \u003ch2\u003eBaldassare Agnelli Select — Padella Svasata Alta in Alluminio 32 cm\u003c\/h2\u003e \u003ch3\u003eDesign e materiali\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eLa Padella Svasata Alta Baldassare Agnelli Select è realizzata in alluminio puro con spessore di 2 mm, una scelta costruttiva che garantisce una distribuzione del calore rapida e uniforme su tutta la superficie di cottura. Lalluminio è un materiale con una conducibilità termica di 225 W\/m°K, un valore che lo rende particolarmente reattivo alle variazioni di temperatura: il calore si propaga in modo omogeneo dal fondo verso le pareti, riducendo i punti caldi e favorendo una cottura controllata.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl diametro della padella è di 32 cm, una misura che la rende adatta sia alla cucina domestica che a quella professionale, con una superficie di cottura ampia sufficiente per preparare porzioni abbondanti o gestire ingredienti che richiedono spazio per essere saltati. Laltezza delle pareti è di 7,5 cm, una caratteristica che definisce la tipologia ''svasata alta'' o ''a saltare'': il fondo stretto e langolatura ampia delle pareti consentono di muovere gli alimenti con facilità durante la cottura al salto, senza rischio di fuoriuscite.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl peso del prodotto è di 1,28 kg, una misura che riflette la solidità della costruzione in alluminio pur mantenendo una maneggevolezza adeguata per le tecniche di cottura che richiedono movimenti frequenti. Il manico è in acciaio inossidabile, un materiale scelto per la sua resistenza meccanica e alla corrosione, che assicura una presa stabile e duratura nel tempo. La finitura complessiva è in tono argento, coerente con lestetica professionale della linea Select di Agnelli. Linterno è rivestito con Teflon Select, che conferisce alla superficie una proprietà antiaderente affidabile, facilitando il rilascio degli alimenti e semplificando le operazioni di pulizia dopo luso.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003ePrestazioni e funzionalità\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eLa padella FAMA11BSEL32 appartiene alla linea Select Family di Baldassare Agnelli e combina le caratteristiche tecniche dellalluminio con un rivestimento antiaderente Teflon Select per un utilizzo versatile e performante. La conducibilità termica dellalluminio utilizzato è di 225 W\/m°K, un dato che si traduce concretamente in tempi di riscaldamento ridotti e in una risposta immediata alle variazioni di fiamma o di temperatura della piastra: quando si abbassa il fuoco, la padella si raffredda rapidamente, offrendo un controllo preciso della cottura.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eLo spessore di 2 mm del corpo in alluminio garantisce una distribuzione termica uniforme su tutta la superficie da 32 cm di diametro, evitando le concentrazioni di calore che possono bruciare gli alimenti nelle zone centrali. Questo aspetto è particolarmente rilevante per le preparazioni che richiedono una cottura omogenea, come le omelette, le crepes o i saltati di verdure.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl fondo svasato con pareti alte 7,5 cm è progettato specificamente per la tecnica del salto: la geometria della padella permette di imprimere un movimento rotatorio agli alimenti senza che questi fuoriescano, rendendo più semplice la gestione di preparazioni come riso saltato, pasta risottata o verdure in padella. La compatibilità è garantita con piani a gas, piastre elettriche e piani in vetroceramica a elementi radianti, coprendo le principali tipologie di fornelli presenti nelle cucine domestiche e professionali. Il manico singolo in acciaio inossidabile offre una presa sicura durante le manovre di salto, resistendo alle sollecitazioni meccaniche tipiche di un utilizzo intensivo.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003eEsperienza duso e vantaggi\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eUtilizzare una padella con conducibilità termica di 225 W\/m°K significa ridurre i tempi di attesa prima di iniziare a cuocere: lalluminio raggiunge la temperatura di esercizio in modo rapido, consentendo di ottimizzare i tempi in cucina, soprattutto quando si gestiscono più preparazioni in sequenza. Questo vantaggio è apprezzabile sia in contesti domestici che in ambienti professionali dove la velocità di esecuzione è determinante.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl rivestimento antiaderente Teflon Select riduce la necessità di aggiungere grassi in cottura, favorendo preparazioni più leggere senza che gli alimenti si attacchino alla superficie. La pulizia risulta semplificata: la superficie antiaderente non trattiene residui di cibo, rendendo il lavaggio rapido anche dopo cotture con ingredienti tendenzialmente appiccicosi come uova, pesce o zuccheri caramellati.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eLa geometria svasata alta con pareti da 7,5 cm e diametro di 32 cm si rivela particolarmente utile per chi cucina per più persone: la superficie ampia permette di gestire quantità generose di ingredienti senza sovraffollare la padella, condizione essenziale per ottenere una rosolatura uniforme anziché una cottura a vapore. Il peso contenuto di 1,28 kg rende agevole il movimento della padella durante le tecniche di salto, riducendo laffaticamento del polso anche in sessioni di cottura prolungate. La compatibilità con gas, piastre elettriche e vetroceramica radiante rende questo modello adattabile a qualsiasi configurazione di cucina, senza necessità di sostituire lattrezzatura in caso di cambio del piano cottura. La linea Select di Baldassare Agnelli è pensata per chi vuole strumenti da cucina con caratteristiche tecniche concrete, adatti a un utilizzo regolare e intensivo.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eSupporto clienti: Per informazioni su ordini, spedizioni e pagamenti, visita \u003ca href=\"https:\/\/aiuto.yeppon.it\/hc\/it\"\u003eSupporto Yeppon\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"AGNELLI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48607007047935,"sku":"8007441137915","price":61.49,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0816\/6939\/0591\/files\/l-8007441137915_d28d624c-e4d2-4485-ab7c-1340b0dcf594.jpg?v=1780168076"},{"product_id":"agnelli-padella-bassa-cm-384546","title":"Agnelli FAMA11BBSEL20 Select Family Padella Bassa in Alluminio Antiaderente 20 cm con Manico in Acciaio Inox per Induzione colore Argento","description":"\u003cp\u003eLa Padella Svasata Bassa Baldassare Agnelli Select Family da 20 cm è una padella in alluminio puro con rivestimento antiaderente Teflon Select, pensata per uso professionale e disponibile tra le \u003ca href=\"https:\/\/www.yeppon.it\/collections\/padelle\"\u003ePadelle\u003c\/a\u003e di Yeppon, dove puoi confrontarla con altri modelli della stessa gamma. Il codice prodotto è FAMA11BBSEL20.\u003c\/p\u003e \u003ch2\u003eBaldassare Agnelli Select Family Padella Svasata Bassa 20 cm\u003c\/h2\u003e \u003ch3\u003eDesign e materiali\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eLa padella è realizzata in alluminio puro al 99%, un materiale scelto per la sua leggerezza e per le sue proprietà di conduzione termica. Lo spessore della parete è di 2 mm, una misura che garantisce una struttura solida e al tempo stesso reattiva alle variazioni di temperatura, caratteristica fondamentale sia in cucina professionale che domestica.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl diametro della padella è di 20 cm, con unaltezza di 4,5 cm: proporzioni che definiscono la forma svasata bassa, con il bordo inclinato verso lesterno. Questa geometria non è casuale: il profilo aperto facilita il movimento del cibo durante la cottura — che si tratti di saltare verdure, girare una frittata o rosolare fette di carne — senza che il bordo ostacoli la spatola o il mestolo.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl manico è in acciaio inox, un materiale resistente alla corrosione e agli urti, che assicura una presa stabile durante lutilizzo. La combinazione di alluminio per il corpo e acciaio inox per il manico è una scelta costruttiva tipica delle linee professionali, dove la durabilità nel tempo è un requisito primario.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl colore della padella è argento, coerente con la finitura naturale dellalluminio e con lestetica sobria tipica degli strumenti da cucina professionali. La superficie interna è rivestita con Teflon Select, che conferisce alla padella un aspetto uniforme e una texture antiaderente visivamente riconoscibile.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eLe dimensioni compatte — 20 cm di diametro e 4,5 cm di altezza — rendono questo modello adatto a preparazioni individuali o per due persone, con una superficie di cottura ben proporzionata rispetto alla profondità ridotta del bordo.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003ePrestazioni e funzionalità\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eIl dato tecnico più rilevante di questa padella è la conducibilità termica dellalluminio puro al 99%, pari a 225 W\/m°K. Per confronto, lacciaio inox ha una conducibilità di circa 15-20 W\/m°K: questo significa che la padella Agnelli Select Family distribuisce il calore in modo molto più rapido e uniforme su tutta la superficie di cottura, riducendo i punti caldi e garantendo una cottura omogenea anche a fuoco medio.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eLo spessore di 2 mm contribuisce a questa reattività termica: la padella si scalda velocemente e risponde in modo preciso alle variazioni di fiamma, una caratteristica apprezzata in contesti professionali dove i tempi di cottura devono essere controllati con precisione.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl rivestimento interno in Teflon Select è un antiaderente di livello professionale che riduce la necessità di grassi aggiunti durante la cottura, facilitando la preparazione di alimenti delicati come uova, pesce o verdure che tendono ad attaccarsi. Il rivestimento è applicato sulla superficie interna della padella e contribuisce anche alla facilità di pulizia dopo luso.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eLa compatibilità con i piani di cottura è ampia: gas, elettrico e piani in vetroceramica radiante. Secondo i dati disponibili, il modello FAMA11BBSEL20 risulta compatibile anche con linduzione, ampliando ulteriormente le possibilità di utilizzo in cucine con diverse tipologie di piano cottura.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl diametro di 20 cm è calibrato per preparazioni mono o bi-porzione, con una superficie utile sufficiente per rosolare, saltare o cuocere in modo efficiente senza disperdere calore inutilmente su una superficie troppo ampia rispetto alla quantità di cibo. Laltezza di 4,5 cm con bordo svasato permette di lavorare con spatole piatte senza difficoltà, rendendo più agevoli le operazioni di girata e impiattamento diretto dalla padella.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003eEsperienza duso e vantaggi\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eUtilizzare una padella con conducibilità termica di 225 W\/m°K nella pratica quotidiana significa ridurre i tempi di preriscaldamento e ottenere una cottura più uniforme fin dai primi secondi. Chi cucina regolarmente sa che una padella che si scalda in modo disomogeneo costringe a spostare continuamente il cibo per evitare che bruci in un punto e resti crudo in un altro. Con questo modello, la distribuzione del calore sullintera superficie da 20 cm avviene in modo rapido e coerente.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl bordo svasato basso a 4,5 cm di altezza è uno dei dettagli che si apprezzano maggiormente durante luso: consente di inclinare la padella per far scivolare il cibo direttamente nel piatto, oppure di usare una spatola larga senza che il bordo sia dostacolo. Questo aspetto è particolarmente utile per preparazioni come frittate, crepes, filetti di pesce o petti di pollo, dove la maneggevolezza durante la cottura fa la differenza sul risultato finale.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl rivestimento antiaderente Teflon Select riduce concretamente la quantità di olio o burro necessaria per la cottura, con un beneficio diretto sia in termini di apporto calorico che di facilità di pulizia. Dopo luso, la superficie interna si pulisce con pochi passaggi, senza necessità di mettere la padella in ammollo o usare detergenti aggressivi.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl manico in acciaio inox offre una presa salda e stabile anche quando la padella è calda, grazie alla minore conduzione termica dellacciaio rispetto allalluminio. Questo dettaglio costruttivo migliora la sicurezza durante luso quotidiano, specialmente quando si lavora a fuoco vivo o si deve spostare rapidamente la padella dal piano cottura al tavolo.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eLa compatibilità con gas, elettrico, vetroceramica radiante e induzione rende questo modello adattabile a qualsiasi cucina, senza dover verificare la compatibilità ogni volta che si cambia piano cottura. Un vantaggio concreto per chi si trova a cucinare in ambienti diversi o sta valutando un cambio di piano cottura in futuro.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eSupporto clienti: Per informazioni su ordini, spedizioni e pagamenti, visita \u003ca href=\"https:\/\/aiuto.yeppon.it\/hc\/it\"\u003eSupporto Yeppon\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"AGNELLI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48607007670527,"sku":"17150800","price":40.49,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0816\/6939\/0591\/files\/l-17150800_9b750f3e-410c-4082-a888-4943246a6c58.jpg?v=1780168092"},{"product_id":"agnelli-padella-bassa-cm-384548","title":"Baldassare Agnelli PENTOLE AGNELLI_FAMA11BBSEL24 Select Family Padella Svasata Bassa in Alluminio 24 cm con Rivestimento Antiaderente Teflon Select e Manico in Acciaio Inox colore Argento","description":"\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003ePadella Svasata Bassa Baldassare Agnelli Select Family 24 cm\u003c\/strong\u003e in alluminio puro con rivestimento antiaderente Teflon Select è tra le \u003ca href=\"https:\/\/www.yeppon.it\/collections\/padelle\"\u003ePadelle\u003c\/a\u003e di Yeppon pensate per chi cerca strumenti da cottura di livello professionale anche in cucina domestica. Il modello FAMA11BBSEL24 combina materiali di qualità con una geometria del fondo studiata per garantire una distribuzione uniforme del calore su diversi piani di cottura.\u003c\/p\u003e \u003ch2\u003eBaldassare Agnelli Select Family — Padella Svasata Bassa 24 cm\u003c\/h2\u003e \u003ch3\u003eDesign e materiali\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eLa padella è realizzata in alluminio puro al 99%, un materiale scelto per la sua elevata conducibilità termica e la sua leggerezza. Lo spessore della parete è di 2 mm, una misura che garantisce una buona robustezza strutturale e al tempo stesso una risposta rapida alle variazioni di temperatura, caratteristica fondamentale per chi lavora in cucina con ritmi sostenuti.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl diametro è di 24 cm, una misura versatile adatta alla preparazione di frittate, secondi piatti, verdure saltate e molto altro. Laltezza del bordo è di 5 cm: la forma svasata e inclinata verso lesterno facilita il movimento del cibo durante la cottura, rendendo più semplici operazioni come girare, saltare o impiattare direttamente dalla padella. Il peso complessivo è di 0,54 kg, il che rende questo utensile maneggevole anche durante sessioni di cottura prolungate.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl manico è in acciaio inox, un materiale resistente al calore e alla corrosione, che assicura una presa salda e stabile. La finitura complessiva è in tono argento, coerente con lestetica professionale della serie Select Family di Baldassare Agnelli. La superficie interna è rivestita con Teflon Select, un antiaderente di qualità professionale che facilita la cottura con quantità ridotte di grassi e semplifica la pulizia a fine utilizzo. La combinazione tra alluminio puro, spessore calibrato e rivestimento antiaderente di qualità rende questo utensile adatto sia alluso domestico quotidiano sia a contesti di ristorazione professionale, dove la costanza delle prestazioni nel tempo è un requisito imprescindibile.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003ePrestazioni e funzionalità\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003ePadella Svasata Bassa Baldassare Agnelli Select Family 24 cm\u003c\/strong\u003e è progettata per offrire prestazioni affidabili su più tipologie di piano cottura. È compatibile con fuochi a gas, piastre elettriche e piani in vetroceramica a elementi radianti, rendendola adatta alla maggior parte delle cucine domestiche e professionali.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eUno dei dati tecnici più rilevanti è la conducibilità termica dellalluminio puro al 99%, pari a 225 W\/m°K. Questo valore, tra i più elevati tra i metalli comunemente usati in cucina, si traduce in una distribuzione del calore rapida e omogenea su tutta la superficie di cottura di 24 cm di diametro: niente zone fredde al centro o surriscaldamenti ai bordi, ma una temperatura costante che permette di cuocere in modo uniforme anche preparazioni delicate come uova o pesce.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eLo spessore di 2 mm dellalluminio contribuisce a mantenere la stabilità termica durante la cottura: la padella raggiunge la temperatura di esercizio in tempi brevi e la mantiene anche quando si aggiungono ingredienti freddi, evitando cali bruschi che potrebbero compromettere il risultato finale. Il rivestimento interno in Teflon Select garantisce proprietà antiaderenti durature, riducendo la necessità di aggiungere grassi in cottura e facilitando la gestione degli alimenti anche a temperature elevate. Il fondo svasato con bordo inclinato a 5 cm di altezza è una scelta funzionale che favorisce la circolazione dellaria intorno al cibo e agevola le tecniche di salto e mantecatura. Il manico in acciaio inox assicura stabilità e resistenza nel tempo, senza deformarsi con luso continuato.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003eEsperienza duso e vantaggi\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eUtilizzare questa padella nella routine quotidiana significa avere a disposizione uno strumento che risponde in modo preciso alle esigenze di chi cucina con regolarità. Grazie alla conducibilità termica di 225 W\/m°K dellalluminio puro al 99%, il piano di cottura si scalda in modo rapido e uniforme: questo si traduce in tempi di preparazione più brevi e in risultati di cottura più costanti, indipendentemente dal tipo di alimento.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl diametro di 24 cm è una misura pratica per porzioni individuali o per due persone, ideale per la colazione, un secondo piatto veloce o una frittatina. Il bordo svasato a 5 cm di altezza rende più semplice girare gli alimenti senza luso di utensili aggiuntivi: basta un movimento del polso per saltare le verdure o girare una crepe. Questa caratteristica è particolarmente apprezzata da chi ama cucinare in modo dinamico, senza perdere tempo con spatole o pinze.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl rivestimento antiaderente Teflon Select riduce concretamente la quantità di olio o burro necessaria per la cottura, con un beneficio diretto sia in termini di salute che di praticità. La pulizia risulta semplice: nella maggior parte dei casi è sufficiente un panno umido o un rapido passaggio con acqua e detergente delicato. Il peso contenuto di 0,54 kg rende la padella comoda da maneggiare anche per chi non ha molta forza nelle mani, senza rinunciare alla solidità garantita dallo spessore di 2 mm. La compatibilità con gas, elettrico e vetroceramica radiante la rende adatta a qualsiasi tipo di cucina, senza necessità di adattamenti. Il codice prodotto FAMA11BBSEL24 identifica questo modello allinterno della gamma Select Family di Baldassare Agnelli, una serie pensata per rispondere alle esigenze di chi cerca strumenti da cottura con caratteristiche professionali.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eSupporto clienti: Per informazioni su ordini, spedizioni e pagamenti, visita \u003ca href=\"https:\/\/aiuto.yeppon.it\/hc\/it\"\u003eSupporto Yeppon\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"AGNELLI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48607008096511,"sku":"8007441137953","price":44.49,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0816\/6939\/0591\/files\/l-8007441137953_1cec9c92-aaf0-439a-a0f7-c36f05755784.jpg?v=1780168099"},{"product_id":"agnelli-padella-bassa-cm-384549","title":"Baldassare Agnelli FAMA11BBSEL28 Select Padella Svasata Bassa 28 cm Alluminio Antiaderente Teflon Manico Acciaio Inox colore Argento","description":"\u003cp\u003eLa \u003cb\u003eAgnelli Padella Bassa Cm 28 Select Family\u003c\/b\u003e è una padella professionale in alluminio puro con rivestimento antiaderente Teflon Select, disponibile nella sezione \u003ca href=\"https:\/\/www.yeppon.it\/collections\/padelle\"\u003ePadelle\u003c\/a\u003e di Yeppon, dove puoi confrontarla con altri modelli della stessa famiglia. Il codice modello è FAMA11BBSEL28.\u003c\/p\u003e \u003ch2\u003eAgnelli Padella Bassa Cm 28 Select Family\u003c\/h2\u003e \u003ch3\u003eDesign e materiali\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eLa \u003cb\u003epadella in alluminio puro 99%\u003c\/b\u003e della linea Select Family di Baldassare Agnelli è costruita con materiali selezionati per garantire prestazioni costanti nel tempo, sia in cucine professionali che domestiche. Il corpo è realizzato in \u003cb\u003ealluminio puro al 99%\u003c\/b\u003e con uno spessore di 0,2 cm (2 mm), uno standard che assicura robustezza strutturale senza appesantire eccessivamente lutensile: il peso complessivo è di 0,8 kg, una misura che rende la padella maneggevole anche durante utilizzi prolungati.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl diametro di 28 cm la colloca nella fascia più versatile per la cucina quotidiana, adatta a preparazioni per due o quattro persone. Laltezza del bordo è di 5 cm: una misura contenuta, tipica delle padelle basse svasate, che favorisce levaporazione rapida dei liquidi e permette di girare e saltare gli alimenti con facilità. Il bordo è inclinato verso lesterno, una geometria che non è solo estetica ma funzionale: consente di usare spatole e palette senza ostacoli e di impiattare direttamente dalla padella.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl manico è in \u003cb\u003eacciaio inox\u003c\/b\u003e, un materiale che garantisce solidità nel tempo e resistenza alle alte temperature. La finitura complessiva è in tono argento, coerente con lestetica professionale della linea. Il rivestimento interno in \u003cb\u003eTeflon Select antiaderente\u003c\/b\u003e è applicato sulla superficie di cottura per ridurre luso di grassi e semplificare la pulizia. La combinazione tra alluminio puro e rivestimento antiaderente di qualità professionale è il tratto distintivo di questo modello rispetto alle padelle consumer standard.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003ePrestazioni e funzionalità\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eLa \u003cb\u003epadella svasata bassa Agnelli Select Family 28 cm\u003c\/b\u003e è progettata per offrire una distribuzione del calore rapida e uniforme su tutta la superficie di cottura. Questo risultato è reso possibile dallelevata conducibilità termica dellalluminio puro, pari a \u003cb\u003e225 W\/m°K\u003c\/b\u003e: un valore significativamente superiore rispetto allacciaio inox (circa 15-20 W\/m°K) o alla ghisa (circa 50 W\/m°K). In pratica, significa che la padella raggiunge la temperatura di esercizio in tempi brevi e risponde rapidamente alle variazioni di fiamma, riducendo il rischio di punti caldi che bruciano il cibo.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eLo spessore di 2 mm garantisce una massa termica sufficiente a mantenere la temperatura stabile anche quando si aggiungono ingredienti freddi, come carne o verdure appena tolte dal frigorifero. Questo è un vantaggio concreto per chi cucina a fuoco vivo e vuole una reazione immediata del piano di cottura.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eLa padella è compatibile con i principali piani di cottura: \u003cb\u003egas, piastre elettriche e piani in vetroceramica radiante\u003c\/b\u003e. Non è indicata per linduzione, dato che lalluminio puro non è ferromagnetico. Il rivestimento antiaderente Teflon Select facilita la cottura con quantità minime di olio o burro, con un impatto diretto sulla leggerezza dei piatti preparati. La pulizia risulta semplificata: i residui di cottura non aderiscono alla superficie e bastano acqua tiepida e un panno morbido per riportare la padella alle condizioni originali.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl fondo svasato, con diametro di 28 cm, offre una superficie di cottura ampia e uniforme, ideale per rosolare, saltare in padella, preparare frittate, crepes o secondi piatti. La forma bassa e aperta permette anche di usare la padella come tegame da forno in abbinamento a un coperchio separato.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003eEsperienza duso e vantaggi\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eChi cucina regolarmente sa che la differenza tra una padella mediocre e una professionale si sente soprattutto nei dettagli quotidiani: quanto velocemente si scalda, quanto è facile girare un uovo senza che si attacchi, quanto pesa dopo dieci minuti di utilizzo. La \u003cb\u003epadella bassa Agnelli Select Family\u003c\/b\u003e risponde a queste esigenze con dati concreti alla mano.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl peso di 0,8 kg è contenuto per una padella da 28 cm in alluminio con manico in acciaio inox: questo significa che si può tenere in mano per tutta la durata della cottura senza affaticarsi, anche durante preparazioni che richiedono di saltare o mescolare continuamente. Il manico in acciaio inox non si scalda rapidamente a contatto con la fiamma laterale, a differenza dei manici in materiale plastico o composito.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eLa conducibilità termica di 225 W\/m°K si traduce in un riscaldamento rapido e omogeneo: non ci sono zone più calde al centro e più fredde ai bordi, un problema comune nelle padelle in materiali meno conduttivi. Questo è particolarmente utile per preparazioni delicate come le crepes, dove la distribuzione uniforme del calore è determinante per un risultato regolare.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl bordo basso e svasato a 5 cm di altezza è pensato per chi vuole controllare visivamente la cottura in ogni momento e intervenire facilmente con spatola o forchettone. È anche il formato ideale per ridurre i liquidi rapidamente, grazie alla maggiore superficie di evaporazione rispetto a una padella alta.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eQuesto modello è adatto sia al cuoco domestico che vuole uno strumento professionale per uso quotidiano, sia al professionista che cerca una padella leggera, reattiva e facile da pulire per un servizio intenso. La linea Select Family di Agnelli è pensata proprio per coprire questo spazio: qualità da cucina professionale, dimensioni e peso adatti anche alluso casalingo.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eSupporto clienti: Per informazioni su ordini, spedizioni e pagamenti, visita \u003ca href=\"https:\/\/aiuto.yeppon.it\/hc\/it\"\u003eSupporto Yeppon\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"AGNELLI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48607008162047,"sku":"8007441137960","price":48.49,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0816\/6939\/0591\/files\/l-8007441137960_e8e07663-97eb-491b-a4b2-967ebbe9b78f.jpg?v=1780168103"},{"product_id":"agnelli-padella-bassa-cm-384550","title":"Agnelli PENTOLE AGNELLI_FAMA11BBSEL32 Select Family Padella Bassa in Alluminio Antiaderente 2 mm con Manico in Acciaio Inox per Cottura su Induzione Gas Elettrico e Vetroceramica colore Argento","description":"\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003ePadella Svasata Bassa Baldassare Agnelli Select Family da 32 cm\u003c\/strong\u003e è una padella in alluminio con rivestimento antiaderente Teflon Select, pensata per chi cerca una cottura uniforme e pratica ogni giorno: la trovi nella sezione \u003ca href=\"https:\/\/www.yeppon.it\/collections\/padelle\"\u003ePadelle\u003c\/a\u003e di Yeppon, dove puoi confrontarla con altri modelli della stessa linea. Il codice modello è FAMA11BBSEL32.\u003c\/p\u003e \u003ch2\u003eBaldassare Agnelli Select Family — Padella Svasata Bassa 32 cm\u003c\/h2\u003e \u003ch3\u003eDesign e materiali\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eLa Padella Svasata Bassa Agnelli Select Family è realizzata con un corpo in alluminio puro al 99%, un materiale scelto per la sua capacità di condurre il calore in modo rapido e omogeneo su tutta la superficie di cottura. Il diametro è di 32 cm, una misura versatile che si adatta tanto alle preparazioni quotidiane per due o tre persone quanto a ricette che richiedono più spazio in padella, come frittate, saltati di verdure o secondi di carne.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eLo spessore del rivestimento antiaderente Teflon Select è di 2 mm, uno strato consistente che garantisce resistenza allusura nel tempo e facilita la pulizia dopo ogni utilizzo. Il bordo basso e svasato — con unaltezza di 5 cm — è la caratteristica costruttiva che distingue questo modello: la forma inclinata verso lesterno permette di girare e maneggiare il cibo con spatole e palette senza ostacoli, rendendo più agevoli le operazioni di rimescolamento e impiattamento diretto dalla padella.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl manico è in acciaio inossidabile, un materiale robusto e igienico che non assorbe odori né si deteriora con il calore. È dotato di un foro allestremità che consente di appendere la padella, ottimizzando lo spazio in cucina. La finitura complessiva è in tono argento, coerente con lestetica professionale della linea Select Family di Baldassare Agnelli, un brand con una lunga tradizione nella produzione di pentolame per uso sia domestico che professionale. Il fondo è realizzato con tecnologia a espansione professionale, che assicura una base piana e stabile su qualsiasi piano di cottura, riducendo al minimo le deformazioni nel tempo dovute alle variazioni di temperatura.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003ePrestazioni e funzionalità\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eIl punto di forza tecnico di questa padella è la conducibilità termica dellalluminio, pari a 225 W\/m°K: un valore elevato che si traduce in una risposta rapida alle variazioni di temperatura impostate sul piano cottura. In pratica, quando si abbassa la fiamma, la padella si raffredda velocemente, riducendo il rischio di bruciare i cibi delicati come uova, pesce o salse. Allo stesso modo, quando si alza il calore, la superficie raggiunge la temperatura di cottura in tempi brevi, riducendo i consumi energetici complessivi.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl rivestimento interno Teflon Select antiaderente da 2 mm consente di cucinare con quantità minime di olio o burro, mantenendo i cibi integri e facilitando la pulizia a fine cottura. La padella è compatibile con piani a gas, elettrici, a induzione e in vetroceramica radiante, coprendo così la totalità dei piani cottura attualmente in commercio. Questa compatibilità universale la rende adatta a qualsiasi configurazione di cucina, senza necessità di acquistare modelli diversi per tipologie di piano differenti.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl diametro di 32 cm offre una superficie di cottura ampia, sufficiente per preparare fino a quattro porzioni in ununica sessione, riducendo i tempi complessivi in cucina. Il fondo professionale espanso garantisce una distribuzione uniforme del calore su tutta la base, eliminando i punti caldi che potrebbero causare cotture irregolari. La padella è adatta anche alluso in forno, ampliando ulteriormente le possibilità di impiego. La manutenzione è semplice: il lavaggio a mano con acqua tiepida e detergente delicato è sufficiente per mantenere intatto il rivestimento antiaderente nel tempo.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003eEsperienza duso e vantaggi\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eNella pratica quotidiana, la forma svasata bassa con bordo a 5 cm di altezza fa una differenza concreta: girare una frittata, saltare le verdure o trasferire il contenuto direttamente nel piatto di portata diventa unoperazione fluida, senza dover sollevare eccessivamente il cibo oltre il bordo. Questo tipo di geometria è particolarmente apprezzato da chi cucina spesso e vuole ridurre i tempi di preparazione senza rinunciare al controllo sulla cottura.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eLa conducibilità termica di 225 W\/m°K dellalluminio significa che il calore si distribuisce in modo omogeneo già dai primi secondi di riscaldamento, evitando le zone fredde al centro o ai bordi che si riscontrano con materiali meno conduttivi. Il risultato è una cottura più uniforme, con meno necessità di spostare continuamente il cibo per compensare differenze di temperatura.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl rivestimento antiaderente Teflon Select da 2 mm permette di ridurre sensibilmente la quantità di grassi utilizzati in cottura: anche con un filo dolio, i cibi non si attaccano e la pulizia si riduce a un semplice risciacquo. Questo aspetto è rilevante non solo per chi segue unalimentazione attenta ai grassi, ma anche per chi vuole semplicemente risparmiare tempo dopo i pasti.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eLa compatibilità con tutti i piani cottura — gas, elettrico, induzione e vetroceramica radiante — significa che questa padella non diventa obsoleta in caso di cambio del piano cottura. Il manico in acciaio inossidabile con foro per lappendimento consente di organizzare la cucina in modo funzionale, tenendo la padella a portata di mano senza occupare spazio nei cassetti. Con un diametro di 32 cm, la superficie disponibile è sufficiente per cucinare porzioni generose in ununica volta, riducendo la necessità di cuocere in più riprese e ottimizzando i tempi complessivi in cucina.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eSupporto clienti: Per informazioni su ordini, spedizioni e pagamenti, visita \u003ca href=\"https:\/\/aiuto.yeppon.it\/hc\/it\"\u003eSupporto Yeppon\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"AGNELLI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48607008424191,"sku":"8007441137977","price":59.49,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0816\/6939\/0591\/files\/l-8007441137977_02bbf4c1-5071-4817-92d8-0b4424c41bdd.jpg?v=1780168106"},{"product_id":"agnelli-padella-bassa-cm-384551","title":"Baldassare Agnelli FAMA11BBSEL36 Select Family Padella Svasata Bassa 36 cm Alluminio antiaderente Teflon Select manico acciaio inossidabile colore Argento","description":"\u003cp\u003eLa Agnelli Padella Bassa Cm 36 Select Family è una padella svasata in alluminio puro con rivestimento antiaderente Teflon Select, pensata per chi cerca uno strumento da cottura affidabile e versatile: è disponibile nella sezione \u003ca href=\"https:\/\/www.yeppon.it\/collections\/padelle\"\u003ePadelle\u003c\/a\u003e di Yeppon, dove puoi confrontarla con altri modelli della stessa famiglia. Il codice modello è FAMA11BBSEL36.\u003c\/p\u003e \u003ch2\u003eAgnelli Padella Bassa Cm 36 Select Family\u003c\/h2\u003e \u003ch3\u003eDesign e materiali\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eLa Agnelli Padella Bassa Cm 36 Select Family è costruita in \u003cb\u003ealluminio puro al 99%\u003c\/b\u003e, un materiale scelto per la sua leggerezza e per la sua capacità di condurre il calore in modo rapido e uniforme su tutta la superficie di cottura. Lo spessore del corpo è di \u003cb\u003e2 mm\u003c\/b\u003e, un valore che garantisce solidità strutturale senza appesantire eccessivamente lutensile durante luso quotidiano.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl diametro è di \u003cb\u003e36 cm\u003c\/b\u003e, una misura generosa che la rende adatta a preparazioni per più persone: dalle fritture alle saltate di verdure, fino alle omelette di grandi dimensioni. Laltezza del bordo è di \u003cb\u003e5,5 cm\u003c\/b\u003e, con una forma svasata e inclinata verso lesterno che facilita il movimento del cibo con la spatola o con il classico gesto del salto in padella.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl manico è in \u003cb\u003eacciaio inossidabile saldato\u003c\/b\u003e, una scelta costruttiva che assicura una presa stabile e una resistenza elevata nel tempo, senza giunzioni meccaniche che potrebbero allentarsi con luso. È presente anche un \u003cb\u003eforo per appendere\u003c\/b\u003e la padella, utile per chi organizza la cucina con gli utensili a vista o ha poco spazio nei cassetti.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl fondo è di tipo svasato professionale, ottimizzato per garantire un contatto uniforme con la fonte di calore. La linea Select Family di Baldassare Agnelli è progettata per rispondere alle esigenze sia della cucina domestica sia di quella professionale, con una costruzione che riflette decenni di esperienza nel settore delle pentole in alluminio.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003ePrestazioni e funzionalità\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eIl punto di forza tecnico di questa padella è la \u003cb\u003econducibilità termica dellalluminio puro\u003c\/b\u003e, che raggiunge \u003cb\u003e225 W\/m°K\u003c\/b\u003e. In termini pratici, questo significa che il calore si distribuisce in modo omogeneo su tutta la superficie in pochi secondi, eliminando i punti caldi che bruciano il cibo al centro mentre i bordi restano freddi. Rispetto alle padelle in acciaio inossidabile o in ghisa, lalluminio risponde molto più rapidamente alle variazioni di temperatura, permettendo un controllo preciso della cottura.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl rivestimento interno è in \u003cb\u003eTeflon Select antiaderente\u003c\/b\u003e, che consente di cucinare con quantità minime di olio o burro senza che il cibo si attacchi alla superficie. Questo si traduce in cotture più leggere e in una pulizia decisamente più rapida dopo luso.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eLa padella è compatibile con \u003cb\u003epiani cottura a gas, elettrici e in vetroceramica radiante\u003c\/b\u003e. Non è compatibile con linduzione, dato che il corpo è in alluminio puro senza fondo magnetico. Questa informazione è importante per chi sta valutando lacquisto in base al tipo di piano cottura disponibile in cucina.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl modello FAMA11BBSEL36 appartiene alla linea Select Family di Agnelli, un marchio italiano con una lunga tradizione nella produzione di pentolame professionale. La combinazione tra alluminio puro al 99%, spessore di 2 mm e rivestimento Teflon Select posiziona questo prodotto in una fascia di utilizzo che va dalla cucina casalinga frequente fino alluso in contesti di ristorazione leggera.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl fondo svasato professionale assicura una distribuzione del calore ottimale anche su piastre elettriche con elementi circolari, riducendo le zone di cottura non uniforme che si verificano con fondi piatti su superfici non perfettamente livellate.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003eEsperienza duso e vantaggi\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eChi cucina regolarmente sa che una padella da \u003cb\u003e36 cm di diametro\u003c\/b\u003e cambia il modo di gestire le preparazioni per la famiglia o per gli ospiti. Con questa misura è possibile rosolare una quantità di carne sufficiente per quattro persone in ununica passata, senza dover lavorare in più riprese e rischiare di perdere la temperatura ideale di cottura.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eLa forma svasata con bordo a \u003cb\u003e5,5 cm di altezza\u003c\/b\u003e è pensata per facilitare il movimento del cibo: il profilo inclinato permette di girare facilmente frittate, saltare verdure o scivolare il cibo nel piatto senza dover sollevare la padella in modo innaturale. È un dettaglio che si apprezza soprattutto durante le cotture veloci ad alta temperatura.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl rivestimento antiaderente Teflon Select riduce concretamente i tempi di pulizia: nella maggior parte dei casi è sufficiente passare un panno umido o sciacquare con acqua calda, senza dover mettere la padella in ammollo. Per chi cucina ogni giorno, questo si traduce in un risparmio di tempo reale.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl manico in acciaio inossidabile saldato offre una presa sicura anche quando la padella è piena e pesante. La saldatura diretta elimina il rischio che il manico si allenti nel tempo, un problema comune nei modelli con fissaggio a vite. Il foro per appendere, posizionato allestremità del manico, permette di conservare la padella in modo ordinato senza occupare spazio nei cassetti.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eLa \u003cb\u003econducibilità termica di 225 W\/m°K\u003c\/b\u003e dellalluminio puro significa anche che la padella si scalda rapidamente e si raffredda altrettanto velocemente una volta tolta dal fuoco, riducendo il rischio di cottura residua indesiderata. Per chi prepara salse delicate o uova, questo livello di reattività termica fa una differenza concreta rispetto a materiali più inerti.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eLa compatibilità con gas, elettrico e vetroceramica radiante la rende adatta alla maggior parte delle cucine domestiche italiane, senza richiedere adattatori o accessori aggiuntivi.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eSupporto clienti: Per informazioni su ordini, spedizioni e pagamenti, visita \u003ca href=\"https:\/\/aiuto.yeppon.it\/hc\/it\"\u003eSupporto Yeppon\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"AGNELLI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48607008555263,"sku":"8007441137984","price":68.98,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0816\/6939\/0591\/files\/l-8007441137984_be2f7001-317c-46cf-aa45-9f4de0ccdcc8.jpg?v=1780168110"},{"product_id":"ballarini-7000-20-padella-397354","title":"Ballarini 7000.20 Padella Svasata Bassa in Alluminio Crudo, 20 Cm","description":"Corpo alluminio puro 99% - Spessore mm 4,0 Manicoinox Utilizzo professionale Adatta per cottura gas, elettrica e radiante","brand":"BALLARINI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48607144640767,"sku":"7000.2","price":30.49,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0816\/6939\/0591\/files\/l-7000.2_03ece3ea-de30-4e93-a39a-c3447c0194e5.jpg?v=1780170320"},{"product_id":"ballarini-professionale-padella-svasata-397356","title":"Ballarini 1000182 Serie 7000 Padella Svasata Alta Professionale Alluminio 28 cm manico Acciaio Inox colore Alluminio","description":"\u003cp\u003eLa Ballarini Padella Svasata Alta Professionale per saltare in alluminio da 28 cm è uno strumento pensato per la cucina professionale e per chi in casa vuole risultati da ristorante: la trovi nella sezione \u003ca href=\"https:\/\/www.yeppon.it\/collections\/padelle\"\u003ePadelle\u003c\/a\u003e di Yeppon, dove puoi confrontarla con altri modelli della stessa famiglia.\u003c\/p\u003e \u003ch2\u003eBallarini Padella Svasata Alta Professionale in Alluminio 28 cm\u003c\/h2\u003e \u003ch3\u003eDesign e materiali\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eLa Ballarini Padella Svasata Alta Professionale appartiene alla \u003cb\u003eSerie 7000\u003c\/b\u003e di Ballarini, una linea dedicata alla ristorazione professionale e agli appassionati di cucina che non scendono a compromessi sulla qualità dei materiali. Il corpo è realizzato interamente in \u003cb\u003ealluminio\u003c\/b\u003e, un materiale scelto non per caso: leggero, resistente e completamente riciclabile, lalluminio garantisce una gestione del calore difficile da replicare con altri metalli.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eLa finitura esterna è in \u003cb\u003ealluminio lavato, decapato e neutralizzato\u003c\/b\u003e, un trattamento che conferisce alla superficie un aspetto pulito e uniforme, tipico degli strumenti da cucina professionale. Il colore risultante è un bianco alluminio sobrio, coerente con lestetica delle cucine da lavoro.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eLe dimensioni sono precise e funzionali: \u003cb\u003ediametro 28 cm\u003c\/b\u003e, altezza delle pareti di \u003cb\u003e7 cm\u003c\/b\u003e — una profondità che distingue questa padella dai modelli bassi e la rende adatta a saltare, rosolare e cuocere preparazioni con liquidi senza rischio di fuoriuscita. Il peso complessivo è di circa \u003cb\u003e1 kg\u003c\/b\u003e, un valore che la rende maneggevole anche durante le operazioni di salto in padella.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl manico è in \u003cb\u003eacciaio inox a nervatura rinforzata\u003c\/b\u003e: la struttura nervata non è solo estetica, ma aumenta la rigidità e la presa, riducendo laffaticamento del polso durante luso prolungato. Il collegamento tra manico e corpo è solido, progettato per resistere alle sollecitazioni tipiche di una cucina ad alto ritmo. Il codice modello di riferimento è \u003cb\u003e700228BA\u003c\/b\u003e, identificato anche con MPN \u003cb\u003e1000182\u003c\/b\u003e.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003ePrestazioni e funzionalità\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eIl punto di forza tecnico di questa padella è il \u003cb\u003efondo a spessore costante\u003c\/b\u003e: a differenza dei modelli con fondo variabile, uno spessore uniforme su tutta la superficie garantisce una \u003cb\u003edistribuzione omogenea del calore\u003c\/b\u003e, eliminando i punti caldi che bruciano il cibo in modo irregolare. Questo si traduce in cotture più controllate, sia che si stia rosolando carne, saltando verdure o preparando salse.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eLalluminio ha una \u003cb\u003econducibilità termica elevata\u003c\/b\u003e, il che significa che la padella raggiunge la temperatura di esercizio in tempi rapidi e risponde prontamente alle variazioni di fiamma. Per chi cucina su fuoco vivo, questo è un vantaggio concreto: meno attesa, più controllo.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eLa padella è compatibile con \u003cb\u003etutte le fonti di calore a eccezione dellinduzione\u003c\/b\u003e: funziona su gas, elettrico e vitroceramica. Questa versatilità la rende adatta alla maggior parte delle cucine domestiche e professionali senza necessità di adattatori.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eLe pareti svasate con altezza di \u003cb\u003e7 cm\u003c\/b\u003e sono progettate specificamente per la tecnica del salto: langolazione facilita il movimento del cibo con il polso, mentre la profondità consente di lavorare con quantità generose senza disperdere il contenuto. Il diametro di \u003cb\u003e28 cm\u003c\/b\u003e offre una superficie di cottura ampia, adatta a porzioni abbondanti o a preparazioni che richiedono spazio per distribuire uniformemente gli ingredienti.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eLa \u003cb\u003eSerie 7000\u003c\/b\u003e di Ballarini è una linea storica, pensata per rispondere alle esigenze di chi usa la padella ogni giorno in contesti di lavoro intensivo. La scelta dellalluminio come materiale principale non è casuale: offre il miglior rapporto tra peso, conducibilità e durata nel tempo, caratteristiche che in cucina professionale fanno la differenza tra uno strumento che dura anni e uno che si deteriora rapidamente.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003eEsperienza duso e vantaggi\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eChi cerca una \u003cb\u003epadella professionale per saltare\u003c\/b\u003e sa che le variabili che contano davvero sono poche: quanto pesa, come distribuisce il calore, quanto è profonda e se il manico regge. Su tutti questi punti, questo modello risponde con dati concreti.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl peso di \u003cb\u003e1 kg\u003c\/b\u003e la rende gestibile anche durante sessioni di cottura prolungate: saltare le verdure o mantecare la pasta richiede movimenti ripetuti del polso, e una padella troppo pesante diventa rapidamente un problema. Con questo modello, il bilanciamento tra solidità e leggerezza è ben calibrato.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eLe pareti alte \u003cb\u003e7 cm\u003c\/b\u003e cambiano il modo in cui si cucina: si possono aggiungere liquidi, coprire con un coperchio (venduto separatamente) o lavorare con preparazioni voluminose senza dover trasferire il contenuto in un tegame più grande. È una padella che riduce il numero di strumenti necessari durante la preparazione di un pasto.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eLa risposta rapida al calore dellalluminio significa anche risparmio energetico: meno tempo sul fuoco per raggiungere la temperatura di lavoro, meno gas o elettricità consumata nel tempo. Per chi cucina quotidianamente, questo si accumula in modo significativo.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl manico in \u003cb\u003eacciaio inox a nervatura rinforzata\u003c\/b\u003e offre una presa sicura anche con le mani umide o con i guanti da cucina, una condizione frequente in cucina professionale. La nervatura aumenta lattrito e riduce il rischio di scivolamento durante le manovre più dinamiche.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eQuesta padella è indicata per cuochi professionisti, ristoratori, catering e appassionati di cucina che vogliono uno strumento da lavoro vero, senza rivestimenti antiaderenti che si deteriorano nel tempo, ma con la solidità e la conducibilità dellalluminio puro. È la scelta giusta per chi preferisce la tecnica alla comodità e vuole una padella che duri nel tempo senza perdere le sue caratteristiche di cottura.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eSupporto clienti: Per informazioni su ordini, spedizioni e pagamenti, visita \u003ca href=\"https:\/\/aiuto.yeppon.it\/hc\/it\"\u003eSupporto Yeppon\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"BALLARINI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48607144739071,"sku":"7002.28","price":37.98,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0816\/6939\/0591\/files\/l-7002.28_35ba9978-6f37-436b-a5a6-cd9ca15a4c65.jpg?v=1780170324"},{"product_id":"zanetti-padella-cm-32-399514","title":"Zanetti Padella Cm 32 Dolomiti","description":"Corpo alluminio fondo rettificato spessore mm 2,7Rivestimento interno antiaderente doppio strato Esterno colore rosso Manico bachelite saldato","brand":"ZANETTI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48607177212159,"sku":"8009027266323","price":29.89,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0816\/6939\/0591\/files\/l-8009027266323_63004ed8-1671-43df-89b0-a261a9cb971d.jpg?v=1780171387"},{"product_id":"risoli-padella-cm-32-399525","title":"RISOLI 00103IN-32TP0 Induction Padella Alluminio Pressofuso con Rivestimento Titanium Fondo Acciaio Inox Compatibile Induzione colore Nero","description":"\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003eRisoli Padella Bassa Induction 32 cm\u003c\/strong\u003e è una padella in alluminio pressofuso con rivestimento antiaderente Titanium, disponibile tra le \u003ca href=\"https:\/\/www.yeppon.it\/collections\/padelle\"\u003ePadelle\u003c\/a\u003e di Yeppon, dove puoi confrontarla con altri modelli della stessa linea. Il modello con codice \u003cstrong\u003e00103IN\/32TP0\u003c\/strong\u003e è compatibile con tutti i piani cottura, inclusa linduzione, e rappresenta una scelta concreta per chi cerca affidabilità e versatilità in cucina.\u003c\/p\u003e \u003ch2\u003eRisoli Padella Bassa Induction 32 cm\u003c\/h2\u003e \u003ch3\u003eDesign e materiali\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eLa Risoli Padella Bassa Induction è costruita in alluminio pressofuso, un materiale che garantisce una struttura solida e uniforme, con un fondo di spessore pari a 0,7 cm. Questa scelta costruttiva assicura una distribuzione omogenea del calore su tutta la superficie di cottura, riducendo i punti caldi e permettendo una cottura più controllata.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl diametro della padella è di 32 cm, una misura versatile adatta a preparazioni per tutta la famiglia: dalle fritture alle saltate di verdure, fino alle cotture di carne o pesce. Il peso del prodotto è di circa 2,12 kg, una cifra che riflette la solidità della struttura in alluminio pressofuso senza compromettere la maneggevolezza durante luso quotidiano.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl fondo esterno è realizzato in acciaio inox, applicato tramite il metodo H.E.A.T. della saldoabrasione: una tecnologia che garantisce unadesione stabile tra il disco in acciaio e il corpo in alluminio, migliorando la risposta termica sul piano a induzione e su tutti gli altri tipi di fornello. Il colore della padella è nero antracite, una tonalità che si abbina facilmente a qualsiasi ambiente cucina e che mantiene un aspetto curato nel tempo.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl manico è realizzato in Bakelite con effetto soft touch, un materiale che non conduce il calore e offre una presa ergonomica e confortevole anche durante le cotture prolungate. La forma del manico è studiata per garantire stabilità e controllo durante i movimenti in padella, riducendo laffaticamento della mano. La finitura soft touch aggiunge una sensazione di grip sicuro, utile anche in presenza di umidità.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eLa costruzione complessiva riflette lattenzione di Risoli alla qualità dei materiali e alla funzionalità pratica: ogni componente è scelto per durare nel tempo e per rispondere alle esigenze reali di chi cucina ogni giorno.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003ePrestazioni e funzionalità\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003eRisoli Padella Bassa Induction 32 cm\u003c\/strong\u003e è progettata per funzionare su tutti i principali tipi di piano cottura: gas, elettrico, vetroceramica, alogeno e induzione. Questa compatibilità universale la rende adatta a qualsiasi cucina, senza la necessità di sostituire la padella in caso di cambio del piano cottura.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl rivestimento interno è in Titanium, una soluzione antiaderente che offre resistenza ai graffi superiore rispetto ai rivestimenti tradizionali. Grazie a questo strato, i cibi non si attaccano alla superficie durante la cottura, riducendo la necessità di aggiungere grassi e semplificando la pulizia a fine utilizzo. Il rivestimento Titanium è pensato per mantenere le proprie caratteristiche nel tempo, anche con un uso frequente.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl fondo in acciaio inox, applicato con il metodo H.E.A.T. della saldoabrasione, ha uno spessore di 0,7 cm e garantisce una distribuzione uniforme del calore. Questo si traduce in cotture più precise: la temperatura si stabilizza rapidamente e si mantiene costante su tutta la superficie da 32 cm di diametro, evitando zone di surriscaldamento che potrebbero bruciare i cibi.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eLa padella è lavabile in lavastoviglie, una caratteristica che semplifica la routine di pulizia quotidiana senza richiedere trattamenti manuali particolari. La garanzia del prodotto è di 3 anni, un dato che testimonia la fiducia del produttore nella durabilità dei materiali e nella qualità della costruzione.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl codice modello \u003cstrong\u003e00103IN\/32TP0\u003c\/strong\u003e appartiene alla linea Induction di Risoli, una gamma pensata specificamente per rispondere alle esigenze dei piani a induzione moderni, mantenendo al contempo la compatibilità con le soluzioni di cottura più tradizionali. La combinazione tra corpo in alluminio pressofuso e fondo in acciaio inox applicato con tecnologia H.E.A.T. rappresenta una soluzione tecnica concreta per chi cerca prestazioni costanti nel tempo.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003eEsperienza duso e vantaggi\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eUtilizzare questa padella nella routine quotidiana significa avere a disposizione uno strumento che risponde in modo diretto alle esigenze pratiche di chi cucina. Il diametro di 32 cm offre una superficie di cottura generosa, adatta a preparare secondi piatti per 3-4 persone, saltare verdure in abbondanza o cuocere più pezzi di carne contemporaneamente senza sovraffollare la padella.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl rivestimento antiaderente Titanium riduce concretamente la quantità di olio o burro necessaria per la cottura: i cibi scivolano sulla superficie senza attaccarsi, il che si traduce in preparazioni più leggere e in una pulizia più rapida a fine pasto. Non è necessario mettere la padella in ammollo: una passata con acqua calda e detergente è generalmente sufficiente, oppure si può inserire direttamente in lavastoviglie.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl fondo in acciaio inox da 0,7 cm di spessore, abbinato al corpo in alluminio pressofuso, garantisce una risposta termica rapida: il piano di cottura raggiunge la temperatura desiderata in poco tempo, riducendo i consumi energetici rispetto a padelle con fondi meno conduttivi. Questo è particolarmente apprezzabile sui piani a induzione, dove la precisione termica è fondamentale per ottenere risultati costanti.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl manico in Bakelite soft touch rimane sempre a temperatura ambiente durante la cottura, eliminando il rischio di scottature accidentali anche dopo lunghi periodi sul fuoco. La presa ergonomica permette di mantenere il controllo della padella durante i movimenti di saltatura, rendendo lesperienza in cucina più sicura e meno faticosa.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eLa garanzia di 3 anni offerta da Risoli su questo modello è un elemento concreto di tranquillità: significa che il produttore garantisce la tenuta del rivestimento e la solidità della struttura per un periodo significativo, riducendo il rischio di dover sostituire la padella nel breve termine. Per chi cucina regolarmente, questo si traduce in un investimento con un orizzonte temporale chiaro e affidabile.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eSupporto clienti: Per informazioni su ordini, spedizioni e pagamenti, visita \u003ca href=\"https:\/\/aiuto.yeppon.it\/hc\/it\"\u003eSupporto Yeppon\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"RISOLI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48607177605375,"sku":"8001586002398","price":99.49,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0816\/6939\/0591\/files\/l-8001586002398_a9781a39-5cbf-482a-83d1-fa0dbcea8cfd.jpg?v=1780171416"},{"product_id":"zanetti-padella-cm-34-399560","title":"Zanetti Padella Cm 34 Extra Large","description":"Corpo alluminio fondo rettificato spessore mm 2,0Rivestimento interno antiaderente Esterno colore nero Manici acciaio rivettato","brand":"ZANETTI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48607179604223,"sku":"8009027041234","price":32.89,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0816\/6939\/0591\/files\/l-8009027041234_c24caa0c-ba88-432e-98a8-54269512adc0.jpg?v=1780171491"},{"product_id":"zanetti-padella-cm-38-399573","title":"Zanetti Padella Cm 38 Extra Large","description":"Corpo alluminio fondo rettificato spessore mm 2,0Rivestimento interno antiaderente Esterno colore nero Manici acciaio rivettato","brand":"ZANETTI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48607180325119,"sku":"8009027041241","price":35.49,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0816\/6939\/0591\/files\/l-8009027041241_2509a03b-0bba-46d0-a2ec-0908d99e3e17.jpg?v=1780171517"},{"product_id":"ilsa-padella-lionese-cm-399584","title":"Ilsa Padella Lionese Cm 26 Pata Negra","description":"Corpo acciaio - Spessore mm 2,0 Esterno carbonio spazzolato Interno carbonio spazzolato  Manico acciaio - Adatta per cottura induzione","brand":"ILSA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48607180980479,"sku":"8412595882268","price":36.98,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0816\/6939\/0591\/files\/l-8412595882268_c198d135-c246-4123-b4cf-4f89aafcefa4.jpg?v=1780171540"},{"product_id":"risoli-padella-pancake-cm-399593","title":"Risoli 00106M-25T00 Saporella Padella per Pancake 4 posti Alluminio Pressofuso Antiaderente 25 cm colore Nero","description":"\u003cp\u003eLa Risoli Padella Pancake Cm 25 Saporella è una padella per pancake in alluminio pressofuso da 25 cm di diametro, pensata per chi vuole preparare colazioni abbondanti senza rinunciare alla praticità: la trovi nella sezione \u003ca href=\"https:\/\/www.yeppon.it\/collections\/padelle\"\u003ePadelle\u003c\/a\u003e di Yeppon, dove puoi confrontarla con altri modelli della stessa famiglia.\u003c\/p\u003e \u003ch2\u003eRisoli Padella Pancake Cm 25 Saporella\u003c\/h2\u003e \u003ch3\u003eDesign e materiali\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eLa Saporella di Risoli è costruita in \u003cb\u003ealluminio pressofuso\u003c\/b\u003e, un materiale che garantisce una struttura solida e compatta, con uno spessore del fondo di \u003cb\u003e5 mm\u003c\/b\u003e. Questo spessore non è un dettaglio secondario: significa che il calore si distribuisce in modo uniforme su tutta la superficie di cottura, senza punti freddi o zone che bruciano più delle altre. Il risultato è una cottura omogenea, che si vede direttamente sul pancake.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl diametro esterno è di \u003cb\u003e25 cm\u003c\/b\u003e, una misura che permette di cuocere \u003cb\u003e4 pancake contemporaneamente\u003c\/b\u003e grazie alle cavità sagomate presenti sulla superficie. Il peso complessivo del prodotto è di circa \u003cb\u003e0,98 kg\u003c\/b\u003e, il che la rende maneggevole anche durante luso quotidiano.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl manico è in \u003cb\u003ebachelite\u003c\/b\u003e, un materiale che non conduce il calore e rimane freddo durante la cottura, permettendo di impugnare la padella in sicurezza senza guanti o presine. Il colore esterno è nero, coerente con lestetica sobria e funzionale della linea Saporella.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl rivestimento interno è di tipo \u003cb\u003eantiaderente Classic\u003c\/b\u003e, che facilita il distacco dei pancake senza bisogno di eccessive quantità di burro o olio. La superficie è liscia e facile da pulire, sia a mano che in lavastoviglie: la padella è infatti \u003cb\u003elavabile in lavastoviglie\u003c\/b\u003e, un vantaggio concreto per chi vuole ridurre i tempi di pulizia dopo la colazione. Il codice fornitore del prodotto è 00106M\/25T00.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003ePrestazioni e funzionalità\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eLa \u003cb\u003epadella per pancake Saporella\u003c\/b\u003e appartiene alla gamma Casalingo di Risoli ed è progettata per un utilizzo domestico regolare. La sua compatibilità con le principali fonti di calore la rende adatta alla maggior parte delle cucine: funziona su \u003cb\u003egas, elettrico e vetroceramica\u003c\/b\u003e. Non è compatibile con i piani a induzione, un dato da verificare prima dellacquisto in base al tipo di piano cottura disponibile.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl fondo da \u003cb\u003e5 mm in alluminio pressofuso\u003c\/b\u003e assicura una risposta rapida alle variazioni di temperatura: quando si abbassa la fiamma, la padella segue in tempi brevi, riducendo il rischio di cuocere troppo i pancake. Questo è particolarmente utile quando si lavora con impasti delicati che richiedono un controllo preciso del calore.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eLe \u003cb\u003e4 cavità sagomate\u003c\/b\u003e da 25 cm complessivi permettono di cuocere quattro pancake in ununica sessione, dimezzando i tempi rispetto a una padella tradizionale. Per una famiglia di quattro persone, questo significa poter servire la colazione in modo più rapido e organizzato, senza dover gestire più infornate.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl \u003cb\u003erivestimento antiaderente Classic\u003c\/b\u003e riduce la necessità di grassi aggiunti durante la cottura, con un impatto diretto sia sulla qualità del risultato finale che sulla facilità di pulizia. I pancake si staccano senza sforzo e la superficie non trattiene residui di impasto. La padella è compatibile con il lavaggio in lavastoviglie, il che semplifica ulteriormente la routine post-colazione.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl manico in bachelite rimane a temperatura ambiente anche dopo un utilizzo prolungato sul fuoco, garantendo una presa sicura in ogni momento. La struttura complessiva, con un peso di \u003cb\u003e0,98 kg\u003c\/b\u003e, è bilanciata e non affatica il polso durante luso.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003eEsperienza duso e vantaggi\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eChi prepara pancake regolarmente sa che il problema principale non è la ricetta, ma la gestione della cottura: impasto che si attacca, pancake che si rompono al momento del giro, tempi lunghi per cuocerne abbastanza per tutta la famiglia. La \u003cb\u003epadella pancake Saporella Risoli\u003c\/b\u003e è costruita per risolvere esattamente questi problemi.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eCon le \u003cb\u003e4 cavità da 25 cm\u003c\/b\u003e di diametro totale, si cuociono quattro pancake in parallelo invece di uno alla volta. Per una colazione per quattro persone, questo riduce il tempo attivo ai fornelli in modo significativo, permettendo di servire tutti contemporaneamente invece di far aspettare qualcuno mentre gli altri mangiano.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl \u003cb\u003erivestimento antiaderente\u003c\/b\u003e elimina la necessità di ungere abbondantemente la padella prima di ogni pancake. Basta una leggera passata di burro o anche nulla, a seconda dellimpasto, e i pancake si staccano senza lasciare residui. Questo si traduce in un risultato più pulito nel piatto e in meno lavoro per pulire la padella dopo.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl fondo in \u003cb\u003ealluminio pressofuso da 5 mm\u003c\/b\u003e distribuisce il calore in modo uniforme su tutta la superficie, evitando che alcuni pancake risultino crudi al centro e bruciati ai bordi. La cottura è prevedibile e ripetibile, il che è utile soprattutto quando si cucina per più persone e si vuole un risultato costante.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eLa compatibilità con \u003cb\u003egas, elettrico e vetroceramica\u003c\/b\u003e la rende adatta alla maggior parte delle cucine domestiche italiane, senza richiedere adattatori o accessori aggiuntivi. Il manico in bachelite, che non scalda durante luso, permette di girare i pancake e spostare la padella senza rischi, anche dopo diversi minuti di cottura continuativa.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eLa possibilità di lavarla in \u003cb\u003elavastoviglie\u003c\/b\u003e chiude il cerchio: non è solo comoda da usare, ma anche da pulire. Per chi usa la padella ogni mattina, questo dettaglio fa la differenza nella routine quotidiana.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eSupporto clienti: Per informazioni su ordini, spedizioni e pagamenti, visita \u003ca href=\"https:\/\/aiuto.yeppon.it\/hc\/it\"\u003eSupporto Yeppon\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"RISOLI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48607181177087,"sku":"8001586106195","price":47.49,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0816\/6939\/0591\/files\/l-8001586106195_83b81075-c8df-4856-9153-7933f4aeb33c.jpg?v=1780171548"},{"product_id":"ilsa-padella-cm-28-399666","title":"Ilsa Padella Cm 28 Pata Negra","description":"Corpo acciaio - Spessore mm 2,0 Esterno carbonio spazzolato Interno carbonio spazzolato  Manico acciaio - Adatta per cottura induzione","brand":"ILSA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48607186452735,"sku":"8412595882282","price":37.98,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0816\/6939\/0591\/files\/l-8412595882282_490ceca7-d7d3-45f9-a81b-6268089954ea.jpg?v=1780171732"},{"product_id":"moneta-padella-cm-30-399734","title":"Moneta ZECCHINO Zecchino Padella Alluminio Antiaderente Diametro 30 cm per Piani Cottura a Gas colore Marrone","description":"\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003eMoneta Zecchino Padella 30 cm\u003c\/strong\u003e è una padella in alluminio antiaderente prodotta interamente in Italia, disponibile nella sezione \u003ca href=\"https:\/\/www.yeppon.it\/collections\/padelle\"\u003ePadelle\u003c\/a\u003e di Yeppon, dove puoi confrontarla con altri modelli della stessa famiglia.\u003c\/p\u003e \u003ch2\u003eMoneta Zecchino — Padella Antiaderente 30 cm\u003c\/h2\u003e \u003ch3\u003eDesign e materiali\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eLa Moneta Zecchino è realizzata con un corpo in alluminio pressato per uso alimentare, un materiale scelto per la sua capacità di distribuire il calore in modo rapido e omogeneo su tutta la superficie di cottura. Il diametro di \u003cstrong\u003e30 cm\u003c\/strong\u003e la rende adatta a preparazioni per famiglie o per porzioni abbondanti: è una misura versatile che si presta tanto alla cottura di secondi piatti quanto alla preparazione di frittate, verdure saltate o sughi.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl peso del prodotto è di circa \u003cstrong\u003e0,45 kg\u003c\/strong\u003e, una cifra che indica una struttura compatta e maneggevole, comoda da sollevare e da manovrare anche durante cotture prolungate. Il manico è realizzato in bakelite termoresistente, un materiale che non conduce il calore e garantisce una presa sicura e stabile anche quando la padella è sul fuoco da diversi minuti. Non è necessario usare presine o guanti per impugnare il manico durante la cottura ordinaria.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl rivestimento antiaderente Artech copre uniformemente la superficie interna, conferendo alla padella una finitura liscia che facilita la cottura di alimenti delicati come uova, pesce o verdure, riducendo la necessità di aggiungere grassi. La colorazione marrone caratterizza lestetica della serie Zecchino, una linea pensata per luso quotidiano con unattenzione alla solidità costruttiva. Tutta la produzione avviene in Italia, con controlli sulla qualità dei materiali impiegati e sulla composizione del rivestimento: assenza di PFOA, nichel, metalli pesanti e bisfenolo A sono caratteristiche certificate per questa linea.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eLe dimensioni della confezione sono di circa \u003cstrong\u003e47,6 cm × 37,4 cm × 9,3 cm\u003c\/strong\u003e, con un peso imballo di 0,98 kg, dati utili per chi deve valutare lo spazio di stoccaggio o la logistica dellacquisto.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003ePrestazioni e funzionalità\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eLa padella Moneta Zecchino da \u003cstrong\u003e30 cm\u003c\/strong\u003e è progettata per garantire prestazioni costanti nelluso quotidiano, grazie a una combinazione di materiali e tecnologie che si traducono in cotture più rapide e controllate. Il corpo in alluminio pressato assicura una trasmissione del calore particolarmente veloce: rispetto a materiali come lacciaio inossidabile, lalluminio raggiunge la temperatura di esercizio in tempi nettamente inferiori, riducendo i consumi energetici e i tempi di attesa prima di iniziare a cuocere.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl rivestimento antiaderente Artech è privo di \u003cstrong\u003ePFOA\u003c\/strong\u003e, nichel, metalli pesanti e bisfenolo A, tre categorie di sostanze la cui assenza è rilevante per chi presta attenzione alla sicurezza alimentare. Questo tipo di rivestimento consente di cuocere con quantità minime di olio o burro — in molti casi anche senza grassi aggiunti — mantenendo gli alimenti integri e riducendo lapporto calorico dei piatti preparati.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eLa compatibilità è garantita con i \u003cstrong\u003epiani cottura a gas\u003c\/strong\u003e, il tipo di fuoco più diffuso nelle cucine domestiche italiane. La padella non è compatibile con linduzione, un dato da tenere presente in fase di acquisto. È invece lavabile in lavastoviglie, il che semplifica notevolmente la pulizia dopo luso.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl manico in bakelite termoresistente è fissato in modo stabile al corpo della padella e non trasmette calore durante la cottura, eliminando il rischio di scottature accidentali. La serie ZECCHINO di Moneta è pensata per un utilizzo frequente: i materiali scelti e la costruzione Made in Italy puntano a garantire una durata nel tempo adeguata alluso quotidiano, anche in contesti di cucina semi-professionale. La padella da 30 cm è la misura più capiente della gamma standard, adatta a cotture per 3-4 persone in ununica preparazione.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003eEsperienza duso e vantaggi\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eNella pratica quotidiana, la Moneta Zecchino da \u003cstrong\u003e30 cm\u003c\/strong\u003e si distingue per la rapidità con cui raggiunge la temperatura di cottura. Il corpo in alluminio pressato, con il suo elevato coefficiente di conducibilità termica, permette di portare la padella a temperatura in pochi secondi dallaccensione del fuoco a gas, un vantaggio concreto per chi cucina spesso e vuole ridurre i tempi di preparazione.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl rivestimento antiaderente Artech consente di cuocere uova, pesce, verdure e carni delicate senza che gli alimenti si attacchino alla superficie, anche utilizzando una quantità minima di condimento. Questo si traduce in piatti più leggeri e in una pulizia successiva molto più rapida: la superficie liscia non trattiene residui di cibo e la compatibilità con la lavastoviglie elimina la necessità di lavaggi a mano prolungati.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl diametro di 30 cm offre una superficie di cottura generosa, sufficiente per preparare una frittata da 4-5 uova, rosolare un petto di pollo intero o saltare una porzione abbondante di verdure senza sovraffollare la padella. Questo aspetto è rilevante perché una padella troppo piccola costringe a cuocere in più riprese, allungando i tempi e disperdendo il calore.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl manico in bakelite, che non si scalda durante la cottura, permette di spostare e inclinare la padella con sicurezza senza interrompere la preparazione. Per chi cucina regolarmente su piano a gas, questo dettaglio costruttivo riduce il rischio di incidenti e rende lesperienza in cucina più fluida. La certificazione Made in Italy e lassenza di sostanze potenzialmente problematiche come PFOA, nichel e bisfenolo A offrono una garanzia aggiuntiva sulla qualità dei materiali a contatto con gli alimenti, un aspetto sempre più considerato da chi sceglie il pentolame per la propria cucina.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eSupporto clienti: Per informazioni su ordini, spedizioni e pagamenti, visita \u003ca href=\"https:\/\/aiuto.yeppon.it\/hc\/it\"\u003eSupporto Yeppon\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"MONETA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48607187009791,"sku":"8003703134111","price":54.98,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0816\/6939\/0591\/files\/l-8003703134111_4cc3299e-423b-45c8-bf9a-17393d8c447c.jpg?v=1780171775"},{"product_id":"risoli-padella-induction-cm-401031","title":"RISOLI 00103IN-20TP Induction Padella Bassa Alluminio Pressofuso 7 mm Antiaderente Titanium Manico Soft Touch Induzione 20 cm colore Antracite","description":"La Risoli Padella Bassa Induction da 20 cm è una padella antiaderente in alluminio pressofuso, disponibile tra le \u003ca href=\"https:\/\/www.yeppon.it\/collections\/padelle\"\u003ePadelle\u003c\/a\u003e di Yeppon, pensata per chi cerca uno strumento da cottura affidabile e compatibile con tutti i tipi di piano, inclusa linduzione. \u003ch2\u003eRisoli Induction — Padella Antiaderente 20 cm\u003c\/h2\u003e \u003ch3\u003eDesign e materiali\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eLa Risoli Padella Bassa Induction è costruita in alluminio pressofuso, un materiale che garantisce una distribuzione uniforme del calore su tutta la superficie di cottura, riducendo i punti caldi e favorendo una cottura omogenea degli alimenti. Il corpo della padella ha un diametro di 20 cm, una misura versatile adatta alla preparazione di uova, verdure saltate, filetti di pesce, frittate e pietanze di piccole e medie dimensioni.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl fondo ha uno spessore di 0,7 cm (7 mm), una costruzione robusta che contribuisce alla stabilità termica del tegame e alla sua resistenza nel tempo. Questo spessore consente al calore di accumularsi in modo efficace, mantenendo la temperatura costante anche durante le fasi di cottura più intense.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eLesterno della padella si presenta in colore antracite, una tonalità scura che conferisce un aspetto sobrio e funzionale, adatto a qualsiasi contesto cucina. Linterno è rivestito con un trattamento antiaderente Titanium, che forma uno strato protettivo resistente ai graffi e allusura quotidiana, facilitando la cottura senza grassi aggiunti e la pulizia successiva.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl manico è realizzato in bachelite soft touch, un materiale termoisolante che rimane fresco durante la cottura, garantendo una presa sicura e confortevole anche dopo un utilizzo prolungato sul fuoco. La forma ergonomica del manico permette di maneggiare la padella con facilità, anche durante le operazioni di saltatura o di trasferimento degli alimenti nel piatto. Il peso del prodotto confezionato è di circa 0,885 kg, il che rende questo modello maneggevole nelluso quotidiano. La costruzione complessiva riflette la tradizione produttiva italiana del brand Risoli, con attenzione alla qualità dei materiali e alla funzionalità pratica.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003ePrestazioni e funzionalità\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eLa Risoli Padella Bassa Induction con codice modello 00103IN\/20TP è progettata per funzionare su tutti i tipi di piano cottura: gas, elettrico, vetroceramica e induzione. La compatibilità con i piani a induzione è garantita dallo strato in acciaio integrato nel fondo, che consente alla padella di interagire correttamente con il campo magnetico generato da questo tipo di piano, senza perdita di efficienza termica.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl rivestimento antiaderente Titanium rappresenta uno degli elementi tecnici più rilevanti di questo modello. Si tratta di un trattamento che combina la resistenza meccanica del titanio con le proprietà antiaderenti del teflon, offrendo una superficie che non trattiene i residui di cottura e che supporta la preparazione di alimenti delicati — come uova o pesce — senza necessità di aggiungere grassi. Questo si traduce in pasti più leggeri e in una pulizia rapida dopo luso.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl fondo da 0,7 cm di spessore assicura una risposta termica rapida e stabile: la padella raggiunge la temperatura di esercizio in tempi contenuti e la mantiene costante per tutta la durata della cottura, caratteristica particolarmente utile quando si lavora con alimenti che richiedono temperature precise, come le carni o le verdure saltate ad alta fiamma.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eLa padella è coperta da una garanzia del produttore di 3 anni, un dato concreto che testimonia la solidità costruttiva del prodotto e la fiducia di Risoli nella durabilità dei materiali impiegati. Il diametro di 20 cm la rende adatta a porzioni individuali o a preparazioni per due persone, con una superficie di cottura sufficiente per gestire più ingredienti contemporaneamente senza sovraffollare il tegame. La serie Induction di Risoli è pensata per rispondere alle esigenze di chi utilizza piani a induzione moderni, senza rinunciare alla flessibilità di poter usare la stessa padella anche su altri tipi di fornello.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003eEsperienza duso e vantaggi\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eNella pratica quotidiana, la Risoli Padella Bassa Induction da 20 cm si distingue per la semplicità duso e la versatilità. Il rivestimento antiaderente Titanium permette di cuocere uova strapazzate, frittate, filetti di pesce o verdure con una quantità minima di olio o burro — o anche senza — ottenendo risultati puliti e senza residui attaccati alla superficie. Questo aspetto ha un impatto diretto sia sulla qualità dellalimentazione, sia sul tempo dedicato alla pulizia dopo i pasti.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl manico in bachelite soft touch rimane a temperatura ambiente anche dopo diversi minuti di cottura sul fuoco, eliminando la necessità di usare presine o guanti durante la normale gestione della padella. La presa è stabile e il bilanciamento del tegame — con un peso complessivo del prodotto confezionato di circa 0,885 kg — rende agevole il movimento del polso durante le operazioni di saltatura.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eLa compatibilità con tutti i piani cottura, inclusa linduzione, significa che questo modello può seguire lutente anche in caso di cambio del piano cottura domestico, senza dover sostituire la padella. Chi utilizza già un piano a induzione beneficia di una risposta termica rapida: il fondo da 0,7 cm di spessore accumula calore in modo efficiente, riducendo i tempi di preriscaldamento e permettendo di passare rapidamente dalla preparazione alla cottura vera e propria.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl diametro di 20 cm è calibrato per le esigenze di una o due persone: abbastanza ampio da contenere due uova o un filetto di dimensioni standard, abbastanza compatto da scaldarsi velocemente e da occupare poco spazio sul piano cottura e in fase di riposto. La garanzia di 3 anni offerta da Risoli fornisce una copertura concreta nel tempo, a conferma che il prodotto è costruito per resistere alluso regolare senza deterioramenti prematuri del rivestimento o della struttura.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eSupporto clienti: Per informazioni su ordini, spedizioni e pagamenti, visita \u003ca href=\"https:\/\/aiuto.yeppon.it\/hc\/it\"\u003eSupporto Yeppon\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"RISOLI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48607246123263,"sku":"103IN\/20TP","price":63.49,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0816\/6939\/0591\/files\/l-103in_20tp_9b02890a-4020-4b1b-b3e7-d5f9c7d66014.jpg?v=1780174511"},{"product_id":"risoli-padella-wok-induction-401032","title":"RISOLI' 0080IN-28POO Explora Wok Antiaderente Fondo Induzione Acciaio Inox Spessore 7 mm Diametro 28 cm colore Nero","description":"\u003cp\u003eIl Wok Risoli Explora 0080IN\/28P00 da 28 cm di diametro è uno strumento di cottura professionale disponibile nella sezione \u003ca href=\"https:\/\/www.yeppon.it\/collections\/wok\"\u003eWok\u003c\/a\u003e di Yeppon, dove puoi confrontarlo con altri modelli della stessa gamma. Realizzato interamente in Italia, questo wok antiaderente con rivestimento Titanium e fondo in acciaio inox è compatibile con tutti i piani cottura, inclusa linduzione.\u003c\/p\u003e \u003ch2\u003eRisoli Explora — Wok Antiaderente Professionale 28 cm\u003c\/h2\u003e \u003ch3\u003eDesign e materiali\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eIl Wok Risoli Explora è costruito in alluminio pressofuso ad alto spessore, un materiale che unisce leggerezza strutturale e resistenza meccanica nel tempo. Il corpo in alluminio pressofuso garantisce una forma stabile e indeformabile anche dopo un uso intensivo e prolungato, caratteristica fondamentale per chi cucina quotidianamente o in contesti professionali come la ristorazione e il catering.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl diametro di \u003cstrong\u003e28 cm\u003c\/strong\u003e rende questo wok adatto a preparazioni per 2-4 persone, con una superficie di cottura ampia che consente di saltare verdure, carne e pesce senza sovraffollare il fondo. Il fondo ha uno spessore di \u003cstrong\u003e0,7 cm\u003c\/strong\u003e (7 mm), una misura che assicura una distribuzione del calore uniforme e riduce il rischio di punti di cottura irregolari. Il peso complessivo del prodotto è di circa \u003cstrong\u003e1,36 kg\u003c\/strong\u003e, una cifra che lo rende maneggevole durante le operazioni di salto e mescolamento.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl colore è nero, conferito dal rivestimento antiaderente interno in tecnologia Titanium, che offre una superficie compatta e resistente ai graffi. Il manico è realizzato in bachelite con finitura soft touch: questa scelta costruttiva garantisce una presa salda e confortevole anche durante sessioni di cottura prolungate, poiché il materiale non conduce il calore e rimane fresco al tatto. La linea Explora è stata progettata dal designer Wang Young Wan, con unattenzione alla funzionalità che si traduce in proporzioni bilanciate tra corpo e manico. La produzione è interamente Made in Italy, con controllo diretto di ogni fase della filiera da parte di Risoli, azienda fondata negli anni 60 nella provincia di Brescia.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003ePrestazioni e funzionalità\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eIl Wok Risoli Explora 0080IN\/28P00 è compatibile con \u003cstrong\u003etutti i piani cottura\u003c\/strong\u003e: induzione, gas, elettrico e vetroceramica. Questa versatilità è resa possibile dal fondo in acciaio inox con tecnologia h.e.a.t., che garantisce unirradiazione rapida e uniforme del calore su qualsiasi fonte di energia. Il fondo a ''pallini'' ottimizza il contatto con il piano a induzione, riducendo i tempi di riscaldamento e migliorando lefficienza energetica rispetto a fondi lisci tradizionali.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl rivestimento interno in \u003cstrong\u003eTitanium\u003c\/strong\u003e è la caratteristica tecnica più rilevante di questo modello: offre una resistenza allusura superiore rispetto ai rivestimenti antiaderenti standard, consentendo luso con utensili e garantendo facilità di pulizia anche dopo cotture ad alta temperatura. Il rivestimento è certificato privo di PFOA e nichel, due sostanze la cui assenza è rilevante per chi presta attenzione alla sicurezza alimentare.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl corpo in alluminio pressofuso con fondo da \u003cstrong\u003e0,7 cm di spessore\u003c\/strong\u003e assicura una conduzione termica rapida: il calore si distribuisce in modo omogeneo su tutta la superficie di cottura di \u003cstrong\u003e28 cm di diametro\u003c\/strong\u003e, eliminando le zone fredde che causano cotture non uniformi. Questo si traduce in un risparmio energetico concreto, poiché non è necessario alzare la fiamma per compensare dispersioni di calore. Il wok è adatto anche alla cottura con poco o nessun grasso aggiunto, grazie alle proprietà antiaderenti del rivestimento Titanium, che facilita anche il rilascio degli alimenti senza residui. La garanzia del prodotto è di \u003cstrong\u003e2 anni\u003c\/strong\u003e, con copertura standard per uso domestico.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003eEsperienza duso e vantaggi\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eNella pratica quotidiana, il Wok Risoli Explora si distingue per la rapidità con cui raggiunge la temperatura di esercizio. Il fondo in acciaio inox da 0,7 cm di spessore, abbinato al corpo in alluminio pressofuso, riduce i tempi di preriscaldamento rispetto a wok con fondi più sottili, un vantaggio concreto per chi cucina in orari stretti o vuole ottimizzare i consumi energetici.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl diametro di 28 cm offre una superficie di cottura generosa, adatta a saltare ingredienti in quantità senza che si sovrappongano, condizione essenziale per ottenere una rosolatura uniforme anziché una cottura a vapore involontaria. Questa caratteristica è particolarmente utile nella preparazione di piatti saltati in padella, dove la gestione del calore e dello spazio è determinante per il risultato finale.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl manico in bachelite soft touch, che non conduce il calore, permette di mantenere una presa sicura anche durante movimenti rapidi come il salto degli ingredienti, senza necessità di presine o guanti. Questo dettaglio costruttivo riduce il rischio di incidenti in cucina e rende il gesto del cuoco più fluido e controllato.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eLa superficie antiaderente in Titanium semplifica notevolmente la pulizia: i residui di cottura non aderiscono al fondo e il wok può essere lavato rapidamente con acqua e detergente, senza necessità di ammollo o utensili abrasivi. Per chi cucina spesso, questo si traduce in un risparmio di tempo reale dopo ogni utilizzo. Il peso contenuto di circa 1,36 kg rende il wok maneggevole anche per chi non è abituato a questo tipo di padella, abbassando la soglia di utilizzo anche per cuochi meno esperti. La compatibilità con linduzione lo rende adatto alle cucine moderne, dove questo tipo di piano cottura è sempre più diffuso per la sua efficienza e sicurezza.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eSupporto clienti: Per informazioni su ordini, spedizioni e pagamenti, visita \u003ca href=\"https:\/\/aiuto.yeppon.it\/hc\/it\"\u003eSupporto Yeppon\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"RISOLI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48607246221567,"sku":"0080IN\/28P00","price":64.49,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0816\/6939\/0591\/files\/l-0080in_28p00_2686ddbf-4b42-46e0-9ce1-8b5341c72c06.jpg?v=1780174514"},{"product_id":"risoli-padella-induction-cm-401033","title":"RISOLI 00103IN-28TP Induction Padella Alluminio Pressofuso con Fondo in Acciaio Inox Adatto a Tutti i Piani Cottura incluso Induzione Rivestimento Antiaderente Titanium Manico Ergonomico Soft Touch colore Nero","description":"\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003eRisolì Padella Bassa Induction Antracite 28 cm\u003c\/strong\u003e è una padella in alluminio pressofuso con rivestimento antiaderente Titanium, pensata per chi cerca uno strumento versatile e compatibile con tutti i piani cottura, disponibile nella sezione \u003ca href=\"https:\/\/www.yeppon.it\/collections\/padelle\"\u003ePadelle\u003c\/a\u003e di Yeppon insieme ad altri modelli della stessa famiglia. Il codice MPN è \u003cstrong\u003e00103IN\/28TP\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e \u003ch2\u003eRisolì Padella Bassa Induction — Linea Induction 28 cm\u003c\/h2\u003e \u003ch3\u003eDesign e materiali\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eLa Risolì Padella Bassa Induction è costruita in alluminio pressofuso, un materiale che garantisce una struttura robusta e una distribuzione uniforme del calore su tutta la superficie di cottura. Il diametro di \u003cstrong\u003e28 cm\u003c\/strong\u003e la rende adatta a preparazioni per 2-4 persone, dalla frittura leggera alla cottura di secondi piatti, senza occupare spazio eccessivo sul piano cottura.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl peso del prodotto è di circa \u003cstrong\u003e1,67 kg\u003c\/strong\u003e, una misura che riflette la solidità della costruzione in alluminio pressofuso abbinata al fondo rinforzato in acciaio inox. Questa combinazione di materiali conferisce alla padella una struttura compatta e bilanciata, piacevole da maneggiare durante la cottura.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl colore della padella è \u003cstrong\u003eantracite\u003c\/strong\u003e (nero), una tonalità scura che valorizza laspetto del rivestimento interno Titanium e mantiene un aspetto curato anche dopo numerosi utilizzi. La finitura esterna è coerente con lestetica della linea Induction di Risolì, caratterizzata da forme pulite e funzionali.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl manico è realizzato in \u003cstrong\u003ebachelite con effetto soft touch\u003c\/strong\u003e, un materiale termoisolante che non si scalda durante la cottura e offre una presa sicura e confortevole. La superficie soft touch riduce lo scivolamento e rende più agevole il controllo della padella anche quando si lavora con preparazioni che richiedono movimenti rapidi. La confezione ha dimensioni di circa \u003cstrong\u003e50,8 × 30,5 × 6,3 cm\u003c\/strong\u003e, compatta per il trasporto e lo stoccaggio.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eNel complesso, la scelta dei materiali — alluminio pressofuso per il corpo, acciaio inox per il fondo, bachelite per il manico e rivestimento Titanium allinterno — riflette un approccio costruttivo orientato alla durabilità e alla praticità quotidiana.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003ePrestazioni e funzionalità\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eLa padella Risolì \u003cstrong\u003e00103IN\/28TP\u003c\/strong\u003e appartiene alla linea Induction ed è progettata per funzionare su \u003cstrong\u003etutti e quattro i principali tipi di piano cottura\u003c\/strong\u003e: gas, elettrico, vetroceramica e induzione. Questa compatibilità universale è resa possibile dal fondo in \u003cstrong\u003eacciaio inox\u003c\/strong\u003e applicato con il metodo \u003cstrong\u003eH.E.A.T.\u003c\/strong\u003e (saldoabrasione), una tecnica che garantisce unadesione solida e duratura tra il fondo metallico e il corpo in alluminio, assicurando al contempo unottima conduzione termica anche sui piani a induzione, che richiedono materiali ferromagnetici.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl rivestimento interno è in \u003cstrong\u003eTitanium\u003c\/strong\u003e, un materiale antiaderente ad alta resistenza che facilita la cottura con quantità ridotte di grassi e semplifica la pulizia dopo luso. Il rivestimento Titanium è noto per la sua resistenza ai graffi rispetto ai rivestimenti antiaderenti tradizionali, il che contribuisce a mantenere le prestazioni antiaderenti nel tempo.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl diametro utile di \u003cstrong\u003e28 cm\u003c\/strong\u003e offre una superficie di cottura generosa, adatta a rosolare carne, saltare verdure o preparare frittate per più persone in ununica sessione. La forma bassa della padella favorisce levaporazione rapida dei liquidi, risultando particolarmente indicata per cotture a fuoco vivo che richiedono una riduzione veloce dei sughi o una doratura uniforme degli alimenti.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eLa padella è \u003cstrong\u003elavabile in lavastoviglie\u003c\/strong\u003e, una caratteristica che semplifica la gestione post-cottura e riduce i tempi dedicati alla pulizia manuale. Il peso di \u003cstrong\u003e1,67 kg\u003c\/strong\u003e garantisce stabilità sul piano cottura durante lutilizzo, senza appesantire eccessivamente il gesto di sollevamento. La combinazione tra fondo H.E.A.T. e rivestimento Titanium rende questo modello adatto sia alla cucina quotidiana che a sessioni di cottura più intense.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003eEsperienza duso e vantaggi\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eNella pratica quotidiana, la Risolì Padella Bassa Induction 28 cm si distingue per la sua versatilità immediata: non è necessario cambiare padella quando si cambia piano cottura o si trasferisce la cucina in un altro ambiente. La compatibilità con gas, elettrico, vetroceramica e induzione significa che questo strumento si adatta a qualsiasi configurazione domestica, senza richiedere acquisti aggiuntivi.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl rivestimento antiaderente Titanium consente di cucinare con una quantità minima di olio o burro, il che si traduce in preparazioni più leggere senza rinunciare alla doratura e alla consistenza degli alimenti. Questo aspetto è particolarmente apprezzato da chi segue unalimentazione attenta ai grassi aggiunti, ma vuole comunque ottenere risultati di cottura soddisfacenti.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl manico in bachelite soft touch rimane freddo durante la cottura, eliminando la necessità di presine o guanti per spostare la padella dal fuoco al tavolo. Questo dettaglio migliora concretamente la sicurezza in cucina, soprattutto durante le preparazioni più veloci in cui si passa frequentemente dal piano cottura al piano di lavoro.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eLa possibilità di lavare la padella in lavastoviglie — con un diametro di \u003cstrong\u003e28 cm\u003c\/strong\u003e e un peso di circa \u003cstrong\u003e1,67 kg\u003c\/strong\u003e — riduce sensibilmente il tempo dedicato alla pulizia rispetto a padelle che richiedono il lavaggio a mano. Per chi cucina ogni giorno, questo si traduce in un risparmio concreto di tempo e fatica nel lungo periodo.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eLa forma bassa della padella favorisce la cottura a fuoco vivo con evaporazione rapida, rendendola adatta a preparazioni come scaloppine, verdure saltate, uova e fritture leggere. La struttura in alluminio pressofuso assicura una risposta termica rapida alle variazioni di temperatura, permettendo un controllo preciso della cottura senza sbalzi improvvisi di calore. Questo modello si inserisce con facilità nella routine di chi cerca uno strumento affidabile, pratico da pulire e compatibile con qualsiasi piano cottura presente in casa.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eSupporto clienti: Per informazioni su ordini, spedizioni e pagamenti, visita \u003ca href=\"https:\/\/aiuto.yeppon.it\/hc\/it\"\u003eSupporto Yeppon\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"RISOLI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48607246352639,"sku":"103IN\/28TP","price":81.49,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0816\/6939\/0591\/files\/l-103in_28tp_09c6bee7-6d97-4be1-abb5-fa7ce3e0b9e1.jpg?v=1780174518"},{"product_id":"risoli-padella-induction-cm-401034","title":"RISOLI' 00103IN-24TP Induction Padella Diametro 24 cm Spessore Fondo 7 mm Rivestimento Titanium Adatta a Tutte le Fonti di Calore incluso Induzione colore Nero","description":"\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003eRisolì Padella Bassa Induction Antracite 24 cm\u003c\/strong\u003e è una padella in alluminio pressofuso con rivestimento antiaderente Titanium, compatibile con tutti i piani cottura inclusa linduzione, disponibile tra le \u003ca href=\"https:\/\/www.yeppon.it\/collections\/padelle\"\u003ePadelle\u003c\/a\u003e di Yeppon dove puoi confrontarla con altri modelli della stessa linea. Il codice MPN è \u003cstrong\u003e00103IN\/24TP\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e \u003ch2\u003eRisolì Induction — Padella Antiaderente 24 cm\u003c\/h2\u003e \u003ch3\u003eDesign e materiali\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eLa Risolì Padella Bassa Induction è realizzata in alluminio pressofuso, un materiale che garantisce una struttura solida e uniforme, con un fondo di spessore pari a 0,7 cm (7 mm) che assicura una distribuzione omogenea del calore su tutta la superficie di cottura. Il diametro è di 24 cm, una misura versatile adatta alla maggior parte delle preparazioni quotidiane: dalle uova al salto di verdure, dalle frittate ai secondi piatti per due o tre persone.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl colore della padella è Antracite, una tonalità scura e sobria che si integra facilmente in qualsiasi contesto cucina, sia moderno che classico. La finitura esterna contribuisce anche a mascherare i segni duso nel tempo, mantenendo un aspetto ordinato anche dopo numerosi utilizzi.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl fondo è rinforzato con uno strato in acciaio inox dotato di tecnologia H.E.A.T., che consente la compatibilità con i piani a induzione e migliora la conduzione termica. Il peso del prodotto è di circa 1,26 kg, una misura che rende la padella maneggevole durante la cottura senza rinunciare alla solidità strutturale.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl manico è realizzato in bachelite con effetto soft touch ergonomico: la superficie non scivola durante lutilizzo e non si scalda a contatto con le fiamme o con il calore del piano cottura, garantendo una presa sicura e confortevole in ogni situazione. La costruzione è interamente \u003cstrong\u003e100% Made in Italy\u003c\/strong\u003e, a conferma dellattenzione ai dettagli costruttivi che caratterizza la linea Induction di Risolì.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003ePrestazioni e funzionalità\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eLa padella Risolì Induction 24 cm è progettata per funzionare su tutte le principali fonti di calore: gas, elettrico, vetroceramica e induzione. Questa compatibilità universale la rende adatta a qualsiasi tipo di cucina, senza necessità di sostituire le proprie padelle al cambio del piano cottura.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl rivestimento interno antiaderente è di tipo Titanium, una soluzione che offre una superficie di cottura resistente ai graffi e ai segni lasciati dagli utensili, con una capacità antiaderente duratura nel tempo. Cucinare con poco o nessun grasso aggiunto diventa semplice, con risultati uniformi e senza rischio di attaccatura degli alimenti.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl fondo in acciaio inox con tecnologia H.E.A.T. ha uno spessore di 0,7 cm, che garantisce una diffusione del calore rapida e omogenea su tutta la superficie da 24 cm di diametro. Questo si traduce in cotture più precise, senza punti caldi che brucino gli alimenti al centro mentre i bordi restano freddi.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eLa padella è lavabile in lavastoviglie, una caratteristica che semplifica notevolmente la pulizia quotidiana. Il rivestimento Titanium resiste ai cicli di lavaggio senza degradarsi, mantenendo le proprietà antiaderenti nel tempo. La garanzia del produttore copre 3 anni, un dato che testimonia la solidità costruttiva di questo modello. Il codice \u003cstrong\u003e00103IN\/24TP\u003c\/strong\u003e identifica univocamente questo articolo nella gamma Risolì, facilitando la ricerca di ricambi o accessori compatibili.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003eEsperienza duso e vantaggi\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eUtilizzare la Risolì Padella Bassa Induction nella cucina di tutti i giorni significa avere a disposizione uno strumento che risponde in modo preciso alle esigenze di chi cucina regolarmente. Il fondo da 0,7 cm di spessore riscalda in modo uniforme, riducendo i tempi di attesa prima di iniziare la cottura e permettendo di lavorare a temperature più basse rispetto a padelle con fondi più sottili, con un conseguente risparmio energetico nel tempo.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl diametro di 24 cm è una misura calibrata per le preparazioni quotidiane: sufficiente per cucinare per due o tre persone senza occupare eccessivo spazio sul piano cottura. La forma bassa della padella facilita le operazioni di rimescolamento e il servizio diretto a tavola, rendendo più fluido il passaggio dalla cottura allimpiattamento.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl manico in bachelite soft touch rimane fresco durante la cottura, anche quando la padella è sul fuoco da diversi minuti. Questo dettaglio riduce il rischio di scottature accidentali e rende più sicuro lutilizzo quotidiano, specialmente in cucine dove si lavora velocemente. La compatibilità con la lavastoviglie, abbinata alla superficie antiaderente Titanium che non trattiene i residui di cibo, riduce il tempo dedicato alla pulizia dopo ogni utilizzo.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eLa compatibilità con i piani a induzione, garantita dal fondo in acciaio inox H.E.A.T., rende questo modello una scelta adatta anche a chi ha recentemente installato un piano cottura a induzione o sta valutando il passaggio. Non è necessario acquistare una padella diversa: la Risolì Induction funziona su gas, elettrico, vetroceramica e induzione con le stesse prestazioni. La garanzia di 3 anni offre una copertura concreta nel tempo, a tutela dellinvestimento fatto.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eSupporto clienti: Per informazioni su ordini, spedizioni e pagamenti, visita \u003ca href=\"https:\/\/aiuto.yeppon.it\/hc\/it\"\u003eSupporto Yeppon\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"RISOLI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48607246483711,"sku":"103IN\/24TP","price":71.49,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0816\/6939\/0591\/files\/l-103in_24tp_294f0d7b-166f-459b-96d7-32f94c788b0b.jpg?v=1780174521"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0816\/6939\/0591\/collections\/padelle_4c9413ad-5a12-494f-9e02-ca65e499323f.png?v=1779711568","url":"https:\/\/yeppon.scalapay.tech\/collections\/padelle.oembed","provider":"Yeppon Scalapay","version":"1.0","type":"link"}